油皮和生菜球怎麼涼拌好吃

『壹』 生菜油皮怎麼做

生菜油皮的材料:生菜2顆，油皮半張，紅尖椒1個，調和油1匙，鹽5g，味精2g，蒜末5g，薑末3g，韭菜6根
生菜油皮的做法:
1、生菜過水，切成細末，瀝干。
2、油皮切成巴掌大6張，入鍋加水加鹽，煮熟。
3、紅尖椒切細備用。
4、鍋燒熱，加入生菜，微炒，瀝干水分。
5、鍋內放油，5成熟，加入姜蒜末、紅尖椒爆香，再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。
6、把炒好的生菜末依次捲入油皮內，用韭菜葉系住裝盤。

『貳』 生菜怎麼涼拌好吃甜的

做法
原料
生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、鹽1小匙、白糖1大匙、雞精1小匙。
1大匙=15ml（液體）或15g（固體），1小匙=5ml（液體）或2g（固體）
作法一
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鍾，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗凈後控干水份，並用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除干辣椒籽；
3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中；
4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然後澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻就可以吃了。
作法二
原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
涼拌生菜
做法：
1、將生菜擇洗干凈，切成段，加鹽拌勻稍腌；木耳洗凈，姜去皮，均切成細絲。
2、生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、姜絲，淋入香油拌勻即成。
特點：味道甜酸，活血通絡，降脂減肥。
營養價值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質。
2.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。
3.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。
5.生菜中含有一種「干擾素誘生劑」，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。如蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，但其屬於涼性食物，陰虛體質者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營養成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風險的番茄紅素，要想攝取就應該熟吃。但如果你想攝取維生素C，生吃的效果會更好，因為維生素C在烹調過程中易流失。

『叄』 涼拌油皮怎麼做更好吃

• 主料

• 油皮

  300克

• 輔料

• 香油

  適量

• 醋

  適量

• 生抽

  適量

• 辣椒油

  適量

• 蒜

  適量

• 步驟

• 

  8.自製辣椒油1勺。

• 小貼士

• 1、油皮下入開水中淖一下趕緊撈上來，自然晾涼，不要過涼水。
  2、根據個人喜好自製調味料。

『肆』 生菜球怎麼涼拌

做法：

1、先在辣椒粉里放醬油、米醋和白糖，讓辣椒粉在這些佐料里慢慢出味道。這個佐料醬做好後放段時間。就是剛開始准備做飯的時候，先把這個佐料醬做好，放在一邊。

『伍』 油皮卷生菜的做法大全

1、 准備好食材。胡蘿卜去皮洗凈，生菜清洗干凈，放1勺鹽浸泡5分鍾後，沖洗干凈，瀝干。

2、 胡蘿卜洗凈擦成絲，順著胡蘿卜的長度擦細絲，能擦多長就擦多長，就是越長越好。小夥伴們刀工好的話可以手切，小編刀工沒那麼好哈，所以還是用擦絲器，擦絲比較穩妥

。
3、 豆腐皮放入開水中焯燙20秒撈出，時間長了豆腐皮會爛的

。
4、 焯燙好的豆腐皮鋪開晾涼，靠近身體的一側放上洗凈控干水分的生菜，生菜上面放上胡蘿卜絲

。
5、 捲起來，注意要卷緊哈，不然後面切的時候會散架

。

6、 斜刀切成卷，這樣裝在盤子里比較漂亮

。
7、 擺在盤子的周邊，中間放上調好的芝麻醬或者甜面醬都可以的。

『陸』 油潑生菜球的做法，油潑生菜球怎麼做好吃，油潑

1.生菜球手撕好洗凈晾一下

2.蔥蒜姜切末，加入白糖，醋，生抽，蚝油

3.熱鍋燒油，加入干辣椒

4.油熱好後，倒入剛才調好的料汁，特別壯觀，有很多泡泡，小心燙到

5.把剛才的湯汁倒入生菜中，拌一拌，完成，好吃又簡單
小貼士
生抽和耗油加的多的話完全可以不放鹽了

『柒』 生菜球怎麼做

生菜的做法

生菜作為一道非常有營養的蔬菜，在我們日常生活中相信大家也是經常見到的，可能也有很多人喜歡吃生菜，別小看生菜，生菜的功效是非常多的，我也非常喜歡吃生菜，特別是涼拌生菜，生菜搭配很多材料都可以做成食物。今天我們大家就來介紹一下生菜配什麼吃，生菜怎麼樣才好吃?

