油菜豆油皮怎麼做

A. 油菜豆皮嚇皮的做法

油菜豆皮嚇皮的做法
1、油菜洗凈瀝水，豆腐皮洗凈切粗絲，蝦皮洗凈瀝干水分。
2.鍋內放油燒熱，爆香蒜片，入油菜，翻炒幾下。
3.炒至有點兒趴，然後入豆腐絲，蝦皮，翻炒至快熟。
4.然後入鹽，翻炒均勻即可。

B. 油菜炒豆腐皮的做法

在我們的日常生活有很多人喜歡吃青菜炒豆腐皮，豆油皮也是豆制商品的一種，它和我們平常吃的水豆腐是不一樣，它里邊帶有的水份十分的少，因此豆油皮的儲放時間較為長，豆油皮能夠立即吃，還可以在燒菜的全過程中剁碎，青菜炒豆腐皮營養成分較為高，那麼青菜炒豆腐皮怎麼做好吃呢?



油菜子炒豆腐皮的作法

1將油菜子清洗切割成段，在刷碗時我們能夠把干豆腐皮侵泡在溫開水中。

2熱鍋後加點油，下蒜泥進行爆香，倒進切好的油菜子煸炒，下鹽，再次炒。

3看菜炒至出水量變松時，能夠加一點沸水燜一下，能夠蓋上蓋子稍煮一會兒。

4待油菜子將熟時，撈起來泡軟的豆油皮，添加鍋中再次煸炒大約2—3分鍾。

5看鍋中料汁漸收時，添加味精，煸炒勻稱就可擺盤了。



用材 油菜子 豆油皮 鹽 蒜泥 味精 油 油菜子炒豆腐皮的作法 將油菜子清洗切割成段，在刷碗時我們能夠把干豆腐皮侵泡在溫開水中。 熱鍋後加點油，下蒜泥進行爆香，倒進切好的油菜子煸炒，下鹽，再次炒。 看菜炒至出水量變松時，能夠加一點沸水燜一下，能夠蓋上蓋子稍煮一會兒。 待油菜子將熟時，撈起來泡軟的豆油皮，添加鍋中再次煸炒大約2—3分鍾。 看鍋中料汁漸收時，添加味精，煸炒勻稱就可擺盤了。



青菜炒豆腐的作法

作法一： 水豆腐切一小塊，鍋中水燒開，添加鹽、味精、水豆腐，煮5分鍾;鍋燒熱添加油燒至5成熱，放進蔬菜根快炒，隨後在添加蔬菜葉快炒。蔬菜出汁時添加水豆腐、鹽、炒勻就可以。 作法二： 把切完的蔥、姜倒進熱鍋中里進行爆香，把切割成塊的水豆腐倒進鍋中煸，再撒上鹽、十三香，直至水豆腐被煸得金黃金黃的。此刻，再把清洗的蔬菜放進鍋中，和水豆腐一起炒，煸炒兩下後就可以了。最終，澆上少量芝麻油，就起鍋了。

C. 油菜炒油豆皮的做法，油菜炒油豆皮怎麼做好吃

1. 洗凈油菜，如果菜芯比較大可以用刀把根部縱向切一刀。瀝干油菜裡面的水。

2. 鍋內加油燒熱，油菜下鍋，注意菜根部抵火旺的鍋中心，旺火，慢炒至3分熟，大約需要一分鍾。

3. 在菜根部灑2/3的鹽，翻炒一下，在菜頁部灑1/3 的鹽，炒勻至6分熟，7分熟的時候加雞精，最後加蒜起鍋。

D. 油皮怎麼炒好吃又簡單

鹵豆油皮鬆的做法詳細介紹
菜系及功效：鹵醬菜 老人食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：鹵
鹵豆油皮鬆的製作材料：
主料：油皮50克
調料：大蔥10克,香油20克,花生油50克,鹵汁500克,姜3克,味精1克
鹵豆油皮鬆的特色：
質地綿軟，爽口有膩，無結無塊，不油而醇香。
教您鹵豆油皮鬆怎麼做，如何做鹵豆油皮鬆才好吃
1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾乾水氣，然後切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細的絲抖散備用。
2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鍾至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。
3.宜選用色澤淺黃油潤的豆油皮。
4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。

牛油酥餅的做法詳細介紹
菜系及功效：甜品/點心
口味：果汁味 工藝：烤
牛油酥餅的製作材料：
主料：小麥麵粉120克,澱粉(豌豆)50克,檸檬10克,草莓250克
調料：檸檬汁30克,冰糖50克,黃油100克,煉乳（甜,罐頭）225克
教您牛油酥餅怎麼做，如何做牛油酥餅才好吃
1.把麵粉、干澱粉拌勻。
2.把黃油與冰糖拌勻，再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻，倒入拌勻的麵粉、干澱粉內，搓成粉團，放入烤盆內壓平，用叉刺孔，放入冰箱內冷凍。
3.冷凍後取出，放入微波爐中用中火烤4分鍾，取出切成8塊。
4.將草莓放在每塊餅上，草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可。

E. 豆油皮的吃法和做法

油豆腐皮是中國的傳統豆製品，含有豐富的蛋白質和鈣，營養價值比較高，適合大家經常食用。兒童經常食用能提高免疫能力，促進骨骼發育和智力發展；老年人經常食用還可以起到延年益壽的作用。油豆皮食用後不僅易消化，營養還易被人體所吸收，所以是老、幼、孕、婦等皆宜佳品。它的食用方法也特別多，今天給大家分享一道前幾天做的紅燒油豆皮餃子，香色誘人，下酒又下飯。

