維生素d為什麼做成油性的

A. 維生素d水溶性和脂溶性的區別

維生素d水溶性和脂溶性的區別為：性質不同、結果不同、來源不同。

一、性質不同

1、水溶性：是能在水中溶解的一組維生素

2、脂溶性：是指不溶於水而溶於脂肪及有機溶劑的維生素

二、結果不同

1、水溶性：輔酶或輔基的組成部分

2、脂溶性：由長的碳氫鏈或稠環組成，含有環結構和長的、脂肪族烴鏈

三、來源不同

1、水溶性：主要從食物中攝取，如谷類、黃豆、豬肝、肉、蛋、奶等，也可由腸道細菌合成

2、脂溶性：主要靠魚肝油供給，動物肝臟、乳類、蛋類中也含有一部分

參考資料來源：

網路——脂溶性維生素

網路——水溶性維生素

B. 維生素D的作用 詳細

維生素D（vitamin D ）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。 目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2（麥角鈣化醇）和VD3（膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性：它存在於部分天然食物中；人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射後，可轉變為維生素D。適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。
缺乏症狀

維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。佝僂病多發於嬰幼兒，主要表現為神經精神症狀和骨骼的變化。神經精神症狀上表現為多汗、夜驚、易激惹。骨骼的變化隨年齡、生長速率及維生素D缺乏的程度等因素有關。可出現盧骨軟化、肋骨串珠等。骨軟化症多發生於成人，多見於妊娠多產的婦女及體弱多病的老人。最常見的症狀是骨痛、肌無力和骨壓痛。
毒副作用
維生素造成的主要毒副作用是血鈣過多，早期徵兆主要包括痢疾或者便秘，頭痛，沒有食慾，頭昏眼花，走路困難，肌肉骨頭疼痛，以及心律不齊等等。晚期症狀包括發癢，腎形礦脈功能下降，骨質疏鬆症，體重下降，肌肉和軟組織石灰化等等。
維生素D不應該用於血鈣過高的病人，或者血液中鈣離子含量偏高的人。另外對患有腎結石和動脈硬化的病人來說也必須小心使用，因為維生素D可能會引起他們的甲狀旁腺疾病，削弱腎功能甚至引起心臟疾病。
需要人群：
1.處於發育期的青少年兒童
維生素D對骨骼的生長有著非常重要的作用。所以發育中的青少年兒童，可以在醫生的指導下適量補充維生素D。小寶寶可以使用適合嬰幼兒服用的D3片劑，推薦superior source SS速溶片，其大小為普通片劑的1/10，其他片劑或軟糖則不符合嬰幼兒食用標准。
2.退化性關節炎患者
40歲以上的人、喜歡激烈運動或從事體力勞動的人容易患退化性關節炎。維生素D對骨質疏鬆、軟骨症、缺乏鈣質的人在預防和治療上都有很好的作用。
3.經常夜間工作的人
夜間工作者、修女，或者是因為服裝、生活方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素D的攝取。
4.老年人
維生素D的主要來源是添加營養的乳製品，但老年人因為缺少乳糖酶，比較容易對這類食物產生厭食傾向。所以需要特別補充一些維生素以減少老年人體內鈣質流失。
5.妊娠期或哺乳期女性
處於這期間的女性普遍容易缺乏維生素D。因此要注意適量補充維生素D，但也要注意不能過量攝取維生素D，否則容易造成胎兒發育不正常，因此最好在醫生指導下進行補充。
6.飲食無規律者注意
維生素d是一種每天都必須攝取的維生素，飲食不規律的人較容易錯過正常的用餐，這就造成營養不均衡，因此需要補充維生素D。
7.皮膚較黑且住在北方地區的人需要補充維生素D
由於紫外線不易穿過皮膚較黑的人，因此無法合成大量的維生素D；而北方年均日照強大較弱，陽光中紫外線也較弱，需適量補充維生素D。
8.住在都市的人，特別是濃煙污染的地域的人應該攝取更多的維生素D。
住在城市或濃煙污染地方的人由於該地空氣中煙霧較濃，紫外線在照射的過程中造成大量損失變弱，合成人體維生素D的作用變弱。故需補充！
9.如果您正服用抗痙攣的葯物，則必須增加對維生素D的攝取。
10.飲用未添加維生素D牛奶的小孩必須增加維生素D的攝取量。
食物來源：魚肝油、牛奶、蛋黃等動物性食品中有維生素d3，蕈及麥角中維生素d2，皮膚中7-脫氫膽固醇經紫外線照射變為維生素d3前體（previtamin d3），然後在一定溫度下異構為維生素d3，這一過程比較緩慢，37℃時維生素d3可達80%，溫度低時轉換率小些。皮膚中維生素d3與前體仍繼續異構為維生素d3為機體所利用。因其轉變過程緩慢，不致產生毒性，血漿25（oh）維生素d3不超過80%，溫度低時轉換率小些。皮膚中維生素d 3與前體呈一定的平衡。血漿中有維生素d3結合蛋白，可將維生素d3從皮膚中帶到血流中，這種蛋白不與前體結合。為了獲得新的平衡，前體不斷地變成維生素d3。停止照射後，皮膚中儲存的前體仍繼續異構為維生素d3為機體所利用。因其轉變過程緩慢，不致產生毒性，血漿25（oh）維生素d3不超過80 ng·ml-1，攝取大劑量者可上升到400 ng·ml-1，易產生毒性。

