什麼食品膠原太白多

❶ 豬蹄和什麼燉補充膠原蛋白

主料：豬蹄
輔料：花生 棗(干) 黃豆 蔥 姜 草果 八角 花椒
做法：1.豬蹄洗凈後將表面的毛剔干凈，對半劈開
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鍾。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫
3.轉成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時
4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時
飲食小常識
1、豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。經常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了！

❷ 綠豆芽皮有什麼營養

吃這些都是有好處的，現在我分類告訴你好處、營養及做法吧：

■常吃豬皮

在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
家庭中食用豬皮的方法如下：
豬皮膠凍 豬皮1000克去毛，洗凈，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛，洗凈，切成小塊，與洗凈的干紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可治療血小板減少引起的各種出血病症。
油炸豬皮湯 干豬皮1000克，先用鹼將上面的油污洗凈，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。

■豬皮
性味：甘咸、小寒、無毒。
歸經：入胃。
功效：潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌。
主治：鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏。
說明：豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。據報道，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。
驗方參考與葯膳：
1、豬皮適量，紅棗10-15枚，同煮至糊狀食用，治血友病，鼻衄，齒衄，紫癜等症。
2、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。
3、豬皮、香蔥各100克，同搗爛，少許食鹽，蒸熟後一次食完，連服三天。適用於過度疲勞，再鳴耳聾。
4、豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。

■豬皮
[俗名]豬膚。
[性昧]性涼，味甘。
[功效]清虛熱，潤肌膚，補血止血。
[宜食]適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血 枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用。
《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙葯解》：豬膚．利咽 喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸 根，則咽痛與煩滿自平也。
[忌食]外感咽痛及虛寒下利者忌食。
《隨息居飲食譜》：豬膚甘涼，清虛熱，治下利、心煩、咽痛。 若無心煩咽痛兼證者，是寒滑下利，不宜用此。
[按語]豬皮為常食之物，但作為葯物，早有記載。東漢張仲 景《傷寒論》中的豬膚湯，就是以豬皮為主葯。豬膚湯，治少陰 病下利、咽痛、胸滿、心煩：豬膚1斤，以水一斗，煮取五升，去滓，加 白蜜一升，白粉五合，熬香和合得。溫分六服。近代也有用於治 病，如《食物中葯與便方》介紹：失血性貧血，痔血，便血，婦女崩 漏下血：豬皮60~90克，加水及黃酒少許，用文火久煮至稀爛，以紅糖調服。該書中還推薦：血友病，鼻衄，齒衄，紫癜：豬皮1塊， 紅棗10—15個，同煮至稀爛，每日1劑。馬文飛《食物療法》中還 說：治耳鳴耳聾：豬皮、香蔥各95克，同剁爛，稍加食鹽，蒸熟後一 次吃完，連吃3天。對疲勞過度或上火引起的耳鳴、耳聾有效。

■豬肉皮系列食品
豬肉皮中含26.4%蛋白質，主要有角質蛋白、白蛋白、球蛋白、彈性蛋白和膠原蛋白。膠原蛋白對人體的皮膚、筋、軟骨、骨骼及結締組織具有生理上的重要作用。河北省食品研究所研製以豬肉皮、肥肉、大豆組織蛋白為主料的豬肉皮系列食品，有千層肘、膠原茶腸、雜錦膠原、三鮮餡、茯苓腸、首烏腸等。
製作方法 1.按照產品標准精選和加工豬肉皮，整塊的做千層肘，碎的熬制膠原。
2.料肉分割腌制對成品的緊實、片切、色澤、口感狀況等有著重要的關系。根據目前條件下，手工分割質量較好，主要不致使肌肉纖維擠亂，蛋白質不致早期遇熱凝固。
3.大豆組織蛋白一定要反復洗凈後再著色、著香，使摻入品具有鮮美的風味和瘦肉似的組織感。

