什麼是植物膠原蛋白

① 動物的膠原蛋白和植物蛋白有什麼區別啊

你好，我來為你解答：
選擇膠原蛋白，不是看牌子，應該看它的成分，是植物性膠原蛋白還是動物性膠原蛋白，植物膠原蛋白一般是大豆類的，對身體很好，效果穩定，吸收好也會促進維生素的吸收。但是見效比較慢，建議原則配方型復合膠原蛋白，會添加VE，VC幫助吸收。動物性膠原蛋白，一般來源魚深海魚類
，還有豬皮，雞皮，魚皮，雞爪之類動物性成分，見效快。但是效果不是特別持久，容易流失。另外膠原蛋白購買要看它的分子量的大小，分子量越小越易吸收應該在2000道爾頓以上的比較好。

② 富含膠原蛋白的植物有哪些

植物中無膠原蛋白，膠原蛋白對皮膚比較好，食湯倍膠原蛋白粉有兩個較佳時間點。一、晚上睡眠前吃，晚上十點到凌晨兩點是肌膚修復的佳時間，因此可以在晚上睡覺前半小時。二、早晨起床後食用，這時候胃腸裡面基本是空的，能得到較好的吸收

③ 植物性膠原蛋白

膠原蛋白是人體蛋白質中重要的一種，在皮膚和骨骼肌中佔25％以上，皮膚的生長、修補和營養，都離不開膠原蛋白。同時它又是保持細胞具有充足水分的重要物質，各種器官的萎縮、彈性降低、皮膚及粘膜乾燥、出現皺紋等，一般都與水分不足或營養缺乏有關；而膠原蛋白則是改變這種組織細胞貯水功能低下，促進水分代謝的最佳營養物質。

④ 膠原蛋白讓皮膚健康有彈性，哪些食物中含有膠原蛋白

在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼？不同的人有不同的答案，有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭，您的答案是什麼呢？接下來，就有中醫林醫師為大家帶來一些關於呵護身體的一些知識，關注林醫師，每天一個健康小妙招！

膠原蛋白(Collagen)是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝品、食品工業、研究用途等。

比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白。

⑤ 膠原蛋白的分子量多少是人體最好吸收的

膠原蛋白是不能被人體直接吸收的。

膠原蛋白對人體皮膚確實很重要，能夠起到支撐皮膚、保持緊致的作用，但是，由於膠原蛋白是大分子結構，不能被人體直接吸收，需要通過消化系統轉化成氨基酸，再由不同種類的氨基酸組成人體不同部位所需的不同蛋白質。

因此，吃下去的膠原蛋白產品能不能再次轉化為膠原蛋白，能轉化為多少膠原蛋白，都是問號。即使是聲稱深度水解的各類膠原蛋白肽產品，也不過是提前完成了一部分胃的工作，將膠原蛋白提前分解成小分子的肽，而最終肽進入消化系統後仍然是要被打碎成氨基酸才能被吸收利用。

同時，合成皮膚的膠原蛋白，所需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和賴氨酸以及維生素C的參與，因此，單純補充膠原蛋白，而沒有維生素的作用其實意義不大。

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其他關於膠原蛋白的真相

1、膠原蛋白不會直接作用於皮膚。作為食物，膠原蛋白跟其他蛋白質一樣，要經過消化吸收，才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。人體合成蛋白質時，並不能分辨「原料」來自哪裡，不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白，也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。

簡而言之，健康的皮膚需要膠原蛋白，但那些膠原蛋白需要身體自己合成，你吃的膠原蛋白不會乖乖跑到皮膚上去，也無助於這個合成過程。

2、作為食品，膠原蛋白是一種劣質蛋白。人體的蛋白質需要自己合成，從食品中攝入的蛋白質只是提供氨基酸作為「原料」。人體對於不同氨基酸的需求量不同，所以科學界以消化吸收率以及氨基酸組成與人體需求比例的接近程度來衡量一種食用蛋白質的品質。

優質蛋白質的氨基酸組成合理，消化吸收率高，所以吃進體內的利用率高。膠原蛋白中沒有色氨酸。色氨酸是人體必需的氨基酸之一，不能通過其他氨基酸轉化而來，需要從食物中攝取。這就意味著如果只吃膠原蛋白，那麼吃多少都無法滿足人體需求，所以被認為是「劣質蛋白」。

3、「小分子膠原蛋白」有助美容，沒依據。市場上有許多「小分子膠原蛋白」「膠原蛋白肽」「水解膠原蛋白」，宣稱經過高科技處理，人體能夠直接吸收利用於皮膚，有助美容。

事實上，這些產品是把膠原蛋白用蛋白酶進行水解的產物，相當於把人體消化的過程在體外進行了一部分，吃下肚子後消化吸收速度更快。一些研究發現，有大量的膠原蛋白二肽、三肽能夠直接被吸收進入血液，而且在血漿中相當穩定地存在。

