『壹』 成品燕窩怎麼吃
成品燕窩就是即食燕窩。即食燕窩,就是以罐頭加工工藝處理的燕窩,照理說還是燕窩,只是保存形式不一樣了,其營養價值並沒有發生太大的改變。只是即食燕窩很容易造假,還有就是保質期問題,一般保質期時間在半年到一年不等,勢必會有添加劑。
燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
『貳』 燕窩該怎麼吃,哪個牌子好
1、泡發燕窩盡量用礦泉水或純凈水,冷水與溫水泡發均可,溫水泡發的速度會快一些,比較適合冬季。一般情況採用冷水泡發即可。
2、燕窩隔水燉煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止營養成分流失。
3、燕窩燉的 時間控制,自家鍋隔水燉一般25-30分鍾即可,隔水燉盅一般45-55分鍾即可,時間超長,易化 成水。
4、燕窩要吃 甜的話,最好搭配冰糖,石蜂糖,不要用白砂糖和紅糖。 中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、 清痰、和去火的作用。也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。
5、燕窩要挑 毛,挑毛應注意不要把燕條破壞,這樣燉煮出來口感會更佳。
6、味盡量 不要太雜,可選用清純的湯搭配,鹹食者選用用雞湯、鴨湯等搭配,甜食者選用牛奶、花生 湯、椰汁、冰糖水搭配。
7、燕窩咸甜皆宜,但從各方面綜合來看,甜食更佳。通常相同分量的干燕窩作甜食比作鹹食多發1/3左右的成品
8、泡發好的燕窩,分成若干 份後(建議 等同於干貨3-5克/份)可用保鮮袋裝好密封好,放在冰箱中冷凍10天左右,需要吃 的時候,每天燉一份。燉好燕窩密封好後,放冰箱可冷藏3-6天左右。
『叄』 燕窩怎麼吃
准備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g
步驟一:准備好燕窩。
『肆』 瓶裝的成品燕窩怎麼喝
打開瓶蓋以後可以直接吃,吃燕窩講究少食多餐,保持定期進食,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或隔天一次,早上空腹或晚上臨睡前空腹吃最好。
此外,食用燕窩期間要少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質。在吃燕窩的時候,也要少吃或避免同時吃酸性食品。吃燕窩還要避免同時喝茶,因為茶葉里含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好隔開1小時再喝。
另外,吃燕窩的時候盡量不要抽煙,同時也要遠離二手煙。服用中葯西葯期間一般不影響吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
不宜食用燕窩人群
第一類,4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩,4個月以後便可以食用了。
第二類,感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理,則可增強人體抵抗力和免疫力。
第三類,癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果,但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
第四類,蛋白質過敏者。
以上內容參考 人民健康網--燕窩雖好並非人人可食
『伍』 燕窩的吃法與燕窩的做法
准備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g
步驟一:准備好燕窩。
『陸』 燕窩如何吃法
中醫認為,燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是食用燕窩的最佳時機,可以較全面地吸收營養。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有滋補養顏的功效。
如果覺得只吃燕窩有點清淡,想要添加一些輔料來改善口感,或者搭配其他食材一起吃,也是可以的。但需要知曉的是,如果燕窩搭配不恰當的食材一起食用,可是會降低燕窩的營養價值的。
(6)成品燕窩怎麼吃擴展閱讀:
1、燕窩不適合於酸性食物一起吃。
酸能與蛋白質發生化學反應,使得蛋白質凝固。而燕窩含有大量蛋白質,若與酸性食物(如檸檬、梅子、山楂等等)一起吃,則會降低燕窩的營養價值和不利於吸收營養。
2、燕窩不適合與含蛋白酶的食物一起進食。
蛋白酶,顧名思義就是可以使蛋白質失去活性,分解蛋白質。
因此,富含蛋白質的燕窩不能和含有蛋白酶的食物一起蒸燉,否則燕窩很容易化水,導致得不償失。而含有蛋白酶的食物有菠蘿和獼猴桃等。
3、燕窩不適合和油膩的食物一起吃。
燕窩不能與油膩食物一起進食。主要是因為蛋白質能與油脂產生化學反應,而且還會增加腸胃負擔從而引起消化不良,影響吸收燕窩營養物質的效果。
『柒』 燕窩怎麼吃每天吃多少量比較好啊
冰糖燕窩
材料:燕窩15克,紅棗10克,冰糖適量。
做法: 1、燕窩泡水,去掉雜質;紅棗洗凈去核,備用。 2、鍋中放入適量清水煮沸。 3、加入燕窩、紅棗,煮沸後,改小火燉1小時左右。 4、然後加入冰糖,煮至溶化即可。
銀耳洋參燉燕窩
材料:銀耳10克,西洋參5克,燕窩15克。
做法: 1、將銀耳、燕窩用清水浸泡,洗凈備用。 2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中。 3、加入清水。 4、隔水燉煮3小時左右。 5、最後加入冰糖攪勻即成。
燕窩吃多少合適:5-10克。 一般建議干燕窩的食用量一次約為5-10克左右即可,如果食用量過少,可能無法達到原有的療效;燕窩中的蛋白質不易被人體吸收利用,如果長期大量食用,可能會導致能量積累,給腎臟造成負擔。
燕窩味甘,性平,具有養陰潤燥、益氣補中的功效,可以用於治療虛損、咳嗽、咳喘等症,對於女性來說,它是一種美容養顏,延緩衰老的滋補佳品,它本身並無毒副作用,所以如果注意用量及禁忌人群的話,一般女人天天吃燕窩是不會產生副作用的。