■紅燜鵝腳
主 料： 鵝腳8隻、豬肉皮250克、濕草菇25克、筍尖角50克、味精5克、蒜1條、八角2克、醬油15克、粉水20克、白糖10克、芫荽頭10克、胡椒粉0.2克、二湯500克、生油1000克（耗100克）。
做 法： 1、將鵝腳洗干凈，每隻腳用刀斬成四塊，用碗裝起，下點醬油和薄澱粉水拌勻待用：草菇用清水浸洗干凈待用。 2、候油鼎油熱時將鵝腳放下炸至金黃色，再把筍尖走過油，一起撈起，放入鍋里和入二湯、草菇、味料，將肉皮洗凈用滾水焯過，然後蓋在鵝腳上面放在爐上（先用旺火後用慢火），約燜1小時（以爛軟為准），揀去豬皮，盛入餐盤，用濕澱粉勾薄芡淋上即成。
特 點： 濃香入味，郁而不膩。

■豬皮食療方治療血友病出血
性味：甘咸、小寒、無毒。
歸經：入胃。
功效：潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌。
主治：鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏。

說明：豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。據報道，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。
驗方參考與葯膳：
1、豬皮適量，紅棗10-15枚，同煮至糊狀食用，治血友病，鼻衄，齒衄，紫癜等症。
2、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。
3、豬皮、香蔥各100克，同搗爛，少許食鹽，蒸熟後一次食完，連服三天。適用於過度疲勞，再鳴耳聾。
4、豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。

■雞皮

帶皮的雞肉含有較多的脂類物質，所以肥胖的人和預防代謝綜合征的人應該去掉皮之後再食用為好。
雞皮中含有膠原蛋白，可以刮掉皮下附著的脂肪，用熱水浸泡後，再用來炒菜、煮湯，以充分利用雞皮的營養成分。

■雞皮蘑菇湯
〔主料輔料〕
熟黃雞皮………200克 白醬油…………15克
四川干蘑菇……50克 味精……………5克
紹酒……………50克 熟雞油…………25克
薑片……………1克 上湯…………500克
〔烹制方法〕
1.將熟雞皮切成4厘米長、1.7厘米寬的片，放在碗里，加入上湯150克、紹酒25克、薑片、味精2克，上籠屜用微火蒸10分鍾取出，揀去薑片，潷下蒸汁待用，雞皮片裝入湯碗。
2.將干蘑菇水發，去沙、蒂，洗凈後切片，放入小盆，加上湯50克、熟雞油，上籠屜用微火蒸5分鍾取出，潷下蒸汁待用，蘑菇裝在雞皮片上。
3.炒鍋置中火，倒入上湯300克及雞皮、蘑菇蒸汁，加入醬油、紹酒25克、味精3克調勻，燒沸時起鍋，澆在雞皮、蘑菇上即成。
〔工藝關鍵〕
此為湯菜，關鍵在吊好上湯，不可著芡，湯清見底，方為上品。
〔風味特點〕
雞皮，是整雞中最為細膩、潤滑的部分，尤以黃雞色調雅緻，口味鮮美。用它與蘑菇制湯，葷中有素，清香味鮮，滑潤爽口，淡爽宜人。

■爆炒雞皮
試過專門用雞皮做的菜么？想想白切雞皮的嫩滑、鹽火局 雞皮的干香、三杯雞皮的潤澤、烤雞皮的脆爽，那麼，如果是炒呢？比如這道爆炒雞皮，選擇了脆爽的口感。這道菜的搭配僅僅是雞皮炒西芹配青瓜片，在製作時，卻比普通的炒雞塊要來得講究。
為了成就獨特的味道，雞皮經歷了一番骨肉分離，即使是雞皮內側的脂肪，也絲毫不留，由此在料材上避免了油膩、氣味重的問題。隨後，雞皮經由熱氣蒸熟、冷水過身、猛火爆炒的過程，雞皮變成金黃色澤，外酥內嫩，爽口彈牙，脆爽的程度可與鹽火局 豬肚有得一比，而其鮮香則略勝一籌。