這種現象被演繹成這些小肽能夠被血液運送到皮膚等部位直接形成膠原蛋白。但這只是「猜想」，並沒有可靠的科學證據。

另一方面，人體合成蛋白質需要氨基酸進入細胞內，在核糖體內「組裝」成蛋白質，迄今並沒有科學證據顯示小肽能夠完成這個流程。

4、植物性食品中沒有膠原蛋白。對素食的推崇還催生了「植物膠原蛋白」的說法。這是一個徹頭徹尾的忽悠。

膠原蛋白是廣泛存在於動物的皮、骨等組織中的一種起結構作用的蛋白質。在植物中不存在這樣的組織，營銷廣告中所說的那些含有「植物膠原蛋白」的食物，比如銀耳、桃膠、珊瑚草等，其實連蛋白質都幾乎沒有。所謂的「植物膠原蛋白」，實際上是一些多糖，經過高溫烹煮會形成黏黏糊糊的溶液，就被當成了「膠原蛋白」。

⑥ 什麼植物可以提取膠原蛋白

天然膠原蛋白,也就是沒有降解的大分子膠原蛋白,30萬的分子量。膠原蛋白僅僅存在於動物組織體內,植物不含膠原蛋白。目前有一種是從大豆、竹筍、獼猴桃等中提取的植物膠原蛋白，但是對於人體補充膠原蛋白基本上是沒有太大的作用效果的。

⑦ 含膠原蛋白植物有哪些

植物性食品中沒有膠原蛋白。對素食的推崇還催生了「植物膠原蛋白」的說法。這是一個徹頭徹尾的忽悠。膠原蛋白是廣泛存在於動物的皮、骨等組織中的一種起結構作用的蛋白質。在植物中不存在這樣的組織，營銷廣告中所說的那些含有「植物膠原蛋白」的食物，比如銀耳、桃膠、珊瑚草等，其實連蛋白質都幾乎沒有。所謂的「植物膠原蛋白」，實際上是一些多糖，經過高溫烹煮會形成黏黏糊糊的溶液，就被當成了「膠原蛋白」。

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膠原蛋白不會直接作用於皮膚。作為食物，膠原蛋白跟其他蛋白質一樣，要經過消化吸收，才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。

人體合成蛋白質時，並不能分辨「原料」來自哪裡，不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白，也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。簡而言之，健康的皮膚需要膠原蛋白，但那些膠原蛋白需要身體自己合成，你吃的膠原蛋白不會乖乖跑到皮膚上去，也無助於這個合成過程。

⑧ 什麼是『天然膠原蛋白』是植物提取物嗎

膠原，英文名collagen，源於希臘文，意思是生成膠的產物。1893年牛津大詞典給collagen的定義是結締組織的組成成分，煮沸時產生膠質。隨後，Gross（1956）首先命名構建膠原纖維的蛋白質單體為tropo collagen(原膠原)。現在膠原的科學定義是：細胞外基質（EMC）的結構蛋白質，分子中至少應該有一個結構域具有α鏈組成的三股螺旋構象（即膠原域）。 膠原一般為白色、透明、無分支的原纖維，具有四級結構。膠原的單體是原膠原。原膠原分子為細長三股螺旋鏈，電鏡下測得直徑為15?，長約280 ?，呈棒狀結構，分子量近300000。Ⅰ型膠原的α鏈上特定的氨基酸順序構成其一級結構；其二級結構指的是α鏈上因為出現了甘-脯-Y三肽而形成膠原特有的、緊密的左手螺旋；而由於甘氨酸在三肽周期中的存在，使得三條左手螺旋鏈互相彎繞形成一股緊密的右手復合螺旋，這是膠原的三級結構；四級結構一般指原膠原分子按四分之一錯列方式超分子聚集形成很穩定的韌性很強的原纖維。 天然膠原蛋白，也就是沒有降解的大分子膠原蛋白，30萬的分子量。膠原蛋白僅僅存在於動物組織體內，植物不含膠原蛋白。

⑨ 膠原蛋白是什麼和植物性膠原蛋白有區別嗎

你好，膠原蛋白體內含量最多的一類蛋白質，存在幾乎所有組織中，具有高抗張能力，是決定 結締組織韌性的主要因素，是機體必不可少的有機物，在多種生命活動中發揮極其重要的作用。膠原蛋白主要分布在皮膚、骨、肌腱、血管、角膜等組織中。人體皮膚組織中70%由膠原蛋白組成，它維持著皮膚的滋潤和彈性。骨組織由1/3有機質2/3無機質構成，膠原蛋白約佔有機質80%-90%，它維持著骨結構的完整及骨生物力學特性。

⑩ 植物有膠原蛋白成分嗎

沒有，銀耳是粘多糖。海帶里也有。不過銀耳是潤肺的．
膠原蛋白屬於動物性生質，在動物細胞中扮演著粘結功能的角色，廣泛存在動物細胞，也是細胞外基質最重要的組成成分，也是動物結締組織中最主要的一種結構性蛋白質。
膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。膠原蛋白按其應用可以分為食品級、一般級、醫葯級。食用膠原一般來源於動物的真皮、肌腱和骨膠原．其中皮膠原是主要的食用膠原