豆油皮和菠菜怎麼炒好吃

⑴ 豆皮菠菜怎麼炒好吃

菠菜炒綠豆芽

主料：

綠豆芽、菠菜、粉絲、雞蛋、大蔥、芝麻

調料：

芝麻油、鹽、天添鮮

操作：

1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個瓷碗中，抽打起泡，攤成薄雞蛋餅，將蛋黃餅和蛋白餅分別切成細絲;

2、菠菜、綠豆芽分別焯一下水，大蔥切段，粉絲水發，煮透;

3、鍋里放入油，燒到六成熱的時候，放入大蔥進行爆炒，然後放入綠豆芽，翻炒幾下以後加入粉絲和菠菜絲雞蛋青絲黃絲一起翻炒，加入鹽和味精翻炒均勻，最後放入一些芝麻放入盤子里就可以吃了。

菠菜綠豆芽的營養價值比較高，而且含有豐富營養素，比如說維生素和礦物質，而且含有的熱量也是比較低的，水分和纖維素可以補充人體所需，而且常吃綠豆芽還可以減少口腔炎症，的它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;

⑵ 豆油皮炒菠菜怎麼做好吃，豆油皮炒菠菜的家

主料豆油皮200g菠菜300g輔料油適量鹽適量生薑適量大蒜適量耗油適量
步驟
豆油皮炒菠菜的做法步驟11.熱鍋放油放姜蒜炒香
豆油皮炒菠菜的做法步驟22.放泡好的豆油皮下去炒
豆油皮炒菠菜的做法步驟33.放菠菜下去炒加鹽
豆油皮炒菠菜的做法步驟44.最後加耗油調味起鍋

⑶ 菠菜豆腐皮怎麼炒好吃

菠菜洗凈，用開水熱一下，腐皮切小方塊，用小蝦皮熗鍋，爆香後，放菠菜，豆皮，食鹽少許，一炒，就○k了，來碗白米飯，可好吃了。

⑷ 菠菜和豆皮可以一起吃嗎

可以。

菠菜炒豆皮的做法：

准備用料：菠菜400g、豆皮200g、油適量、鹽適量、姜絲適量、蔥段適量

1、菠菜去掉黃葉清洗干凈

⑸ 炒豆腐皮的做法，菠菜炒豆腐皮怎麼做好吃

主料：油皮 200克
輔料：香菇（干） 25克 冬筍 25克 柿子椒 20克 青椒 20克
調料：澱粉(豌豆) 5克 花椒 3克 姜 10克 料酒 10克 鹽 4克 白砂糖 3克 植物油 30克
做法一
1.將豆腐皮泡軟洗凈,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍.切片花椒泡水後留水備用.
2.香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出.
3.勺內加油燒熱,放入薑末熗鍋,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇炒熟.
4.加鹽，用濕澱粉勾芡,淋入料酒出勺裝盤

⑹ 豆腐皮炒菠菜怎麼炒好吃

豆腐皮屬於豆製品最好是不要跟菠菜一起做來吃，因為菠菜中含有大量鞣酸，而豆製品富含優質蛋白質，兩者結合易產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，對身體健康有影響。所以平時不要這么搭配，豆腐皮可以搭配肉類吃可以很好的被人體吸收豆製品中的鈣，菠菜吃之前焯水一下可以去除大部分的草酸，涼拌或者搭配豬肝都是非常不錯的。

⑺ 豆腐皮和菠菜一起拌好不好

豆腐皮和菠菜一起拌的做法如下：

【菠菜拌豆皮的做法】

• 用料：菠菜 380克、豆皮 150克、陳醋 兩小勺、雞精 一小勺、鹽 一小勺、

• 白糖 一小勺、芝麻 適量、海米 適量、花椒粒 十粒、蒜 兩瓣、生抽 兩小勺、油 適量。

步驟：

1. 菠菜放入鍋里焯一分鍾；

2. 撈出過涼；

3. 蒜切末備用；

4. 把菠菜撈出控干水分，用刀切段；

5. 鍋燒熱，放入食用油，爆香花椒粒；

6. 干豆腐切絲備用；

7. 把菠菜放入盤里；

8. 放入干豆腐絲和蒜末；

9. 加入花椒油；

10. 放入生抽和陳醋；

11. 加入白糖；

12. 加入鹽；

13. 加入雞精；

14. 放入海米和芝麻；

15. 攪拌均勻即可。

16. 完成，裝盤上桌。

小貼士

菠菜焯一分鍾就可以，加入白糖提鮮。

【豆腐皮炒菠菜的做法】

用料：菠菜 200克、豆腐皮 150克、油 10克、鹽 一勺、蒜 適量。

步驟：

1. 菠菜洗凈切成五厘米長的小段。

2. 豆腐皮提前泡水泡軟，然後洗凈。

3. 蒜切成片。

4. 鍋中燒油。

5. 先放入蒜片炒香。

6. 放入菠菜炒軟。

7. 菠菜炒軟後放入豆腐皮翻炒均勻。

8. 放入鹽炒均勻即可出鍋。

小 貼 士

菠菜不要炒太久。

⑻ 豆腐皮怎麼炒嘞好吃e

豆腐皮炒菠菜
材料：豆腐皮250g，菠菜100g。
調料：蔥末、薑末各一小勺，鹽、雞精各適量
做法：
1，將菠菜擇好，洗凈，切成長段。豆腐皮切成片。
2，鍋中熱油，放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒，然後放入菠菜炒至稍軟，加鹽和雞精炒勻即可。

豆腐皮性平味甘，具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。菠菜不僅含有大量的B胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。孕前准媽媽食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調中、止渴潤燥。