1. 燕窩和什麼一起吃效果最好
原滋原味最好,早上空腹吃可以放冰糖或蜂蜜,若是晚上吃,可以牛奶燕窩,可以助睡眠
2. 即食燕窩那幾種口感好
我吃的是燕之純的冰糖燕窩,我覺得挺不錯,口感很好,還很乾凈,在京東買有不同濃度,我買的是30%的,你可以看看
3. 燕窩甜品製作大全
冰糖燕窩的做法:
原料:水發燕窩250克、甜櫻桃25克、冰糖250克
製作過程:1、將水發的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛,除去雜質後,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時,最後經沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡後,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。 2、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質,然後將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里,潷去糖汁,再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鍾取出,撒上櫻桃片即成。
特點:色澤潔白,細嫩軟潤,清甜滋補
清湯燕窩的做法:
原料:1.主料:干燕菜30克,水發香菇50克,火腿15克,豌豆苗25克。2.調料:料酒、味精、精鹽、雞湯。
製法:
1.將於燕菜放入大碗內,倒入溫開水浸泡1小時,水涼後,再換溫開水浸泡,待其漲發後,控去燕窩中水分,加入清水鑷凈絨毛(不能破碎保持原形).最後用清水漂洗幾次,放在碗內用涼水泡著備用。
2.將火腿切成細絲。水發香菇洗凈切成長絲。豌豆苗去根洗凈。
3.炒鍋燒熱,倒入雞湯,待湯開後,將漲發好的燕菜撈出放入湯鍋中焯透,撈出放在湯盆內。然後,再分別將火腿絲、香菇絲分別下湯中焯透,撈出也放入湯盆內。另取鍋上旺火,倒入雞湯,加入味精、料酒、精鹽,湯沸後撇去浮沫,調好口味,最後撤入豌豆苗,將湯盛在湯盆內即成。
燕窩+椰汁+西米——四季甜品
原料:燕窩2盞(約15克), 西米, 冰糖25克。
製作過程:西米用清水浸5分鍾,放入熱滾水內,中火煲5分鍾,瀝干待用。浸發好的燕窩放入燉盅內,隕水慢火燉30-45分鍾,再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鍾,即成滋補美味的甜品。
功效:《本草再新》說燕窩能「大補元氣」,它擁有的營養素很容易被人體吸收,可以促進新陳代謝,增強機體的功能。
4. 燕窩和什麼一起吃才好吃
燕窩搭配的口味根據功效而定如補血就搭紅棗百合,孕婦在懷孕期間應該禁食含有蘆薈、雪蛤輔料的燕窩。燕窩的搭配可以有很多種,最簡單的就是冰糖燉燕窩,和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同,像用紅棗一起燉可能補血效果更好,如果要補身體,提神什麼的和雞,排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的,做成果肉燕窩。
春天比較乾燥,吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料,如:湘蓮、椰果、椰汁,白果紅棗,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。
吃東西講究搭配,鹼性和酸性的搭配,寒性和熱性的搭配,特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些,熱性和溫性的食材。血燕不要吃。
5. 燕窩和什麼可以一起吃
可以和冰糖、牛奶等一起食用。
牛奶冰糖燉燕窩的做法:燕窩5克、奶1袋、冰糖若干。
1、首先將選好的燕窩泡發,4個小時左右。
6. 聽說燕之屋鮮燉燕窩可以做成甜品是嗎求教程!
燕子烏鮮燉燕窩的話,是可以做成甜品的。就是把燕窩燉熟了,然後自己加一點這種甜品進去。按照個人的口味。
7. 搭配燕窩的點心有什麼啊
一般沒什麼點心,你用紅棗之類的 啊,木瓜也行,一起燉,一次只要一碗,關鍵在慢慢服用,要長期,這不是在喝白開水,呵呵,所以一下就完了,配點心反而不好吧?