■牙簽雞皮
用料：
白仔雞皮500克，干紅椒節250克，花椒50克，胡椒10克，紅醬油10克，熟白芝麻10克，紅油25克，干紅辣椒粉20克，老薑20克，蔥30克，料酒5克。精鹽3克，蔥花10克，混合油1000克，麻油10克，味精2克。
製作方法：
1、將雞皮改切成3厘米長、2厘米寬的條形。
2、雞皮置容器中用老薑、花椒、胡椒、料酒、味精、精鹽、紅醬油碼味，腌漬20分鍾後用牙簽串好，使其伸展。
3、將炒鍋置於火上，下混合油燒至七成熱時下雞皮反復浸炸，至雞皮熟時呈金黃色撈起。將干紅椒節下鍋炸至棕紅色潷去余油，然後下雞皮、紅油炒片刻，撒入紅辣椒粉，裝盤撒上蔥花、熟白芝麻、淋上麻油即成。
特點：
麻辣味厚，質地酥香化渣，色澤紅亮，風味獨特。

■魚皮攻略

在中國的南梁時期的一本葯書有記載「魚皮」作為葯用的功效；到了大唐時期已作為貢品之一，中醫理論認為：「魚皮」味甘咸性平，及具有滋補的功效；在食療方面，「魚皮」含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，「魚皮」中的白細胞—亮氨酸有抗癌作用。
魚皮分海魚皮和淡水魚皮 。「海魚皮」是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬乾的成品的統稱，過去又稱「鮫魚皮」「鯔皮」等，俗稱「鯊魚皮」，曾用作修飾寶劍的劍把和製作劍鞘 。它適合「燴」、「扒」、「燜」、「煲」、「燉」、「紅燒」、「干煸」等等。
在這里咱主要是整整「淡水魚皮 」之大菜：「『涼拌魚皮 』」
一、南派
廣東順德魚皮，以廣州『陳添記』為代表。提起涼拌魚皮，最出名的就是廣州寶華路上的「陳添記」了。
裡面都附上了花生與調 好味道的油包。這樣適合不同人的口味。是什麼魚的魚皮呢？魚皮弄掉魚肉咋辦？嘿嘿，在這里讓我解釋一下吧，正宗的用的魚都是鯪魚，刮肉去皮，皮就是現在你們吃到的魚皮，魚肉用來做魚滑，魚膠。
二、北派
精工細做派。中原地區以山東的『山東微山湖魚館』為代表。代表菜：三吃黑魚。特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算得一道久吃不厭的好菜。

黑魚皮，水焯後涼拌；魚肉切片兒，做生魚片；頭尾骨架魚腸吊湯。秘訣是魚必須鮮活。
民族傳統派。以黑龍江的『赫哲族殺生魚』為代表。世界上有不少民族有吃生魚的習慣，但是都沒有赫哲族的吃法多。。「涼拌魚皮絲」，是將魚皮在火上燎一下，或在開水裡涮一下，刮掉鱗，切成細絲，拌上作料，筋道可口，勝過海蜇；「拌菜生魚」，是將活魚肉剔下切絲，拌上野生的「江蔥」、野辣椒或洗去澱粉的生土豆絲、綠豆芽、粉絲、白菜絲、黃瓜絲等，調上各種佐料。醋一般不能缺少，沒醋時用野櫻桃汁代替。。「純生魚片」，是把最新鮮的魚肉切成薄片，蘸鹽與醋直接食用。「凍魚片」漢族俗稱「刨花」，是在冬季將凍魚剝皮，切削成象刨花一樣的薄片，蘸調料而食。因為殺生魚的多是數斤重一條的魚，所以沒有細魚刺扎口之虞。「生魚籽醬」，有晶瑩剔透、大若黃豆、色呈橘紅的大馬哈魚籽，還有墨綠色的如米粒大小的鰉魚籽，加上鹽、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用，營養價值極高。赫哲族獨特的食魚法還有魚條、魚干、魚松等等。
赫哲族人口約4000多人，主要分布在祖國東北邊疆——松花江、黑龍江和烏蘇里江沿岸。赫哲族是我國北方唯一以捕魚為主要生產方式和使用狗拉雪撬的民族。赫哲族在歷史上因以魚皮為衣和善於使犬，而被稱為「魚皮部」和「使犬部」……
對了，黑龍江還有一種魚皮做法：干炸大馬哈魚皮。咸大馬哈魚皮切條，入油鍋，炸酥。干香酥脆，是別的地方吃不到的，是黑龍江的特產。

