A. 朋友送的燕窩里有點紅色是什麼燕窩
有可能是洞燕，但是要看圖才知道是不是真的！
B. 燕窩做好以後，怎麼會出現紅顏色，不知怎麼回事。
燕窩做好以後，質量好，沒有變質的不會出現紅顏色，應該是受潮霉變了，盡量不要吃。
燕窩沒有煮帶有血紅色的說法不一，眾說紛紜。其一說法：當金絲燕第一二次築造的窩巢，被人采走後，它又會趕營另一個窩 ，這時不僅它們身上的絨毛已為數不多，而且唾液更少了，只有飛往海邊一口一口地銜來海藻、苔蘚和其他植物纖維，混以少量的唾液築成，這種燕窩也就色澤暗紅，呈血紅色。另一說法：血燕窩是因為受到從岩石細縫中滲出來的血紅色水分滋潤的緣故，將燕窩染成血紅色。其三說法：血燕的紅色是來自金絲燕所吃的食物，如樹枝、樹葉等，使燕窩呈血紅色。善於「血燕」形成的說法雖然不一，但有一點可以肯定，就是它的營養價值比不上白燕豐富。
C. 燕窩顏色有點紅，正常嗎 能分辨出是否有刷膠嗎
燕窩一般是白色的，有的商家強調血燕窩，發紅色都是噱頭，為了提高燕窩的價錢，實際是上了染發劑，或者是把燕窩拿去曬太陽，所以燕窩發紅。如果曬太陽還好，不影響燕窩食用和營養，但是如果黑心商家塗染發劑的話那就對人身體不好了。
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D. 什麼是血燕窩
首先，血燕窩是在特殊自然環境中形成的，它是金絲燕築巢在山洞的岩壁上，而岩壁上岩石的內部又含有一些礦物質鐵，在漫長的過程中，它們會慢慢滲透到燕窩內部，當鐵元素達到一定數量時，燕窩就會變成鐵綉紅色，人們就根據它的這個特性，把它定名為血燕窩。 但是血燕窩由於產量稀少，價位昂 貴，所以，如果是家用選擇白燕，性價比會更高，吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，燕窩的處理分為四步：清洗、泡發、挑毛、燉，可以提前一天晚上泡發，用手順著燕窩的紋理撕開可以換水繼續泡發，此間可以用鑷子挑毛，因為不論燕窩挑毛有多干凈，還是會留有部分燕窩，不用過於擔心，因為這些燕毛的本質是角蛋白，對人體沒有害處；燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。接著就燉燕窩，把燕窩放入燉盅中，加入30度左右的溫開水燉20分鍾即可。 最後，加冰糖調味即可。
E. 燕窩下面起來些紅片，紅片的什麼
碰水了嗎，，碰水的話可能是時間長了，啜液小部分融化吧！
F. 我買的燕有點紅有點黃像月牙樣的是什麼燕窩,謝謝
到底是紅還是黃，燕盞就是跟月牙似的，大小跟餃子差不多，但是顏色聽你這么說不太對阿
要麼就是血燕，應該是暗紅色，顏色很均勻的，因為含鐵等礦物質，所以才會是那個顏色，近似鐵銹色得那種紅。
黃燕倒是也有，但是基本市場上還沒看見過，也不應該有點紅。