Ⅰ 家裡裝潢，屋檐下的燕窩能掏了嗎
你可以做個移花接木，挪到其它的地方。最好是不要拆，拆了會燕子不會再回來的。我親身體驗過的。其實自家屋檐下有燕窩是吉兆且是大吉。呵呵....有的人不信。自已決定，燕子是有靈性的動物。
Ⅱ 燕窩是鹼性食物還是酸性食物
燕窩屬於弱酸性食物。
食品的酸鹼性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用，幫助損傷細胞的修復、重建。
燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
Ⅲ 燕窩泡兩個小時就散了，和泡兩個小時還成盞的燕窩哪個
你是想問哪個比較好吧？
一般燕窩是需要泡發3-4小時的，這個過程中燕窩會逐漸變松軟，而且膨隆。由於燕角和底座較硬（因為這是唾液量和雜質是最多的地方，為了燕窩的穩固），能牽住燕肉部分，不讓這個燕窩散開來，所以一般泡發到2小時左右，盞型雖膨脹數倍，但還是可以看出來的。
泡2小時就散了的燕窩一般質量較差。原因可能是燕窩加工挑毛過程是採用濕挑工藝（也就是整盞燕窩拿去泡水，然後挑毛，最後再風干成盞）。這種處理方式下的燕窩在我們實際泡發過程中很容易就會散開來的，因為濕挑過程已經燕窩內部結構泡軟了，燕角和底座也沒那麼能牽住燕肉了。
如果採用干挑工藝就比較好了，局部濕潤挑毛，能最大程度減輕對燕窩結構的破壞。這種處理方式下的燕窩，泡發2小時左右就會像題主說的一樣是成盞的。
總而言之，2小時就散開來的燕窩，肯定是不如2小時還成盞的燕窩的（除非是即燉燕窩……但是即燉燕窩多是用燕碎拼湊，也不建議購買）。
一些燕窩知識可以參考一下「林氏珍寶堂旗艦店」的公眾號，也許對你有些幫助吧。
雖然是個燕窩店，但是裡面推送的燕窩干貨文還是挺有看頭的。
Ⅳ 林氏珍寶堂的燕窩是正品嗎
絕對正品，而且服務很好！
Ⅳ 坐月子可以吃燕窩嗎
坐月子是可以吃燕窩，因為燕窩對人體的好處很多。燕窩是一種純天然的滋補佳品，善於滋陰補肺、合中開胃、壯陽益氣，產後的婦女服用燕窩，可以緩解哺育孩子的勞累，可以恢復生產前苗條的身姿，還可以減少妊娠斑，抑制產後的色素沉著，另外假如是母乳喂養，產婦多吃一點燕窩，乳汁內含的營養更豐富，這樣寶寶吃母乳營養更加豐...富一點，可以提高寶寶的免疫力，開發智力，寶寶的身體也會更加健康，所以說燕窩是產婦比較好的天然滋補食品。產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品，如林青霞產後就吃燕窩田雞飯補身，名主持吳小莉此時聽月婆（香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽）指導補鯽魚燕窩。這個周期對自己更為重要，此時調理得好可以去除一些頑症痼疾，為今後的身體打下一個扎實的健康基礎。 市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地，如果是自己家人要用的，選擇阿里巴巴批發網上的香港林氏珍寶堂燕窩比較實惠。 產婦屬於蛋白質過敏體質，那就不適合吃燕窩了，因為燕窩主要成分就是活性蛋白質，對蛋白質過敏的人群不能吃，所以產婦如果對蛋白質過敏就不能吃，因為容易誘發過敏症狀。 產婦患上感冒，並且有發燒這些症狀的時候，最好也要將燕窩等補品停掉，以免影響感冒病毒的疏散、清除，一般中醫認為感冒期間不宜進補，以清淡為宜，等感冒好了以後再做燕窩，做食補調理，它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
Ⅵ 孕婦吃燕窩要吃多久生完孩子還要不要繼續吃呢
孕婦食用燕窩孕期時間的適量食法功效等下面介紹的較詳細 時間：准備懷孕和妊娠頭三個月(即0—12周) 用量：干燕窩每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。 目的：不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。 時間：妊娠13—27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安...定的時期。 用量：干燕窩每次2-3克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。 目的：自己補充營養，又做好寶寶的營養的快速後勤補給，一人吃兩人補。 時間：28周以後為晚期妊娠 用量：每次干燕窩每次1-2克，每天或隔天一次食用。住院後建議選用即食燕窩，每次20至30克，免去家人浸燉時間。 目的：避免過度疲勞 時間：產後的婦女 用量：每次干燕窩每次2-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。 目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿；保證產生乳汁的充分營養，調理好自己的身體可以去除一些頑症痼疾，為今後的身體打下一個扎實的健康基礎 孕期食用燕窩最簡單的食法是將3-5克浸發燉制好的燕窩放入牛奶、豆漿、粥、蜂蜜、藕粉中食用。從懷孕前3個月起食用，每天或隔天一次。 推薦幾種孕婦燕窩食譜： 1）牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。 2）奶白燕窩鯽魚湯。營養豐富，適合產後營養的補充和吸收。 ——林氏珍寶堂旗艦店
Ⅶ 有人在阿里巴巴上的香港林氏珍寶堂買過燕窩嗎，怎麼樣
燕窩關鍵看質量，牌子什麼的都可忽略的。
Ⅷ 誰能告訴我燕窩的做法，謝謝
燕窩的做法
燕窩的烹制方法多種，一般為人們所喜愛的是烹制名菜「清湯燕菜」。烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。
泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。）擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其味清香四溢，妙不可言。
如果吃甜的，還可用冰糖和鮮椰汁或菊花、白蓮同燉，則別具一番風味。《隨園食單》中說：「此物至清，不可以油膩雜之;此物至文，不可以武物串之」，「以柔配柔，以清配清」，是一定要遵循的，否則就會是好東西不得好吃了。泡發好擇凈的燕窩若是當時不用，可存放於冰箱冷藏室內，每天換清水一、兩次。
烹制方法
1.將水發燕窩放在小盆里，用溫水沖泡後，潷去水。再用溫水沖泡，又潷盡水汁。甜櫻桃切成片。
