什麼是膠原蛋白呢

『壹』 膠原蛋白是什麼

膠原蛋白（Collagen）一詞源自希臘語「κόλλα（膠水）」，是一種三螺旋結構的蛋白質，具有強韌彈性，也是細胞外基質與結締組織的主要成分。膠原蛋白的作用就如膠水一般，可穩固各個身體組織之間，是人體內含量最多的一種蛋白質。常見的膠原蛋白有以下幾種：
I型膠原蛋白（Type I collagen）：含量最高，由密集的纖維組成，體內的膠原蛋白有90%屬於第一型，用以支撐各身體器官。
II型膠原蛋白（Type II collagen）：由較鬆散的纖維組成，是軟骨的主要成分，可減少運動時對關節摩擦產生的損害。
III型膠原蛋白（Type III collagen）：是血管、肌肉及器官的組成成分，可幫助維持器官內壁彈性。

『貳』 想知道什麼是膠原蛋白

膠原蛋白是一種細胞外蛋白質，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸，脯氨酸，羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。

膠原蛋白是人體的一種非常重要的蛋白質，主要存在於結締組織中。它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌腱的主要成分，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。

人體皮膚真皮層的75%都是由膠原蛋白構成，它廣泛地存在於人體的皮膚，骨骼，肌肉，軟骨，關節，頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用，是人體延緩衰老必須補足的營養物質。

25歲人的肌膚處於巔峰狀態，過了年齡以後，膠原蛋白開始流失，每10年下降1000克左右。皮膚隨之會變的乾燥，出現細紋，鬆弛等問題，衰老也就隨之而來。

日常保充膠原蛋白方法。

吃豬皮，豬蹄，豬軟骨，魚皮，牛蹄筋，雞腳，雞皮等可以比較快補充膠原蛋白。膠原蛋白廣泛分布於動物的皮，軟骨等結締組織中。其中，尤其以豬皮，豬蹄，魚皮等食物中的膠原蛋白比較適合人體的皮膚。

魚類中含有的膠原蛋白也是很豐富的，其實意想不到的就是魚鱗富含更多的膠原蛋白，但是魚鱗基本上沒有人去吃，除了魚鱗，魚皮也是富含膠原蛋白的。

『叄』 膠原蛋白是什麼東西

膠原蛋白是我們的身體中的很重要的蛋白質的，存在在結締組織裡面的。它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以結晶形式組成。

