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膠原由什麼構成

發布時間:2022-06-11 17:45:54

膠原蛋白由什麼元素組成

膠原蛋白是一種生物性高分子物質,在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具
關鍵性的原材料之一,也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝
品、食品工業、研究用途等。
【膠原蛋白的組成】
膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸,其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30%

脯氨酸和羥脯氨酸共占約25%
,是各種蛋白質中含量最高的,丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高.同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。
酶解膠原蛋白
CAS
RN.:
9-31-0


式:
CO(NH2)2,Fe+++
水解動物蛋白的制備是通過蛋白酶對魚皮、魚鱗、豬皮、牛皮及骨頭等含膠原蛋白產品的酶水解產物。水解動物蛋白是一種含糖蛋白質,在自然界分布廣泛,主要分布在哺乳動物的結締組織中,作為皮膚、骨骼、...

Ⅱ 人體的膠原是由什麼形成的

膠原纖維形成的基本過程如下(圖3-13):

(1)細胞內合成前膠原蛋白分子:成纖維細胞攝取合成蛋白質所需的氨基酸,包括脯氨酸、賴氨酸和甘氨酸,在粗面內質網的核糖體上按照特定的膠原mRNA的鹼基序列,合成前α-多肽鏈。後者邊合成邊進入粗面內質網腔內,並在羥化酶的作用下,將肽鏈中的脯氨酸和賴氨酸羥化。經羥化後,三條前α-多肽鏈互相纏繞成繩索狀的前膠原蛋白分子(procollagen molecule)。溶解狀態的前膠原蛋白分子,兩端未纏繞,呈球狀構型,在粗面內質網腔內或轉移到高爾基復合體內加入糖基後,分泌到細胞外。

(2)原膠原蛋白分子的細胞外聚合:細胞外的前膠原蛋白分子,在肽內切酶的作用下,切去分子兩端球狀構形部分,形成原膠原蛋白分子(tropocol-lagen)粗約1.5nm,長約300nm。原膠原蛋白分子平行排列聚合成膠原原纖維。聚合時,相互平行的相鄰分子錯開1/4分子長度,同一排的分子,首尾相對並保持一定距離,聚合成束,於是形成具有64nm周期橫紋的膠原原纖維。聚合時,分子內、分子間的化學基因進行縮合、交聯,增加原纖維的穩固性。若干膠原原纖維經糖蛋白粘合成粗細不等的膠原纖維。

膠原纖維的一菜成受多方面的影響和調控。如細胞內脯氨酸的含量直接影響前α-多肽鏈的合成。缺氧或缺乏維生素C或Fe2+等輔助因子,導致前α-多肽鏈的羥化受到抑制,造成前膠原蛋白合成障礙,影響創傷的癒合。聚合時,如膠原蛋白分子內和分子間的交聯障礙(常因賴氨醯氧化酶不足所致)將影響膠原纖維的穩固性。除成纖維細胞外,成骨細胞、軟骨細胞、某些平滑肌細胞等起源於間充質的細胞以及多種上皮細胞也能產生膠原蛋白。

不同組織的膠原蛋白其分子類型不同,已證實α-多肽鏈按其一級結構分為α1,α2,α3,三類,各類又分為10型,如α1(Ⅰ)、α1(Ⅱ)、α1(Ⅲ)、α1(Ⅲ)……α1(X)。

根據構成膠原蛋白三股肽鏈的不同,現已發現有11種不同類型的膠原。現將主要幾種類型的組成、分布和特點列舉於表(表3-1)。

表3-1 膠原蛋白的類型、分布和特點

類型 前膠原蛋白的三股肽鏈 分布 主要特點
Ⅰ [α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ) 真皮、筋膜、鞏膜、被膜、腱、纖維軟骨、骨、牙本質 構成緻密並有橫紋的粗纖維束,抗拉力強
Ⅱ [α1(Ⅱ)]3 透明軟骨和彈性軟骨 構成有橫紋的細原纖維,抗壓力較強
Ⅲ [α1(Ⅲ)]3
[α1(Ⅳ)]2α2(Ⅳ)
網狀纖維、平滑肌、神經內膜、動脈、肝、脾、腎、肺、子宮 構成有橫紋的細原纖維,維持器官的形態結構
Ⅳ [α1(Ⅳ)]3
[α2(Ⅳ)]3