■酸辣魚皮
要做出鮮美的魚皮菜來，魚料理的調味可是門大學問，不同的烹調方式適合的調味方法
也不同。不過別擔心！魚的調味是學問大，可做起來並不繁瑣，不需要准備很多稀奇古怪的調味料，
只要家裡常見的材料、調味料，就能做出好吃的酸辣魚皮。

材料：魚皮300克、大白菜100克、黑木耳50克、紅辣椒2根、蔥2根、姜10克
調味料：A.鹽1/6小匙、米酒1小匙、鮮雞粉1/6小匙、細糖1小匙、香醋1大匙B.太白粉
水1小匙、香油1小匙
做法：
1.選用新鮮的魚，洗凈後用刀將皮肉分開，魚皮用開水氽燙後沖涼；大白菜、黑木耳洗
凈、切粗絲；紅辣椒洗凈、去蒂及籽、切末；蔥洗凈、切段，姜去皮、切絲，備用。
2.熱鍋倒入少許油，小火爆香蔥姜及紅辣椒，再加入魚皮、大白菜、黑木耳同炒。
3.淋入米酒略炒後加入調味料A，中火炒至大白菜略軟後以太白粉水勾芡，淋上香油即
可。

■紅燒魚皮

材料：野生沙魚皮200克，高湯、自製調料、陳醋、芫茜等適量。
做法：將沙魚皮洗凈，用高湯、調料煨煮入味，使魚皮軟綿，非常考究手藝。
特點：口感軟滑，有鮑魚的香味和魚肚的鮮味，能製作如此美味魚皮的人不多。沙魚皮富含膠質原蛋白和十多種氨基酸，能美容、滋陰。
參考資料：網路 + 整理