『肆』 什麼是膠原蛋白

原蛋白(Collagen)又稱膠原，是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質，結締組織除了含60～70％的水分外，膠原蛋白佔了約20～30％，因為有高含量的膠原蛋白，結締組織具有了一定的結構與機械力學性質，如張力強度、拉力、彈力等以達到支撐、保護的功能。 人體成分中有16％左右是蛋白質，膠原蛋白占體內蛋白質總量的30～40％，故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白，主要存在於皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內臟（如胃、腸、心肺、血管與食道）與眼睛等處。 膠原蛋白（collagen）存在所有多細胞動物體內，是體內含量最多的一類蛋白，存在於幾乎所有組織中，是一種細胞外蛋白質，以不溶纖維形式存在，具高度抗張能力，是決定結締組織韌性的主要因素。 膠原蛋白是動物體內普遍存在的一種蛋白質，它以膠原纖維的形式存在，具有很強的生物活性及生物功能，能參與細胞的遷移、分化和增殖，使骨、腱、軟骨和皮膚具有一定的機械強度。若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去彈性並變薄老化，同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。 膠原蛋白（Collagen）是蛋白質中的一種，它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，它富含人體必需的甘氨酸（Glycine）、脯氨酸（Proline）、羥脯氨酸（Hydroxyproline）等氨基酸，約占人體蛋白質總量的三分之一。 膠原蛋白以膠原纖維的形式存在，他是結締組織重要的結構蛋白質，是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構成材料，是它們的支架，它可以維護、粘合、負重、連接、支撐皮膚、骨骼等組織器官的結構形成，起著支撐器官，保護機體的作用。它是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關鍵物質。 膠原蛋白有很強的生物活性及生物功能，它參與細胞的遷移、分化和增值，使皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機械強度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化，即可能導致膠原蛋白病，在臨床醫學上如：各類皮膚疾患、類風濕性關節炎、肝硬化、動脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、矽肺、細胞連接障礙、毛細血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創傷難癒合、壞血病等。 膠原蛋白還與創傷修復及胚胎發育有關，國外醫學界經常將膠原蛋白用作受傷者的康復劑，孕婦在懷孕期間適當補充膠原蛋白對胎兒的發育有十分積極的作用，有利於胎兒的骨骼、軟骨，肌腱、韌帶、血管、皮膚的健康發育，使胎兒強壯，抵抗力強。 膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一，它分布廣泛，體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況，它就像鋼筋水泥中的鋼筋，如果體內的"鋼筋"有了問題，這座建築物就岌岌可危了。因此它被稱為"骨中之骨，肉中之肉，膚中之"，是名副其實的"生命之架"！ 教MM如何補充膠原蛋白 膠原蛋白在被大眾知曉的短短幾年間，就以其與美麗、健康的密切關系，迅速躥紅起來，成為盡人皆知的美容聖品。但是，膠原蛋白到底應該怎麼補，你又知道嗎？ 20歲開始補充膠原蛋白 20歲開始補充膠原蛋白 膠原蛋白(collagen)是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的25%~33%，它遍及全身的各個組織器官，如：肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持肌膚與組織器官形態、結構的主要成分。因此，膠原蛋白對人體的健康和美麗扮演著舉足輕重的角色，有緊膚平皺、保濕滋潤、恢復彈性、乳房挺拔、關節靈活、防止妊娠紋等作用。 女性在20歲時膠原蛋白已經開始流失，含量逐年下降，25歲後進入流失的高峰期，40歲時含量不到18歲時的一半。在肌膚當中，膠原蛋白負責為肌膚提供彈性和緊致度，並扮演著「深層水庫」的角色為表皮提供水分。膠原蛋白的流失，導致肌膚出現乾燥、粗糙、鬆弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象。可以說肌膚衰老的過程，就是膠原蛋白流失的過程。因此，女性20歲以後就要注意膠原蛋白的補充了。 補充膠原蛋白，你選哪樣？( 目前，補充膠原蛋白的方式主要有3種：1。添加在護膚品中：含膠原蛋白的化妝品有一定保濕、抗皺效果，但僅作用於表皮，很難進入真皮層。2。外部注射：直接xxx膠原蛋白，有立竿見影的效果，但存在肌膚排斥、過敏的風險，並且價格昂貴，維持的時間也較短暫。3。口服食用：口服膠原蛋白是最直接有效的補充方式，但要堅持2個月的周期，因為長時間流失掉的膠原蛋白，沒有一定時間是難以補回來的。 從飲食上攝取膠原蛋白，如豬蹄、肉皮、牛蹄筋、魚皮、軟骨等可以在一定程度上補充膠原蛋白。但是，這些食物中的膠原蛋白由於是大分子蛋白質，很難被人體直接消化吸收，並且這類食物大多脂肪含量較高，不適合愛苗條的女性經常食用。因此，選擇服用提煉加工後的膠原蛋白飲料是補充膠原蛋白最好的方式。劉納老師還提醒，晚上睡前是服用膠原蛋白飲料的最佳時間，因為夜間10點到凌晨2點是肌膚修復和更新的最佳時段。 選擇膠原蛋白的三個重要標准 選擇膠原蛋白的三個重要標准 標准一 膠原蛋白的分子量越小越好 人體在吸收膠原蛋白時，分子量是非常關鍵的因素，分子量越小越易被人體吸收。劉納老師指出，膠原蛋白的分子量要在3000道爾頓以下，才適宜被人體吸收。 標准二 膠原蛋白的數量越多越好 人體在每天的自我更新中會不斷流失膠原蛋白，女性從20歲開始每天要流失5000mg的膠原蛋白，隨著年齡的增長，這一數值還在不斷增加。因此，劉納老師提醒，每天服用的膠原蛋白飲料中膠原蛋白的含量不應少於5000mg。 標准三 膠原蛋白不可缺少的搭檔 劉納老師告訴記者，膠原蛋白飲料中只含有膠原蛋白其效果不會長久，只有在膠原蛋白飲料中同時添加了透明質酸和彈性蛋白這兩種物質，才能保證膠原蛋白的效果被完全發揮出來。