[α1(Ⅴ)]2α2(Ⅴ)
基膜基板、晶 狀體囊 不形成原纖維,為均質狀膜,支持和濾過作用
Ⅴ [α1(Ⅴ)]3
α1(Ⅴ)α2(Ⅴ)α3(Ⅴ)
胎膜、肌、腱鞘 構成細的無橫紋原纖維

Ⅲ 膠原纖維是由更細的什麼構成

膠原纖維是主要含有膠原蛋白,氨基酸有甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等的纖維組合物。膠原纖維是三種纖維中分布最廣泛,含量最多的一種纖維。廣泛分布於各臟器內,在皮膚、鞏膜和肌腱最為豐富。膠原纖維染色主要用於和肌纖維的鑒別。

膠原纖維是真皮中的主要成分,占真皮全部纖維質量的95%-98%.新鮮的膠原纖維呈白色,故又稱白纖維。在HE染色標本中,膠原纖維被染成粉紅色,較粗大,直徑0.5-20um,成束分布,排列緊密,並交織成網。

膠原是唯一含羥脯氨酸較多的蛋白質,因此,測定羥脯氨酸的量能確定組織中膠原的含量。膠原蛋白佔全身蛋白質的30%。聚合成膠原的微原纖維的蛋白質分子稱為原膠原分子 。

Ⅳ 那種氨基酸是膠原的主要成份

膠原蛋白是由18種氨基酸組成的,羥脯氨酸只是這18種氨基酸中的一種。並且羥脯氨酸膠原蛋白的特徵性的氨基酸之一。人體蛋白質中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多,膠原蛋白內的羥脯氨酸的含量是一定的。

Ⅳ 什麼是膠原

定義1:纖維狀蛋白質家族,動物細胞外基質和結締組織的主要成分,佔哺乳動物總蛋白質25%。有多種類型,Ⅰ型最為常見(如皮膚、骨骼、肌腱等),分子細長,有剛性,由3條膠原多肽鏈形成三螺旋結構。
所屬學科:生物化學與分子生物學(一級學科);氨基酸、多肽與蛋白質(二級學科)
定義2:細胞外基質中的一種張力強度很高的纖維狀蛋白質。富含甘氨酸和脯氨酸,是構成細胞外基質的骨架
所屬學科:細胞生物學(一級學科);細胞結構與細胞外基質(二級學科)

Ⅵ 膠原,膠原蛋白,膠原纖維有何區別聯系

一、區別:

1、組成成分不同:

膠原由水不溶性纖維蛋白組成,膠原蛋白由蛋白質組成,膠原纖維主要含有膠原蛋白,氨基酸,還有甘氨酸、脯氨和羥脯氨酸等,內容較其他兩者豐富。

2、用處不同:

膠原是構成細胞外基質的骨架的主要成分,對身體骨架的構成有重要的好處,而膠原蛋白是全身蛋白的重要組成成分,為人體提供必需的能源。

二、聯系:

1、三者都有蛋白成分

2、膠原蛋白是膠原錢圩的組成部分

(6)膠原由什麼構成擴展閱讀:


膠原蛋白構成膠原原纖維,膠原原纖維進一步構成膠原纖維。

纖維蛋白是血中的纖維蛋白酶原在酶的作用下轉變而成的,在凝血過程中發揮著重要的作用;纖維素指一種多糖,但是在臨床上常常把疾病過程中滲出的纖維蛋白稱為纖維素,如纖維素性心包炎中的纖維素就是這種用法。

膠原纖維肉眼觀呈白色,又稱白纖維;彈性纖維顏色呈黃色,又稱黃纖維。

Ⅶ 膠原蛋白是用什麼材料做成的

膠原蛋白
的成分就是膠原蛋白
膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。
應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。
膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟
骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。
從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。

