樹燕窩是什麼樣子的

⑵ 淘寶上的「植物燕窩」「雪燕」是什麼東西

雪燕是中國的一種叫法名稱，它是一種樹的分泌脂，一般都是採取在樹幹部位鑽洞，由樹干內部樹骨髓分泌出來的樹脂，有樹皮分泌的不叫雪燕那叫樹膠，比如橡膠樹分泌的白色樹脂，桃樹分泌的桃膠，雪燕有很多種，很多種源於樹的品種不同，所出的雪燕自然不同。

⑶ 燕窩是什麼樣子

燕窩是金絲燕哺育後代所建造的巢穴，呈現半橢圓形，就像勺子的形狀，顏色為白色或者黃白色，營養豐富，可以食用，保存燕窩時要將其密封放置乾燥通風且遮陰的環境中，但保質時間不宜超過三年，以免燕窩變質。

燕窩長什麼樣

1、形狀介紹

燕窩呈現半橢圓形，顏色為白色或者黃白色，就像一個勺子。燕窩是金絲燕使用黏液製成的巢穴，主要用於哺育後代，但當雛燕具有飛行能力後，巢穴就會被舍棄，此時可以將燕窩取出，去除雜毛食用。

2、保存方法

保存未開封的燕窩，可以直接將其放在乾燥、遮光的環境中，如果環境較為炎熱，也可以放入冰箱保鮮，但存放時間不宜超過三年，而已經開封或者製作完成的燕窩，要密封後放入冰箱冷藏，且保存時間不超過一周。

3、挑選方法

挑選燕窩時要觀察外表、味道以及色澤，品質較好的燕窩手感粗糙、使用指甲刮外殼會有摩擦的聲音，且味道帶有蛋腥味，色澤不同，而仿造的燕窩手感較為光滑，摩擦聲較小，且腥味較淡，色澤均勻。

⑷ 誰見過長在樹上的燕窩，幾十元一斤貴的要死

燕窩是金絲燕築的巢，按採摘的自然環境分為洞燕和屋燕。洞燕是金絲燕在山洞岩壁上築的窩。屋燕則是在不改變任何金絲燕的（金絲燕仍是野生的）生活習性的情況下，人們把金絲燕引到搭建好的燕屋裡做的窩。所以，燕窩不是植物，不是長在樹上。

燕窩是很貴是由它本身的食療價值和市場需求大決定的。

• 食療價值：

1. 燕窩是自然界中含有唾液酸最高的食物，唾液酸可促進嬰兒腦部發育和提高人體免疫力。

2. 燕窩還含有表皮生長因子EGF，美容效果顯著。

3. 燕窩養胃潤肺治哮喘功效也是非常顯著的，從古醫書可見：《本草再新》記載：「燕窩大補元氣，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽。」《醫林纂要·葯性》：「燕窩其膠黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎。」《本草理新》：「燕窩治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血勞傷。」《文堂集驗方》治痰喘方：「秋白梨一個，去心，入燕窩一錢，先用開水泡，再入冰糖一錢蒸熟。每日早晨服下，勿間斷。」 《本經逢原》載，燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。《本草求真》記載，燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛勞葯石難進，用此往往獲效。

• 供不應求：

  燕窩主要產自印尼，馬來，越南和泰國，每年產量是一定的，雖然這些年一直在努力在提高產量，但受限於金絲燕的野外屬性無法大幅提高。而市場端，除了港澳台一直有食用燕窩傳統外，進十年中國大陸食用人群不斷在劇增，近年連日韓兩國也興起吃燕窩。所以目前燕窩市場總體是供不應求，價格自然水漲船高。

  PS:題外話：也正因為此，市面上充斥著太多刷膠，漂白，增重假燕窩。關於此有不懂的可私聊。

  
  

⑸ 燕窩長什麼樣

燕窩是金絲燕窩為了哺育下一代築造的巢，像個半橢圓形的勺子。能製作可以吃的燕窩的燕子只有一種就是金絲燕，燕窩只有一種就是金絲燕窩。

左邊是燕洞裡面的白燕窩，被山洞岩壁的鐵質染紅了，右邊的是白色的屋燕經過人工色染而變成紅色的血燕。

⑹ 怎樣辨別燕窩真假

一看

燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

二聞

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

三摸

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

四燒

用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

真品燕窩呈不整齊的半月形，長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平，外面微隆起，附著面黏液凝成層排列較整齊，呈波狀，窩的內部粗糙，呈絲瓜絡樣。質硬而脆，斷面微似角質。入水則柔軟而膨大。