『伍』 膠原蛋白指的是z什麼

膠原蛋白是人體的一種非常重要的蛋白質。

膠原蛋白具有美容養顏的功效，它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分，它能使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋，膠原蛋白也是眼睛角膜的主要成份。

特點：

肽和膠原蛋白粉最大的區別就是吸收和利用率的不同，二者比較來說膠原蛋白肽的吸收和利用率都比膠原蛋白粉要高一些。

因為蛋白質的吸收是要在胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶等消化酶的作用下，分解成蛋白質最基本的單位氨基酸，或者是十個以內的氨基酸片段，也就是肽，這樣才能夠被吸收和利用。膠原蛋白肽本身就已經以肽的形式存在，因而比還是整蛋白形式存在的膠原蛋白粉吸收和利用率要高一些。

以上內容參考：網路-膠原蛋白

『陸』 什麼是膠原蛋白

一、膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

二、膠原蛋白的作用

1、營養性：膠原蛋白是皮膚必需的營養，能增強皮膚的蛋白質的活性。

2、修復性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點。

3、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對皮膚的伸縮性，以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。

(6)什麼是膠原蛋白呢擴展閱讀：

膠原蛋白肽適用人群：

1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。

2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。

3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。

4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。

『柒』 膠原蛋白到底是什麼起什麼作用

膠原蛋白（Collagen）是人體的一種非常重要的蛋白質，主要存在於結締組織中。它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以結晶形式組成。
膠原蛋白的作用：
(1) 保濕滋潤:膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結構能強勁鎖住水分，讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態!膠原蛋白對皮膚的滲透性強，可透過角質層與皮膚上皮細胞結合，參與和改善皮膚細胞的代謝，使皮膚的活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。
(2) 亮膚緊膚:皮膚的光澤取決於含水量，膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤，散發健康的光彩。當膠原蛋白被皮膚吸收後，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊綳而富有彈性!
(3) 防皺修復:真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細胞撐起，結合保濕和抑制皺紋的作用，共同達到舒展粗紋，淡化細紋的功效!活性膠原蛋白直接滲入肌膚底層，與周圍組織的親和性好，協助細胞製造成膠原蛋白，促使皮膚細胞正常成長。而且活性膠原蛋白本身具有消炎和更新肌膚的作用。
(4) 滋養美乳:膠原蛋白能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用，能使鬆弛的組織緊實，使其堅挺、豐滿，富有彈性。

膠原蛋白是有機物里的一種主要物質，膠原蛋白有美容、保健的功效，因為人體皮膚的70-80%是膠原蛋白，並且人體的骨骼、軟骨、肌腱、內臟器官、角膜、虹膜等部位膠原蛋白無處不在，充滿於所有的結締組織中。膠原蛋白對延緩衰老和提高免疫力、預防關節炎等有很好的作用。 如何有效攝取膠原蛋白 外塗補充？ 護膚品所含的膠原蛋白份子很大，塗抹後只能停留在肌膚表層，難以直達儲存膠原蛋白的真皮層。要補充膠原蛋白，還須以飲食補充。 年輕肌膚需不需要補充？ 除年齡增長外，紫外線照射、生活壓力、飲食不均、吸煙都會令膠原蛋白流失。所以即使年輕人士也需要補充膠原蛋白。 食物補充？ 食物所含的膠原蛋白份子相當大，進食後會被消化分解得支離破碎，只有極少量可以再合成膠原蛋白，而大部份只能成為蛋白質量的成份，則被輸送到體內其他部份如骨骼、血管、內臟等。 服用美肌食品補充? 皮膚所需的是一種由三個氨基酸份子組成的「三肽氨基蛋白」。可是，人體的消化酵素卻難以將一般膠原蛋白分解成「三肽氨基蛋白」。而服用美肌食品氨基酸膠原蛋白，則能更快更直接被身體吸收膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主成分，但是20～25歲以後，肌膚中的膠原蛋白開始流失，人的皮膚陸續開始出現皺紋（如表情紋、眉間紋、抬頭紋、魚尾紋）、凹洞、斑點等老化現象，此時開始補充膠原蛋白，可產生立即性的