Ⅷ 膠原的分子結構有何特點

膠原的分子結構特點:
膠原分子是由3條α螺旋肽鏈組成,每條肽鏈包含約1000個氨基酸殘基,氨基酸組成規則的Gly-X-Y (X為Pro,Y為Hypro或Hylys)三肽重復序列。三肽相互交聯。膠原在合成時首先合成前膠原,分泌到細胞外基質中,有前肽酶切去前肽形成直徑1.5nm,長300nm的膠原分子。膠原分子按照相鄰分子相錯1/4長度,前後分子首尾相隔35nm的距離,進行自我裝配,形成直徑10~30nm明暗相間的膠原纖維。膠原纖維在細胞外基質中常聚集成束。功能:膠原在不同的組織中呈不同形態結構,與其功能(抗張性、強韌性、抗拉性、支持保護、形成基膜等)相適應;膠原通過與細胞外基質中各種成分結合,將細胞外基質組織起來,同時與細胞表面受體結合,連成組織和器官;膠原通過細胞表面受體介導與細胞內骨架相互作用,影響細胞的形態與運動;膠原有刺激上皮細胞分化,維持上皮細胞生長的作用,並作為細胞相互作用的支架和細胞遷移的基質,引導細胞遷移。

Ⅸ collagen膠原的基本結構

膠原蛋白的基本結構單位是原膠原(tropocollagen),原膠原肽鏈的一級結構具有(Gly-x-y)n重復序列, 其中x常為脯氨酸(Pro), y常為羥脯氨酸(Hypro)或羥賴氨酸(Hylys)。Hylys殘基可發生糖基化修飾, 其糖單位有的是一個半乳糖殘基(Gal), 但通常是二糖(Glu-Gal-),膠原上的糖所佔的量約為膠原的10%。原膠原是由三條α-肽鏈組成的纖維狀蛋白質, 相互擰成三股螺旋狀構型, 長300nm, 直徑1.5nm。
目前已發現20個左右的基因分別在不同組織中編碼不同類型的膠原; 不同類型的膠原定位於體內的特定組織,也有2-3種不同的膠原存在於同一組織中。
膠原、明膠和膠原蛋白的異同
《英漢化學化工詞彙》(第3版 科學出版社,1988)中將collagen譯為膠原(蛋白),通常稱為膠原,有時候為了敘述傷的方便或更強調其蛋白的特性,也把collgagen稱作膠原蛋白。膠原是指動物組織器官中存在的一類蛋白質,在提取、分離時,隨著方法和條件的不同,可以產生膠原、明膠和膠原蛋白三種產物。能被稱為膠原的,必須是其三螺旋結構沒有改變的那類蛋白質,還保留有生物活性。
明膠是膠原在酸、鹼、酶或高溫作用下的變性產物,與膠原一樣由18中氨基酸組成,但已失去了生物活性。
上述膠原第一種水解產物,便是膠原蛋白,膠原的三螺旋結構徹底松開,成為3條自由的肽鏈,且降解成多分散的胎段,其中包括小肽。因此膠原蛋白是多肽混合物,相對分子質量從幾千到幾萬,分子量分布很寬,沒有生物活性,能溶於冷水,而且能被蛋白酶利用。膠原蛋白與機體的生長、衰老和疾病有著極其密切的聯系。因其具有良好的生物相容性、營養性、修復性、保濕性、配伍性和親和性,所以被廣泛應用於生物醫學材料、化妝品、食品及保健品等功能性產品。膠原蛋白具有美容(防皺、保濕、美白、減肥、豐胸)、預防骨質疏鬆、改善關節健康、改善血液循環、健胃、提高人體免疫力等功效。
通過上面的敘述,可以歸納如下:a.膠原具有生物活性,不溶於冷水和熱水,不能被蛋白酶利用;b.明膠相對分子質量較高只溶於熱水,不溶於冷水,膠原蛋白相對分子質量較低,而且分子量分布比明膠更寬,可溶於冷水;c.明膠與膠原蛋白均無生物活性,但可被蛋白酶利用。

Ⅹ 膠原與原膠原關系

膠原一般指的就是膠原蛋白,或則膠原纖維。

原膠原是在膠原蛋白形成過程中,一個重要的基本結構,它主要由幾種特定氨基酸構成的三條肽鏈相互纏繞形成,並經過前膠原修飾(可理解為去掉兩端未纏繞部分)形成兩端整齊結構的原膠原。

原膠原形成示意圖

但原膠原形成完成,就可組裝聚合成更大的分子結構 —— 膠原纖維 —— 在形成最終的膠原蛋白。

所以,膠原蛋白實際就是多個原膠原組裝聚合形成的纖維狀具有結構特性的蛋白質

從這一句話,就可以理解膠原蛋白與原膠原的關系了!

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