怎麼做燕窩最簡單做法

A. 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

燕窩是屬於一種高蛋白質的食物，其中富含大量的氨基酸以及多種維生素，同時也富含大量的膠原蛋白，經常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效，

而燕窩的燉法也有很多種，每一種做法都非常美味，而且對身體也非常的滋補，更適合女性食用，可以有效調理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

燉燕窩

材料
血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法

1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質

2、將泡燕盞的水倒掉後，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次

3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發透

5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖後倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水後，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子後以文火燉3小時即可。

B. 燕窩的做法

以下是三種燕窩最簡單的做法，讓您在家就能輕松享受美味營養燕窩。

一、冰糖燕窩

冰糖燕窩補肺養陰、鎮咳止血

說到燕窩最簡單的做法，首先就是冰糖燕窩，它是一種燕窩的家常做法，保留了燕窩清燉的口感，但增加了一點甜度，但能夠讓您在食用時有一個更好的體驗。

食材：干燕窩、冰糖。

步驟：

1.提前泡發燕窩，進行挑毛和清理工作。

2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。

3.處理好的燕窩加入燉盅之中，隔水文火燉煮30分鍾。

4.在燕窩中加入冰糖，冰糖化後即可食用。

功效：冰糖燕窩有補肺養陰、鎮咳止血的功效。

二、紅棗燕窩

紅棗燕窩補血益氣，潤燥養陰

食材：干燕窩、紅棗、冰糖。

步驟：

1.燕窩泡發後，對其進行挑毛和清理。

2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。

3.紅棗洗凈去核備用。

4.處理好的燕窩加入燉盅之中，隔水文火燉煮20分鍾。

5.在燕窩中加入紅棗，再燉十分鍾即可食用，根據自身口味可加入適當冰糖。

功效：紅棗燕窩補血益氣，潤燥養陰，非常適合女性食用。

三、牛奶燕窩

牛奶燕窩美容養顏、潤肺止咳

食材：干燕窩、牛奶、蜂蜜。

步驟：

1.燕窩提前泡發清洗後，仔細挑毛。

2.將燕窩撕成細條狀後放入燉盅之中。

3.大火燒開後轉小火燉煮燕窩約25分鍾。

4.在燕窩中加入牛奶和蜂蜜，輕輕攪拌後即可食用。

功效：蜂蜜牛奶燕窩有美容養顏、潤肺止咳的功效，對於補鈣效果也非常好，無論男女老幼都適宜。

做燕窩的注意事項

燕窩的做法雖然簡單，但還是有一些需要注意的地方。

1.畢竟是要入口的食物，泡發燕窩時一定要做好挑毛和清理工作。

2.在燉煮時最好選擇隔水燉煮，才能最大程度的保留燕窩的營養。

3.在選擇調味品時，冰糖是最純正、最滋補的，非常適合和燕窩搭配。對比之下白糖容易生痰，紅糖則比較燥熱。

燕窩作為一種家常食補，對人體的好處是非常多的。燕窩的作用無論是在女性美容養顏，孕婦安胎保胎，男士潤肺止咳還是老人小孩增強免疫力、提高記憶力都有非常好的體現。

C. 如何燉燕窩的做法大全竅門

燕窩怎麼做：

冰糖燕窩

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可。

我們食用是可以補虛養胃、止胃寒性、嘔吐，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量

做法：

1、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，備用。

2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩備用。

3、用清水煮溶冰糖。

4、把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。我們食用是可以很好的健脾消食、補充營養，提高抗病能力。
冰糖銀耳燕窩的做法相對還是比較簡單的並不困難，製作的第一個步驟要將燕窩泡發，最好泡3個小時左右，這樣才能將燕窩泡軟，在泡發燕窩的時候，最好先洗干凈，將銀耳洗干凈，撕成小朵，當然銀耳也最好泡發一下，在做冰糖，銀耳燕窩粥的時候，最好使用砂鍋，這樣燉出的效果更好，將材料准備好以後，加入冰糖放在砂鍋中，等開鍋以後改成文火，大約需要兩個小時就可以了。

冰糖銀耳燕窩的功效

服用冰糖銀耳燕窩，具有非常好的滋補功效，對於身體健康的益處是很多的，特別是對於老年人來說，可以調理身體，出現咳嗽症狀可通過服用冰糖銀耳燕窩來進行緩解，效果顯著。對於一些女性來說，適當吃一些冰糖銀耳燕窩，能夠起到滋陰養顏的效果，屬於美容的上上選，孕婦也可以適當吃一些冰糖銀耳燕窩，對胎兒的發育是有很好的促進功效的，可以讓孩子更健康，產婦吃一些燕窩也有很好的進補功效。總之，冰糖銀耳的保健效果是非常值得贊揚的，大家可根據自己的情況來選擇服用。

D. 燕窩怎麼做

 燕窩的做法

1、冰糖燕窩

原料：燕窩250克、櫻桃25克。

做法：首先，將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。然後，經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。其次，將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。最後，潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。

2、三絲燕菜

原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

做法：首先，燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。然後，火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。其次，清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。最後，腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

3、鮮奶麥片燕窩

原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。

做法：首先，燕窩用溫水浸發，發至6到8倍大時用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發制。然後，發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調味即可

E. 燕窩怎麼做好吃又簡單方便視頻

F. 燕窩怎麼做法

一、冰糖燕窩

材料
紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
Tips：
干窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳。
二、燉燕窩

材料
血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升
做法
1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質
2、將泡燕盞的水倒掉後，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次
3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次
4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2－3小時，直到燕窩發透
5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖後倒入1升開水
取一大鍋（可容下裝燕窩的大碗），倒入適量清水後，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子後以文火燉3小時即可
小訣竅
1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽毛
2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那麼值錢泡發的過程一定不要偷懶哦
3、如果是給病人食用，建議熱食；如果只為美容養顏，建議每日晚上睡覺前涼食

G. 干燕窩最簡單的做法怎麼做

簡單的蒸制方法為煮一下加點輔料。

下面是紅糖花生燕窩具體步驟：

1、將干燕窩泡發3-4個小時。

H. 干燕窩最簡單的做法怎麼做

最簡單的燉燕窩方法：4步讓你輕松燉燕窩

I. 自己在家怎麼做燕窩步驟

材料：燕窩5克左右，石蜂糖少許。做法：1.拿一盞燕窩，放入玻璃碗中，用礦泉水泡發6小時左右，待燕窩呈半透明狀，就說明泡發完成了。其中，用漏勺換水多次，先過濾燕窩中的雜毛，再用鑷子去除燕窩中的小毛。2.泡發完成，用手將燕窩撕開，並把燕窩放入燉盅，水超出燕窩部分即可，燉30-35分鍾左右，燉的時候盡量清簡，保持原味，不要過於復雜。燕窩出鍋前5分鍾加入石蜂糖，這樣燉出來的燕窩口感更好。3.30-35分鍾後，香濃美味的石蜂糖燕窩做好啦，濃郁的蛋白香味，清潤的石蜂糖，簡直就是黃金搭檔。