❸ 味全嬌容乳酸菌膠原太白肽石榴味的孕婦可以喝嗎

可以的啊 孕婦牛奶 酸奶都可以喝的 乳酸菌也是可以喝的

❹ 我同事總說是的臉太白，沒有紅色，是那種蒼白，我該多吃些什麼會好些

多吃些含膠原蛋白多的食物，再注意一下休息，呵呵，吃些紅棗之類的。

❺ 勝肽膠原太白多少錢一盒

這種東西就是水解明膠換個名字而已~~不值得買啊，你還不如直接吃老酸奶。

以下是雲大的科普文章~僅作參考。

膠原蛋白廣泛存在於哺乳動物的皮膚、骨頭等部位。把它有限水解之後的東西在國外叫gelatin，最通常的用途就是做果凍。在中國把水解的過程弄得比較神秘，出來的東西叫做「阿膠」，加上古人留下的「聖典」，就變得很「神奇」。現在美容界的聖品加入了「高科技元素」，水解得比gelatin充分得多，叫做「膠原蛋白水解物」。對於追求「天然」，對現代加工避之不及的人來說，其實這個東西太不天然了——通常讓不少人很不爽的「蛋白質變性」只是讓蛋白質分子換個造型而已，而水解則是慘無人道地把它們碎屍萬段了。
大概是這種研究缺乏生物學上的意義，所以除了商業機構，花納稅人錢的政府機構一般不會再上面花錢，而科學家們也沒有太強烈的興趣。多數文獻，都與商業機構有關。美國的FDA管得太嚴，勢力再大的公司也很難讓FDA為他們左右，而沒有FDA的許可又不能宣傳這種「神效」，所以美國的工業界長期對此不太熱衷。而中國的商業機構，基本上只要吃不死人就可以隨心所欲，何況還有老祖先的遺訓或者「科學研究」的只言片語，所以也沒有太大的熱情。日本人則介於二者之間，所以對於此類研究還不乏熱情。不過，在世界市場一體化的大趨勢下，美國公司也頗有涉足之意。
雖然這種研究如果真的有突破，就會「錢途無量」，但是查詢生物醫學文獻資料庫，比如Pubmed，還是很難找到這方面的研究。2006年發表過一個小規模的對照試驗，是說服用膠原蛋白水解物的壓瘡病人是對照組的恢復速度的兩倍。還有一項動物實驗是用紫外線照射無毛老鼠，實驗和對照組各7隻老鼠，結果是喂膠原蛋白水解物的那組老鼠受到的皮膚損傷要小一些。另一項研究則是分別拿膠原蛋白水解物、其它對照蛋白質和水喂豬，結果是說喂膠原蛋白水解物的那組豬的皮膚指標要好一些。
本來這種小規模的病例或者動物實驗是沒有說服力的——比如FDA就不會接受這種實驗結果來做的膳食推薦。不過，它們畢竟給了人們一些希望，賣膠原蛋白水解物的公司也足可以拿著這些結果告訴消費者「有科學研究表明……」了。還真有個日本公司贊助了一個人的對照實驗。他們找了39個日本女性，20個每天服用10克膠原蛋白水解物加400毫克維生素C，而其他十九個服用安慰劑加400毫克維生素C。在60天之內，吃膠原蛋白的那組人的皮膚吸水能力有小幅增加。這本來是讓人很高興的結果，但是服用安慰劑那組也有增加，要命的是——兩組相比，這個增加沒有統計學上的差異！
吃這些東西有用嗎？試驗說了算。
這基本上就是膠原蛋白美容能夠找到的研究。當然，每次這樣的話題都會有人說「這些實驗並沒有證明膠原蛋白不能美容啊，沒有證據怎麼能夠一棒子打死呢？這不是科學的態度」雲雲。這話一點都沒錯，還是先寫個回帖吧：
的確沒有科學證據證明膠原蛋白不能美容。我說的是目前沒有科學的證據證明它能夠美容——就象有人說山上有老虎，還拿出了照片，我們只能分析討論這個「山上有老虎」的證據是不是可靠。即使我們證明這個照片不可靠，也不能「證明山上沒有老虎」。膠原蛋白美容的傳說也是如此，我們只能說商人和媒體說「能美容」沒有可靠依據。如果有人認為「不能證明它無效」就意味著它「有效」，或者願意為了那種「可能有效性」而掏錢，是很值得贊賞的——這是一種社會財富再分配的良好形式。就象有個人跑來說地下有金子，有的人會說你沒有證據我不投資，有的人會說「既然沒有證據證明說地下沒有金子，我就願意投資」——絕大多數時候，這後一種人更受商人的歡迎。

❻ 買的饅頭為什麼那麼白是不是加了什麼東西

添加了麵粉增白劑。

麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟。麵粉增白劑的主要原料是過氧化苯甲醯，是中國八十年代末從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品添加劑。

過氧化苯甲醯在麵粉中的水和酶的作用下，發生反應，釋放出活性氧來氧化麵粉中極少量的有色物質達到使麵粉增白的目的。

過氧化苯甲醯（Benzoyl peroxide），中文名稱全名為過氧化（二）苯甲醯，白色或淡黃色細炷，微有苦杏仁氣味，化學式為C6H5C(O)O2。是一種強氧化劑，極不穩定，易燃燒。當撞擊、受熱、摩擦時能爆炸。加入硫酸時發生燃燒。