2.炒鍋置微火，下清水500克、冰糖煮至糖化汁粘時，用凈紗布濾去雜質，然後取凈糖汁150克沖入燕窩，潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸5分鍾取出，撒入櫻桃片即成。
工藝關鍵
水發燕窩：將干燕窩放入清水浸泡3～4小時(根據質地軟硬程度而定)，在水中用夾子揀去細毛和雜質，用手抖松剔整後，放入沸水鍋稍泡，撈出時再放進清水中浸3～4小時，最後再下沸水鍋氽一下，撈起即成。
風味特點
「冰糖燕窩」是久負盛譽的閩菜甜食，它以注重泡發、入味而著稱，色澤潔白，軟潤滑爽，甘冽清甜。高檔宴席，常作壓桌甜菜。
雞汁燕窩
燕窩25克。 熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。
將燕窩用溫水浸漲後，揀去燕毛雜質，用溫水漂洗干凈，放進品鍋加沸水燜5分鍾，漠去水後，再用沸水燜約10分鍾，連續3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味後倒入裝有燕窩的容器內，最後淋雞油即成。
一、燕窩蟲草雪耳湯
【原料】
燕窩5克，冬蟲夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。
【製作過程】
上葯按比例配製，先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鍾。飲湯並食燕窩、蟲草、雪耳。
【功效】
1.補肺滋腎，養顏止咳。
2.主治：陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出、鼻乾麵晦、呼吸氣促，或盜汗咳血。
3.方論：方中燕窩性味甘平，入肺、胃、腎經，有補肺養陰、止汗養顏的效果;冬蟲夏草為補腎益肺、止咳平喘的良葯;雪耳性味甘平，入肺、胃經，有養肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血，或中老年人患肺結核服燕窩蟲草雪耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。
二、燕窩蟲草百合鴨肉湯
【原料】
燕窩2盞(約15克),冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。
【製作過程】
上葯按比例配製，先將鴨肉燉30分鍾，後加入燕窩,蟲草、百合再煮15分鍾，飲湯並食燕窩,蟲草和鴨肉。
【功效】
1. 滋陰清熱，潤肺止咳。
2. 主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠，或中老年人患肺結核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。
3. 方論：方中冬燕窩蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著;百合《本草綱目拾遺》記載，「百合有清痰火，補虛損的功效」;鴨肉為補益佳品，味甘性涼，入腎、肺經，有滋陰清熱，利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的
三、雪蛤銀耳燉燕窩
【原料】
雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克
【製作過程】
(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
(2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈，颳去黑色雜質，切成小塊;銀耳撕成瓣狀。
(3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
(4)待鍋內水開後，先用大火燉30分鍾，後用中火燉l小時，加進冰糖後再用小火燉30分鍾即可。
(5)燉好取出，待溫後服食。
【功效】
補肺養顏，補虛去損。
適應症
氣喘乾咳，陰虛盜汗。
注釋
雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養陰補虛，益腎強精;雪耳含 糖類、無機鹽、多種元素和多種維生素，能滋陰潤燥，益氣養血;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣，養胃潤肺。
注意和禁忌
肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病
四、燕窩蟲草燉草雞
【原料】
燕窩2盞(約15克)，蟲草5克，草雞半隻，姜2片，黃酒、鹽少許。
【製作過程】
(1) 燕窩用清水浸泡發開，再用清水洗滌，撈起瀝干水份，備用;
(2) 蟲草洗凈瀝干備用;
(3) 草雞去皮，飛水，斬大件備用;
(4) 將草雞、蟲草、薑片放入燉盅，加入黃酒，再注入適量清水，隔水慢火燉3小時後，加入燕窩慢火燉30分鍾，食用時加入適量鹽即可。
【功效】
滋潤肺胃，益氣養顏。男士——能滋補強身、補虛益腎、提高抵抗力
女士——能增進細胞分裂，加速受損皮膚修復和新陳代謝，使皮膚光滑彈性，並抑制皮膚衰老，留住容顏。
孕婦生產者——能使母體強健，嬰兒白皙、漂亮、強壯。產後能促進子宮和體形復原，並且補而不膩。
老人——能健體強身，增強抗病能力，能補虛益腎、化痰潤肺，強化機體生化能力。
兒童——補益強身，促進身體和智力發育，增強抗病能力。
病後、術後康復人士-提供必須的營養，補充體力，增強體質，促進身體健康
應試、腦力勞動者-補充體力，改善血液循環，刺激神經興奮，增強思維活性。
五、燕窩+椰汁+西米——四季甜品
【原料】
燕窩2盞(約15克), 西米, 冰糖25克。
【製作過程】
西米用清水浸5分鍾，放入熱滾水內，中火煲5分鍾，瀝干待用。浸發好的燕窩放入燉盅內，隕水慢火燉30-45分鍾，再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鍾，即成滋補美味的甜品。
【功效】
《本草再新》說燕窩能「大補元氣」，它擁有的營養素很容易被人體吸收，可以促進新陳代謝，增強機體的功能。
Ⅸ 燕窩十大品牌
什麼燕窩十大品牌，都是商家自己炒作的。如果論品牌，燕窩行業燕之屋最火了，他怎麼可能屈居第二？要說燕窩，現在還是質量有保障最重要，比如說永安燕，他們的就不錯。。。