C. 維生素D的作用是什麼

1、心臟病：維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素D就能預防某些癌症。

2、糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認為，它也許能防止免疫系統的過度反應。

3、高血壓：維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素，鈣則幫助調節血壓。

4、佝僂病和骨質疏鬆：維生素D可堅固骨骼，預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。

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缺乏維生素D的症狀：

1、皮膚乾燥

維生素D被稱為陽光維生素。陽光有利於細胞製造維生素D，皮膚沐浴陽光的時間越久，產生的維生素D則越多，皮膚越柔嫩的同時卻能更好地抵禦外界傷害。好膚色並不一定就是完美的古銅色，健康水嫩的肌膚同等重要。在缺少陽光的條件下，冬季濫用保濕霜，更易造成維生素D的缺乏。

2、渾身乏力

維生素D有利於促進免疫系統運作，缺乏維生素D必然會導致疲勞。如果你覺得渾身乏力，毫無疑問是因為缺少維生素D。由於缺少陽光和維生素D，冬天人們會出現季節性疲勞。但沒有必要吃魚肝油，只要多吃富含維生素D的食物，就可以精力充沛地度過冬天。

D. 維生素D的化學性質

化學性質(結構圖http://ke..com/view/19636.htm）
由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性，可以被氧化。有酸性。
而且有碳碳雙鍵，可以加成。
圖中的coo是酯鍵，可以水解。
最主要的化學性質就是有較強的還原性了，經常在化學反應中把它作為還原劑了
維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。
英文名稱：vitamin
c
，ascorbic
acid
性質
分子式：c6h8o6；分子量：176.12u；cas號：50-81-7；酸性，在溶液中會氧化分解。
物理性質
外觀：無色晶體；熔點：190
-
192℃；沸點：（無）；紫外吸收最大值：245nm；熒光光譜：激發波長－無nm，熒光波長－無nm；
維生素性質
溶解性：水溶性維生素；推薦攝入量：每日60毫克；最高攝入量：引起腹瀉之量；
缺乏症狀：壞血病；過量症狀：腹瀉；主要食物來源：柑桔類水果、蔬菜等
維生素c主要生理功能
1、
促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、
促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、
改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、
改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、
促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、
增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
葯物作用
維生素c在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素c的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此，當維生素c缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以癒合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。

E. 水溶性維生素D和普通維生素D有什麼區別

您好，維生素D是脂溶性營養素，也就是說實際是沒有「水溶性維生素D」的，所謂的水溶性維生素D，其實是比如VIDA·READY水溶維生素D這樣，用專利水溶技術提高了普通維D的吸收率，不僅安全也能滿足人體每日所需。
區別的話，主要在於吸收率，普通維D吸收率在60%左右，而水溶維生素D的吸收率達到了幾乎100%，在安全劑量的前提下，可以保證人體獲得足夠的維生素D吸收量，效果也比較顯著。但因技術難度大，所以生產成本較高。

F. 維生素D的本質是什麼

你貼的好多呀！！！！！！用的了這么多嗎？
維生素D就是固醇類衍生物。主要功能是調節體內鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平，從而維持牙齒和骨骼的正常生長就發育。
過多服用維生素D可是回引起急性中毒的哦！

G. 維生素D3是什麼東西做成的

維生素D是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用於鈣、磷代謝的激素前體。它與陽光有密切關系，所以又叫「陽光維生素」。
1936年，人們從鱈魚中發現了維生素D3[2] 。以後發現了維生素D3的生理功能是促進腸道鈣吸收，誘導骨質鈣磷沉著和防止佝僂病。維生素D
維生素D3
3對鈣代謝的調節是通過與胞核1，25-（OH）2D3受體的結合而達到的。不久人們又發現，在皮膚、肌肉、胰腺、腦、造血細胞和腫瘤細胞中發現均有這種受體。1981年有人首先在小鼠的骨髓白血病細胞中發現，維生素D3具有調節細胞生長的作用，包括誘導細胞的正常分化和抑制細胞的過渡增殖。由此，人們聯想到能否用維生素D3來治療腫瘤、銀屑病等細胞過渡增殖的疾病。但直接應用維生素D3及時美籍日記未可也能導致高鈣血症、高鈣尿症和軟組織鈣化。丹麥利昂公司為了找出一種維生素D3的衍生物，既能調節細胞生長，對鈣代謝的影響不大，並終於在1985年合成鈣泊三醇。與此同時日本學者用1α-OH D3治療一老年骨質疏鬆患者，意外發現其銀屑病亦好轉。日本株式會社也合成他骨化醇。鈣泊三醇與他骨化醇可外用治療銀屑病。鈣泊三醇與他骨化醇都是維生素D3的類似物，均能抑制銀屑病表皮細胞的異常增值，及誘導銀屑病表皮細胞的分化。這是他們治療銀屑病所以有效的道理。

H. 維生素D3脂溶性的,那麼碳酸鈣中添加了D3,制葯時會不會加入一些油脂成分

碳酸鈣的維生素D3,用的都是經過微囊化的，可以分散在水中。
如果需要加入一點油脂，一般也是食用油，用量不會超過0.04%，相當於一克鈣片里的油脂還不到0.4mg,相信不足引起發胖。因為那怕是一滴油也有50mg,因為只125分之一滴油。
哈哈！專業吧！
放心好了！

維生素D一般都需要通過溶於油脂才能吸收的。
另外，你是對那種油脂過敏。油脂種類很多的。