主要用途：合成樹脂的引發劑。麵粉、油脂、蠟的漂白劑，化妝品助劑，橡膠硫化劑。過氧化苯甲醯能對麵粉起到漂白和防腐的作用，過氧化苯甲醯已經安全性評估，同時對麵粉的漂白和防腐也有很積極的作用，也有研究認為對人體有一定的負面作用。

❼ 女性想要補充膠原蛋白，應該多吃哪些食物呢

每個女人都希望她的皮膚光滑和溫柔，看起來像雞蛋剝落的蛋。成為一個想要成為這樣的女人的女人並不困難。只要我們的女性堅持它，補充膠原蛋白，皮膚的活動越來越好，所以你可以輕松令人羨慕的皮膚，然後你可以在睡覺前吃什麼？

你吃什麼豆是最好的女人？毫無疑問，每個人的反應都絕對是第一次回答：紅豆。紅豆有濕潤的脾臟效果，中毒，反凍霉，鐵含量非常豐富，血液，是大多數女性的最好的食物。通常，我經常會煮一些紅豆水喝，但只有紅豆還沒有太單調，所以今天我與每個人的皇家銀耳百合紅豆，美麗，愛，你不能錯過它。

吃銀耳有什麼禁忌?

1，當你吃銀耳耳時，你應該注意如果它是一個身體寒冷，試著吃少的銀色真菌，畢竟銀耳是一種冷的食物，當然，如果你真的想吃銀色耳朵，然後添加紅色日期，枸多莉和寒冷。

2，銀耳應該是甜點，所以盡量不要像糖尿病朋友一樣吃，雖然銀耳是高營養價值，但每個人都應該記住不要吃太多，每天都有一個小碗滋養。

3，如果你發現銀耳中有黑點，或者氣味是明顯的，不要吃，避免中毒。

❽ 泡椒魚皮和泡椒鳳爪哪個膠原蛋白和營養高

那個鳳爪不是好鳳爪，帶包裝的有各種防腐劑，新鮮的泡椒鳳爪雞是速成雞，也不是很好。

❾ 海參怎樣煮才好吃

可以嘗試一下一下幾種做法

不能與海參一起吃食物

甘草酸

甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調料都含有甘草酸。在煮海鮮時，放這些調料可以起到很好的調味效果，但是海參就另當別論了。

因為甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。

食用醋

中醫認為，海參可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。但是在做海參的時候如果放了醋，在營養上就會大打折扣。兩者同食會出現與甘草酸同食的效果，因為酸性食物都會讓膠原蛋白凝聚與緊縮，從而不利於營養的吸收。

葡萄

葡萄的營養價值很高，葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。而海參具有很強的修復再生功能，修復多年受損的腸胃是其功能的再現。

但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會起到相反的作用，不但不能修復腸胃，反而有損害作用。

柿子

眾所周知，柿子是不能與螃蟹同食的，兩者同食會導致結實的產生。同樣，作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。

柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質和鈣鹽一起會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發病。如出現惡心、便秘等一些症狀。

山楂

山楂酸甘，微溫。可以用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等症狀。

但是山楂不可以和海參一起食用，是因為山楂裡面含有的酸性物質會破壞海參所含的膠原蛋白，而且兩者同食，還會引起腹疼、嘔吐的症狀。

青果

青果，又稱「橄欖」，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。性平，味甘、澀、酸。清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。

別看青果這么好處，但是卻不能和海參一起食用。因為海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，二者同食就會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、惡心、嘔吐等症狀。

❿ 什麼食物可以補充人體黑色素

看你要黑哪裡，黑皮膚就直接曬太陽好啦，黑頭發還是黑芝麻，首烏之類的好，有個方子說首烏和熟地當歸之類的泡水喝能治白發，我試了下，那是相當難喝，但食療是很難見效的，總之要黑發就痛苦了