生菜是深綠色的顏色，屬於十字花科的蔬菜，並且生菜中含有非常豐富的維生素和微量元素，碳水化合物的，食用生菜可以起到降血壓的作用，還有降血脂的作用，生菜總之來說對我們的身體幫助非常有利，我們就給大家來介紹一下生菜的第一種做法。
涼拌生菜是一種菜品，也可以叫做生菜色拉，我們做這道菜的時候首先是要原料，原料有生菜，黃瓜，大蒜和干辣椒，還有白醋生抽和香油，雞精和白糖等，首先我們將買回來的生菜葉子一片一片的撕開，放在水中浸泡半個小時左右，然後在水中加入兩勺鹽，這樣可以殺死，生菜上面所含的病菌，我們把泡好的生菜拿出來瀝干，用手掰成兩段，然後把黃瓜切片放在一邊使用，把大蒜搗成蒜末，把准備好的辣椒切成丁狀，然後把切好的蒜末和黃瓜放在生菜菜上，把其餘的調料都放在盆中，然後倒入食用油和辣椒，放在火上面加熱，直到有煙冒出，然後再澆上蒜汁，食材和調料攪拌均勻就可以使用了。
我們涼拌生菜的時候，因為生菜是生吃的，所以說可以保留生菜大部分的營養物質，這樣我們身體可以吸收更多的營養，不至於產生損耗，涼拌生菜可以說是一種非常有健康的產品，並且生菜中含有膳食纖維和維生素，可以起到減肥的效果，生菜生吃和其他瓜果一起的也是非常好的。

炒生菜的做法

生菜作為一種非常有營養價值的食材，在我們生活中深受很多人們的青睞，它含有的營養價值是非常高的，不僅有蛋白質，維生素，胡蘿卜素和礦物元素等，微元素c的含量在蔬菜中也是佼佼者，生菜有非常多的做法，它不僅僅可以通過涼拌來使用，今天我們來介紹一下炒生菜的做法。

因為生菜中含有非常豐富的膳食纖維，促進腸道的蠕動，並且可以刺激胃液的分泌，減少我們身體對膽固醇的吸收，幫助我們消耗身體多餘的脂肪，從而減少脂肪的堆積，生菜的熱量很低，吃生菜這是一種非常健康的行為，今天我們就來介紹一下炒生菜的做法。
炒生菜我們首先需要准備原諒有生態食用油，醬油，白糖和料酒等，首先我可以把生菜的老葉去掉，然後清洗干凈，將鍋內放入水，然後加入食用鹽，白糖和食用油等，等水燒開之後我們放入生菜，，然後在手上面放入油，加蒜炒一炒，加入一些料酒，胡椒面和醬油等，澆在生菜上面，將它翻炒均勻，然後生菜就可以使用了，生菜要用圓球的玻璃生菜，生菜都還可以放一些鹽和味精等，生菜在炒之前還可以用開水進行焯燙，我們在做這道菜的時候，因為生菜很容易熟，所以說不宜太長時間，並且這道菜非常的營養豐富，並且可口脆嫩，清爽宜人。
生菜還有各種各樣的吃法，在我們漢堡包中生菜是不可缺少的組成部分，生產蘸醬吃也是營養豐富並且比較脆嫩可口，我們每天堅持喝生菜湯對於我們緩解身體疲勞和壓力有非常大的幫助，我們還可以將生菜切碎，然後用少量的油稍微蒸炒一下，將與生吃相比，我們對生菜的營養物質吸收更加充分。

『捌』 圓球生菜怎麼涼拌好吃

主料：圓生菜半顆。

輔料：核桃4顆、鹽少許、涼拌醬油一勺、涼拌醋一勺、糖一勺、香油少許、味精少許。

1、圓生菜切細絲。

『玖』 生菜球怎麼做好吃又簡單

熗生菜

原材料生產原料疫苗油麥菜兩株、獨頭蒜1個、紅干椒4隻。生產調味品疫苗食用油2炒勺、美極鮮醬油1炒勺、生抽醬油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、鹽、雞精。作法1：將蒜切一小塊，用壓蒜鉗碾成蒜茸。2：除開食用油以外，將全部的調味品同蒜末一起調為味汁。3：紅干椒切條。4：鍋入油燒開，放進紅干椒炒出香味。5：將油辣子倒進味汁碗中。6：油麥菜清洗撕一小塊，淋進味汁翻拌就可以

拌生菜

原材料主要材料：油麥菜（團葉）250克，調味品：花生醬10克，黃豆醬10克，雞精2克，鹽3克，白皮蒜頭5克，油辣子5克作法1.將油麥菜掐掉根和黃葉，用涼白開水清洗，控凈化水，用刀割成3.5公分長段；2.蒜頭切末；3.把麻汁加少量鹽和適度的水攪開；4.把切條的油麥菜裝進盤里，再把麻汁、黃豆醬、雞精、食鹽、蒜泥、油辣子調均勻，澆在生青菜葉上既成，吃時翻拌。

『拾』 生菜球怎麼做好吃呢

白灼生菜球的做法：

主料：生菜球300g。

輔料：蚝油適量、鹽適量、生抽適量。

1、生菜球洗凈去掉外面的老葉。