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燕窩的營養價值：

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例．聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

2、蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．

3、唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

⑺ 植物燕窩是什麼東西

雪燕俗稱「植物燕窩」。它是雪燕樹的木髓分泌物，在經歷7—15天的自然風干凝結後,形成的顏色清透的結晶。它的主要成分是植物膠質，純天然、低脂肪、富含豐富營養的植物膠原蛋白。

雪燕是雪燕樹的木髓分泌物,在經歷 7—15 天的自然風干凝結後, 形成的顏色清透的結晶,因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕，俗稱「植物燕窩」。

雪燕主要是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物，被戲稱為中國版桃膠。雪燕主要成分是植物膠質，是天然、低脂肪、富含豐富營養的植物膠原蛋白。經化學解析 ,雪燕含有 D-半乳糖醛酸、L-岩藻糖、D-木糖、L- 阿拉伯糖和 L-鼠李糖等等等結構。

雪燕作為能夠吸水的膳食纖維，在提供飽腹感的同時卻幾乎不提供能量,對控制能量的攝入和血糖有一定的作用, 植物分泌的多糖物質多半口感都非常不錯，若將雪燕和各種水果、食品進行搭配，就能製作出一款款美味的夏日甜品。

⑻ 燕窩是啥樣的

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。按照燕窩的質地、清潔度和外觀，一般可分三個級別：

1、官燕屬上品，因過去只進貢官府而稱官燕，雜質較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡樣，加水後變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱「發頭」；

2、毛燕次之，雜質較官燕多，顏色與亮度較暗，「發頭」較差，價值與價格亦稍低；

3、草燕為上三類中級別最低者，多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者，含有較多的雜質，需經漂洗揀去雜質等處理過程，價錢亦最便宜。

燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱「血燕」或「紅燕」，產量很少，是燕窩中珍品，而少數燕窩中有血絲，或為燕子二次築巢所致，天然血燕產量稀少。

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購買燕窩的小技巧：挑選燕窩宜用看、摸、聞加水、火鑒別。

1、看：上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內如瓜絡，兩端有燕窩腳；

2、摸：好燕窩乾爽有彈性，濕、重、軟無韌性者差；

3、聞：燕窩干品清香無霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味；

4、水火鑒別：好燕窩水浸後有「發頭」，可膨大7~8倍，水浸發硬或褪色皆為偽劣貨；

5、火燒燕窩如燒毛發味，如冒煙熔團可能為塑料。

購買時要辨別出「染色燕窩」、「加料（加木薯粉、魚膠粉）燕窩」和「全假（用樹脂、塑料、漂白海苔冒充）燕窩」。

⑼ 燕窩長什麼樣子啊

燕窩是金絲燕窩為了哺育下一代築造的巢，像個半橢圓形的勺子。能製作可以吃的燕窩的燕子只有一種就是金絲燕，燕窩只有一種就是金絲燕窩。

左邊是燕洞裡面的白燕窩，被山洞岩壁的鐵質染紅了，右邊的是白色的屋燕經過人工色染而變成紅色的血燕。

⑽ 桃樹上的年膚，是燕窩嗎

桃樹是農村很常見的一種樹木，幾乎很多人家裡面都會種植它。可是在桃樹上其實還有一種東西非常營養又美味的東西，它一般出現在桃樹樹干或分裂的地方，呈膠質狀，它就是被稱為「樹上燕窩」的桃樹膠。

桃樹膠是因為桃樹發生了流膠病所產生的，外表軟軟的、黏黏的，就像果凍一樣，看上去晶瑩剔透。很多農村的朋友們對桃樹膠並沒有正確的認識，所以也不重視它，它可是享有「樹上燕窩」的美譽，營養價值非常高，現在很多人們都愛吃，特別是女性朋友吃了有抗衰老、養顏美容的功效。