枸杞加在燕窩煮多久

『壹』 紅棗枸杞燕窩怎麼做如何做好吃

用料
材料
用量
燕窩 一盞
紅棗、枸杞 少許
冰糖 適量

做法
1. 燕窩泡發5個小時
2. 准備好需要食材備用！
3. 泡發的燕窩與紅棗、枸杞一起放入燉盅，燉煮30～40分鍾即可！
4. 燉好後，加入適量冰糖就OK啦！

『貳』 燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞嗎

燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞，下面是具體做法：

准備材料：燕窩6克，紅棗3顆，枸杞8粒，純凈水適量

1、將准備好的燕窩用純凈水泡發4小時備用。

『叄』 枸杞燕窩怎麼做

燕窩或燕條
枸杞
土冰糖
枸杞燕窩的做法
把燕窩放燉盅燉四十分鍾，不要太久容易化成水

枸杞水沖洗後，放入燉好的燕窩上面燜一會就Ok啦

全家老少皆宜，記得早晚空腹食用燕窩，記得要成為女神、男神哦❤️

『肆』 冰糖枸杞燉燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

燕盞一個 7-8克

冰糖少許

寧夏枸杞 10粒

礦泉水

冰糖枸杞燉燕窩的做法

• 燕窩一盞。提前4小時放進涼水裡泡發。

  

小貼士

『伍』 燕窩怎麼燉

主料： 燕窩 一盞，燕窩瓶 3個，礦泉水一瓶

燕窩燉煮的步驟

1、泡發。

『陸』 燕窩燉幾分鍾才能吃

1 燕窩燉20分鍾可以嗎
看情況。

市面上的燕窩多種多樣，按照老嫩可分為老燕盞、嫰燕盞兩種，而這兩種燕窩燉煮的時間有所不同，嫩燕窩相對燉的時間較短，只需要20分鍾左右就能熟了，而老燕窩需要燉1個小時左右。

因此，嫩燕窩燉20分鍾是可以的，而老燕窩燉20分鍾並不可以，可能有脆的口感，且膠質還沒有完全析出。

2 隔水燉燕窩一般要多久
一般建議隔水煮30-45分鍾為宜。

隔水燉燕窩的話，時間需要把握，以免時間過長，導致其中的營養成分流失過多，對營養價值和口感大打折扣，且燉出的燕窩軟稠稀糊，一般建議隔水煮30-45分鍾為宜，另外，隔水燉燕窩火力不宜過高，需用文火慢燉，這樣才能使燕窩受熱均勻，逐漸析出其中的營養物質。

3 燕窩燉出來的水有營養嗎
有一定的營養。

燕窩燉出來的水是有一定營養的，因為燕窩中含有的有效成分唾液酸及膠原蛋白，都是易溶於水的成分，在烹飪過程中會有一部分析出和水結合，且燉的時間越長，影響成分流失較多，因此燕窩燉出來的水也含有燕窩中的膠原蛋白等營養物質，在燕窩燉好之後可以一同食用完，補充人體較為豐富的營養，也能避免燕窩營養的流失。

4 燉燕窩跟水的比例
干燕窩1：40，濕燕窩1：4。

燉燕窩時是需要加入適量的水的，這樣能夠有利於營養成分的析出，但是水不能放多，不僅鍋內的食材容易溢出，而且燉出的燕窩會不夠粘稠，一般來說，干燕窩和水的比例為1：40，濕燕窩和水的比例為1:4較好。

『柒』 燉盅燉燕窩要多長時間

首先把燕窩用純凈水泡發好，然後放到燉盅中隔水燉50分鍾即可。

下面介紹燉盅燉燕窩的做法供參考，首先准備材料：燕窩：1盞、紅棗：5顆、冰糖：5顆、枸杞子：10粒。

1、燕窩放在容器里，然後倒入適量的純凈水泡6至8小時，如圖所示。

『捌』 枸杞可以和燕窩一起吃嗎

可以的。

枸杞燕窩湯就是枸杞和燕窩製作的一個湯，枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分，能補虛生精，用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

(8)枸杞加在燕窩煮多久擴展閱讀

枸杞的飲食禁忌：

枸杞對於身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的葯材。在烹飪枸杞子的時候，應該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及冷盤。

在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然後瀝干水分使用。這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用，常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對於身體健康並沒有好處。

『玖』 燕窩紅棗枸杞粥的做法

主料

燕窩1個 小米100克 棗(干)5顆 枸杞若干

調料 純凈水100克 水1300毫升

小米燕窩粥的做法

1.把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水

2.泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透，泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍

3.把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出

4.燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)

5.取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用

6.取一個大點的鍋子，把小米倒入

7.再加入五小碗清水(約1000毫升)

8.加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠

9.開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻

10.煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗

11.小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底，在出鍋前十分鍾放入枸杞，攪拌，而吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖

烹飪技巧

1、鑒別是否特干燕窩的辦法是，干燕窩浸泡後的發頭效果很好，約是原重量的6-7倍，這可以證明是特干燕窩。

2、品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構，口感Q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。

3、燕盞泡開後，可沿紋理撕成條狀，燕頭堅硬處剪開或者用手撕開成細條;這樣處理後再燉煮效果更好。

4、燕盞泡發後如果是用明火隔水燉煮的方法，那麼需要60—90分鍾;而碎燕條泡發後用明火隔水小火燉燕窩，一般45鍾就夠了。如果用電燉鍋來燉煮，那麼時間要適當延長。