豆油皮芹菜怎麼做

① 芹菜炒豆腐皮的做法

芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮為主料製作的美食，美味可口。

食材明細

主材：芹菜 500克、豆腐皮 1張。

輔材：油 適量、姜 2片、蒜 3瓣。

調味料：鹽 少許、五香粉少許、雞精 少許。

做法步驟

1、水發豆腐皮清洗干凈，浸泡在清水中。

(1)豆油皮芹菜怎麼做擴展閱讀：

芹菜中富含芹菜素，可以擴張血管，平穩降壓。直接以新鮮芹菜榨汁服用或嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓。芹菜中鈣、磷含量較高，可增強骨骼健康。

芹菜纖維素含量高，經過消化產生一種抗氧化劑，可以抑制腸內細菌。還可以加快腸的蠕動，促進排泄，降低致癌物與結腸黏膜接觸時間，預防結腸癌。

芹菜中富含鉀，可預防浮腫，水腫病人宜多食新鮮芹菜汁。芹菜中富含鐵，經常食用能起到補鐵的作用。

② 豆腐皮炒芹菜的做法

食材准備：芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、鹽1勺、雞精少許、蔥1棵

烹飪方法：1、先准備好乾豆皮和芹菜，提前將芹菜葉子擇去淘洗干凈，切成小段備用。2、這種干豆皮不能直接下鍋炒，要提前將干豆皮放入溫水中浸泡半小時，泡軟為止。但不要泡太長的時間，泡好後擠干水分備用。3、將泡好的干豆皮切成小段，再將蔥和辣椒都切成小顆粒狀。4、鍋中燒開水，倒入芹菜焯水2分鍾後撈出，再過一遍涼水。芹菜也可以不焯水，不過焯水了，可以讓芹菜口感更加脆爽。5、炒鍋燒熱後，倒入食用油搖勻潤鍋，並放入蔥和辣椒炸香。6、再倒入芹菜、鹽、雞精，開大火翻炒均勻，大約1分鍾左右。7、再倒入豆皮繼續大火爆炒2分鍾，入味即可關火裝盤，因為芹菜已焯水了，所以無需炒時間太長。

③ 芹菜炒豆皮怎麼做如何做好吃

步驟
1.將豆腐皮洗干凈，用水泡五分鍾，切絲。
2.芹菜切寸段。
3.切好蔥、姜、蒜、辣椒。
4.另外再切一份蔥備用。
5.鍋燒熱加油，放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入豆花炒一炒。
7.再加入少量的水和醋、糖蓋上蓋子燒一下，開蓋裝出備用。
8.把原來的鍋洗干凈，燒熱加入蔥花炸香。
9.倒入芹菜炒一炒這時有點干加入少量的水炒熟了。
10.再加入炒好的豆腐皮放入鹽、味精、胡椒拌一拌裝盤

④ 芹菜炒豆皮的做法

土豆洗好以後可以切成自己喜歡的形狀。或者是片兒或者是絲兒，芹菜可以切段兒或者是片，和土豆一起下鍋翻炒。這樣做他們熟的時候會同步。

⑤ 芹菜豆皮怎麼炒

這個東西還是比較簡單的，看自己的想法，每個人都不一樣

⑥ 芹菜豆皮怎麼炒好吃竅門

香芹炒豆皮，好吃又下飯，味道不比葷菜差
豆腐皮極富營養價值，不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還含有鉀、鐵、鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由於容易消化、易被人體吸收，而成為老、弱、婦、幼皆宜的一種食物。今天來做一道香芹炒豆皮~

原料：豆皮、香芹、指天椒、食用油、生抽、鹽。

做法步驟：

第1步、乾的豆皮一把，提前一小時泡發，洗凈。

第2步、香芹洗干凈，切成小段。

第3步、指天椒洗干凈，切成小段。鍋里放適量的油，燒熱之後，放入指天椒段，炸香。

第4步、放入香芹段，翻炒。

第5步、香芹炒蔫兒之後，放入豆皮。

第6步、放入適量的鹽和生抽翻炒，再加入少量的清水，稍微燉一會兒。

第7步、湯汁很少的時候，就可以啦。

第8步、出鍋，裝盤。

小貼士：

加入少量的清水，稍微燉一會兒，會讓豆皮的口感更好，吃起來有湯汁

⑦ 芹菜豆腐皮怎麼炒

1張圖片

「家裡人都愛吃豆製品，物美價廉且營養價值高，在我們這個小縣，豆腐皮最受歡迎，可以涼拌，可以清炒，還可以涮火鍋，怎麼都好吃。豆腐皮根據厚度，可以分為三種，以前都是最厚的，現在有稍薄的和最薄的，最薄的如同干絲的厚度，有1毫米，非常勁道，今天用的便是最薄的。」
食材明細

豆腐皮四張
芹菜三棵
花生油適量
干辣椒2個
大蒜4瓣
清水適量
鹽適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
【山東】豆腐皮炒芹菜的做法步驟

1

芹菜洗凈切段，豆腐皮備好

2

豆腐皮切寬條

3

大蒜切片，辣椒切段備用

4

鍋里放水燒開，放入芹菜和豆腐皮焯一下

5

熱鍋冷油，油熱時放入大蒜和辣椒炒香

6

倒入焯好的芹菜和豆腐皮翻炒，然後放鹽和適量雞精，翻炒均勻後倒入適量清水煮一分鍾即可出鍋

7

成品

小竅門

這道菜比較清淡，鹽的量要適當少放，豆腐皮和芹菜本身用鹽少

使用的廚具：炒鍋

喜歡
收藏
加入菜單
微信
QQ好友
QQ空間
新浪微博
5.1萬閱讀
搜索
中秋菜譜八個菜
炒芹菜豆腐皮做法大全
毛芹炒豆皮怎麼炒
豆皮還能和什麼炒
秋天菜譜100道
山東炒豆腐皮

⑧ 芹菜和豆皮怎樣做好吃

用料

芹菜 1把

豆腐皮 一張

干辣椒 2個

蔥花 適量

生抽 1勺

鹽 適量

雞精 適量

家常芹菜炒豆皮的做法

• 把芹菜清洗干凈切段

  

  
  

⑨ 芹菜炒豆皮怎麼做好吃

• 步驟

• 

  10.再加入炒好的豆腐皮放入鹽、味精、胡椒拌一拌裝盤。

⑩ 豆腐皮炒芹菜最正宗的做法

前言
豆腐皮營養豐富，蛋白質，氨基酸含量高，含有鐵鈣等元素，兒童食用可提高免疫力，促進身體和智力的發展，老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜營養更加的豐富，是色香味俱全的美味佳餚。
材料
主料：豆腐皮400g、芹菜300g；
輔料：油適量、鹽適量、韭菜適量、胡蘿卜適量、蔥姜蒜適量、豬肉適量、醬油適量、味精適量
豆腐皮炒芹菜
1
將豆腐皮洗凈切成細條
2
將芹菜洗凈切成段
3
鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯後撈出
4
蔥姜蒜肉切好備用
5
韭菜胡蘿卜切好備用
6
鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋
7
將肉倒入翻炒
8
將醬油倒入翻炒
9
將芹菜倒入翻炒
10
將豆腐皮倒入翻炒
11
將韭菜、胡蘿卜、姜、鹽倒入翻炒
12
將味精倒入翻炒入味即可
小貼士
豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再將豆腐皮下鍋炒。