准備食材：

干油豆皮2張、裡脊肉300g、新鮮香菇3個、胡蘿卜1/3個、甜玉米粒1小把、生薑1小塊、香蔥1顆、清水約20g 、蚝油1小勺、生抽1大勺、米酒汁1小勺、香油1小勺、花椒油3~5滴，食用油2大勺、 醬油小半勺、鹽適量

製作方法：

1、干油豆皮提前用溫水浸泡半小時以上，其他食材分別清洗干凈備用；

小貼士：

1、油豆皮使用之前建議先用溫水浸泡，泡的時間不宜太久，控制在半小時以內，浸泡時間久包的時候就容易破；

2、餡料的調制方法按平時包餃子的方法調配即可；

3、包好之後先煎再紅燒，吃起來又鮮又香，喜歡清淡口味的朋友可以採用清蒸的方法食用。

F. 豆油皮怎麼炒好吃

1 蘑菇 豆腐皮切絲

2 鍋里放油置火上，油5成熱，放蔥姜蒜末，爆香

3 放蘑菇 翻炒2-3分鍾

4 放豆腐皮絲，加鹽、蚝油，大火翻炒2分鍾，加味精，翻炒均勻即可

鮮蘑菇250克，豆腐皮150克。 ,生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，蔥之條，鹽和料酒適量，胡椒粉和味精少許。

製作方法

2. 將金針菇切2段香菇豆腐皮和紅椒切條黑木耳撕小片油菜切段。

3. 鍋中倒油，依次倒入香菇黑木耳和金針菇翻炒1分鍾。

4. 然後倒入豆腐皮翻炒。

5. 然後將鍋中的菜移到鍋邊，倒入適合油。

6. 再倒入油菜翻炒至顏色變深。

7. 加入適合泡香菇的水邊煮邊翻動。

8. 最後加入紅椒翻炒幾下加鹽和味精調味即可。

小貼士

菌類先炒或用水焯也行。

2.炒好的菌類可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懶的方法。

3.泡香菇的水千萬別倒了，可以當水用放在湯中或炒菜時都可以，提鮮。

4.炒蔬菜的時間不能過長，先放根部不容易熟的先炒

G. 用油菜豆腐皮做水煮肉片

主料
豬肉
適量
油菜
適量
輔料
蔥
適量
蒜
適量
干辣椒
適量
花椒
適量
麻椒
適量
白糖
適量
鹽
適量
玉米澱粉
適量
雞蛋清
一個
東古一品鮮
適量
步驟

1.豬肉切片，放點玉米澱粉，鹽，東古，抓勻，腌制一會

2.蔥切末備用

3.蒜切末備用

4.油菜抄好備用
5.將花椒和麻椒和干辣椒根據自己口味放入油鍋中煸香，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放水，水開把腌制好的肉放進去煮，加點糖，出鍋倒入抄好的油菜中，上面放上切好的蔥蒜和花椒麻椒干辣椒段，鍋中倒入油燒熱，澆在菜里

H. 豆腐皮燉油菜的做法，豆腐皮燉油菜怎麼做好吃

主料小油菜150g豆腐200g輔料油適量鹽適量蔥末適量雞精適量
步驟
小油菜燉豆腐的做法步驟11.豆腐切塊
小油菜燉豆腐的做法步驟22.小油菜洗凈
小油菜燉豆腐的做法步驟33.坐鍋，放油，爆香蔥末
小油菜燉豆腐的做法步驟44.倒入油菜
小油菜燉豆腐的做法步驟55.翻炒均勻
小油菜燉豆腐的做法步驟66.添適量清水
小油菜燉豆腐的做法步驟77.放豆腐，燉一會兒
小油菜燉豆腐的做法步驟88.放鹽、雞精，翻勻出鍋
小油菜燉豆腐的做法步驟99.上桌嘍
小貼士
豆腐最好用南豆腐，嫩嫩的，好吃。

I. 豆皮油菜雞蛋湯的做法，豆皮油菜雞蛋湯怎麼做

步驟

1.豆腐皮一張鋪開

2.用刀切成菱形

3.切好的小蔥

4.鍋里放一些油加熱

5.把蔥花和豆腐皮放入鍋中翻炒

6.加入適量鹽

7.加入適量清水煮開

8.挖一些面 加入水攪拌幾下

9.把麵糊倒入鍋中 用勺子推推鍋底

10.打一個雞蛋倒入鍋中

11.加入香油後 即可出鍋 了

12.盛到碗中 可以喝鮮美的湯了

J. 豆皮炒油菜的做法，豆皮炒油菜怎麼做好吃，豆皮

豆皮炒油菜

用料

油菜

豆腐皮

鹽

蒜末

雞精

油

油菜炒豆腐皮的做法

將油菜洗凈切成段，在洗菜時我們可以把干豆腐皮浸泡在溫水中。

熱鍋後放油，下蒜末爆香，倒入切過的油菜翻炒，下鹽，繼續炒。

看菜炒至出水變軟時，可以加一點開水燜一下，可以蓋上鍋蓋稍煮片刻。

待油菜將熟時，撈出泡軟的豆腐皮，加入鍋中繼續翻炒大概2—3分鍾。

看鍋中湯汁漸收時，加入雞精，翻炒均勻就可裝盤了