『捌』 什麼叫膠原蛋白

青檬護膚上是這么說的：
膠原蛋白簡介膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。
一、對皮膚功能：保護、具適當彈性
皮膚可分表皮、真皮及皮下組織三層，最外表為表皮，只有0.2公釐厚，可防止外界異物入侵。由表皮外側往內，依次是角質層、透明層、顆粒層、有棘細胞層及基底細胞層等五層細部結構，由於基底細胞層會有老舊細胞向上層頂升，大約兩個星期左右到達最外層，所以角質層最後會成為污垢而剝落。
表皮下層，佔有大部分結構的是真皮層，厚度為2公釐左右，又可分為三層，即乳頭層、乳頭下層及網狀層等，大部分由蛋白質所構成，此部分蛋白質是同膠原蛋白及彈性蛋白（elastin）組成，其他則是神經、毛細血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等
皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，皮膚有如一個大套子緊緊包住身體各處，表面積相當大，人體四肢活動時，皮膚中膠原蛋白發揮功能，使皮膚具有保護功能，又有適當彈性及堅硬度。
表皮的基底膜與真皮中的膠原蛋白緊密結合，真皮呈現波浪狀也使得表皮隨之起伏。手腳能自由彎曲，跳高時具有彈性，主要歸功於膠原蛋白。膠原蛋白在皮膚結構中是緊緊包住真皮層中的毛根皮脂腺以及細胞。皮膚老化後會失去彈性，主要也與膠原蛋白有關。
膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。但隨著年齡增加，皮膚與肌肉中的水分會減少這是老化的開始。此時，膠原蛋白纖維開始變為細小，彈性蛋白之彈性也會減低，原先真皮中膠原蛋白與彈性蛋白交互構成有規則的網目結構會逐漸崩解，最後導致皺紋的生成。所以補充膠原蛋白能使皮膚保持年輕，道理即在於此。
二、骨骼堅硬具彈性，不致疏鬆脆弱
骨骼中含鈣質成分，當牙齒中所含鈣質流失時會造成牙齒病變，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼鈣流失時則導致骨質疏鬆。膠原蛋白能使得鈣質與骨細胞能結合，不致流失。
骨骼中的膠原蛋白流失時會使得骨中鈣量也降低，此時只增加鈣攝取量的話，也不易改善這種骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保住，多吃鈣也會流失，主要由於膠原蛋白量已減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。
真皮中膠原蛋白與彈性蛋白含量比例為45：1左右，而骨骼中膠原蛋白含量約佔20%，在皮膚與骨中膠原蛋白都是主要蛋白質成分，以骨中總蛋白質量來計算的話則有80%是膠原蛋白。因為含有膠原蛋白，所以骨骼與牙齒在堅硬中同時還帶有彈性。
骨骼與肌肉能夠相互聯接也是靠膠原蛋白，而此處的膠原蛋白特稱為肌腱。骨與骨相連接部分，如膝蓋、關節等軟骨組織主要成分也是膠原蛋白，使得運動時筋骨可保持柔軟而具有彈性。
一般動物筋骨中也含有許多膠原蛋白，稱之為「骨膠原」，動物筋骨中能抽取膠原蛋白及明膠，可以用在醫葯及工業用途。
三、膠原蛋白能使眼睛能夠透光，眼角膜保持透明
眼角膜是眼睛中重要結構之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列，此種結構不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現透明。由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。
四、促使肌肉細胞連接並具彈性與光澤
肌肉主要是由肌纖蛋白及肌球蛋白所構成，而細胞與細胞之間是利用膠原蛋白進行粘合的，同時也是身體構成材料之一。膠原蛋白分子所形成的立體骨架可以使身體保持良好姿勢，並呈現適當柔軟度。
吃牛肉時，常會有較為堅硬的[牛筋]，主要成分就是膠原蛋白。
五、保護及強化內臟功能
人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結構的下方是膠原蛋白，最大功能在保護及強化臟器，例如胃或腸即是例子。
吃豬腦或是豬肝時，常感到異常柔軟，不像豬腳那麼堅硬、具彈性，主要理由是這些臟器所含膠原蛋白較少。雖然如此，膠原蛋白仍是這些器官不可或缺的成分。

『玖』 什麼叫膠原蛋白，有什麼作用

一、膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

二、膠原蛋白的作用

1、營養性：膠原蛋白是皮膚必需的營養，能增強皮膚的蛋白質的活性。

2、修復性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點。

3、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對皮膚的伸縮性，以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。

(9)什麼是膠原蛋白呢擴展閱讀：

膠原蛋白肽適用人群：

1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。

2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。

3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。

4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。