古裝劇里油皮是指什麼

① 怎麼知道自己是否油性皮膚

常識檢查：
一種方法是早晨起床，用吸油麵紙在鼻子上按一下，如果有很多油，那就是油性，另外，就是洗臉後，看皮膚情況，如果很快就出油了，也是油性的，如果洗後皮膚一直很乾，就是乾性皮膚，不然就是混合性皮膚或中性皮膚。

油性皮膚呈現的狀況並不是都一樣的，大致分為四種：
1.單純的油性皮膚 表現為油光滿目，毛孔粗大，但無其他症狀。
2.油性缺水性皮膚 表現為水油不平衡，水份保不住，常有外油內乾的感覺，嚴重時還有脫皮現象。
3.油性青春痘皮膚 表現為油光和毛孔都不太明顯，只是有少數青春痘。
4.油性痤瘡皮膚表現為油光滿目，毛孔粗大，並長有大量的、較多的粉刺痤瘡。

② 豆腐蘊含的中國傳統文化

悟禪

「素醍醐」是豆腐的別稱。其名的由來，還要講到元末明初自號「龜巢老人」的學者謝應芳與豆腐的一段妙緣。

謝應芳生逢亂世，仕途也頗為坎坷。但他一生崇正辟邪，始終保持著一種出淤泥而不染的心性。古稀之年，他退隱故里，卻依然不忘導人從善，老而不倦。然而此時的「龜巢老人」年事已高，牙齒幾乎盡落，進食多有不便，導致了身體也大不如前。

一日，應老友之約，謝應芳來到寺廟與高僧品茗論禪，轉眼間便到了晌午。高僧知他咀嚼不便，便特地精心烹制了幾道豆腐齋菜。謝應芳一試，豆腐柔嫩細滑，口味醇厚綿長，食畢齒間留香，遂贊不絕口。

豆腐菜餚美味又不需費力咀嚼，甚合謝應芳的心意。此後相聚，他們除了品茗論禪，也時常一起切磋製作與品嘗豆腐齋菜的心得。久而久之，謝應芳悟出了豆腐表象下蘊含的禪意，盛贊其為「素醍醐」。所謂「醍醐」，原指酥酪上凝聚的油脂。豆腐氣作龍涎香，色過牛乳膩的特質，正與其相合。佛家有醍醐灌頂之說，比喻灌輸智慧，使人徹底覺悟。與高僧一起品嘗豆腐，高談闊論之時，謝應芳體悟到了豆腐「雖無肉料之味，卻有肉料之功」的變通之妙，以及最宜養老的慈悲之心，仿如得到了 「令問維摩，聞名之如露入心，共語似醍醐灌頂」的欣喜。

食豆腐而參禪，正合乎佛家一體同觀、離色離相的法度。明末清初詩人尤侗，自幼研習佛法，曾撰文借豆腐論立戒修身，提出「豆腐戒」一說，其中包括大戒三、小戒五。大戒三指味戒、色戒、聲戒。小戒五指賭戒、酒戒、足戒、口戒、筆戒。他認為常人的慾望是難以戒斷的，若久食豆腐，便可清心寡慾。所以「非吃豆腐不能持此戒也」 。

其實，寺廟中就設有專門製作豆腐的場所，製作豆腐被作為一種參禪的過程。佛家認為豆腐成型是一種境界的轉化。粒粒黃豆被放入石磨，歷經研磨才能化作漿汁，是為一重境界；點鹵成型，是為二重變化。其中磨豆成漿、水分添加、溫度掌控、點鹵時機，無不需要時時處處的精心與靜心。這種精與靜正是修行中必不可少的心性。除卻變化過程，豆腐的滋味也是清淡近乎無味，又甘中帶苦，品一口「眾生擾擾，其苦無量」。這樣的味道，對修行者而言，也可以「平心性，生悲憫」。難怪唐代詩人沙張白詠嘆道：「瘡痍四海誰解鈴，唯有食腐之人心愴然！」

修身

「日給不過四分，每日買菜腐一二十文」，明代最後一位儒學大師劉宗周每日就吃著這樣簡陋的餐食。他當時已經官至兵部尚書，位居正二品，月俸六十一石。然而劉宗周為人清廉正直，操守甚嚴，在朝敢於抗疏直言，屢遭貶謫而不改其志；他自艱於食，僅以豆腐白菜裹腹，得了「劉豆腐」的稱號。

劉宗周以豆腐修身，簡約於食，克己寡慾，正是遵循了孔孟食道所倡導的「恥於味欲，安於儉食，養生為度」。《周易》言 「大烹以養聖賢」，「食以養德」。在中國文化中，食與德向來密不可分的。這也就無怪乎味淡價廉又益於養生的豆腐成為了古時清正儒學之士藉以修身自律的盤中首選。

清代詩人胡濟蒼一首廣為流傳的詠豆腐詩，道出了以豆腐修身的緣由：信知磨礪出精神，宵旰勤勞泄我真。最是清廉方正客，一生知己是貧人。中國清正儒士不畏清貧，不懼強權，潔身自好，砥礪德行的修身訴求，在具象的豆腐身上獲得了共鳴，也通過吃豆腐得以踐行。

這種對豆腐精神層面的認同一直綿綿承繼，承載著中國人的道德追求。革命家瞿秋白在英勇就義前的遺書《多餘的話》中，就以這么一句話為結尾：「中國的豆腐也是很好吃的東西，世界第一。永別了。」這看似多餘的，甚至是不相乾的臨終遺言，此時讀來，或許正是瞿秋白對自己人生信念的最後表白。

執中

宋代理學大家朱熹在《中庸章句序》中講道：「君子執中，則執中之謂也。」時人解釋說，執中謂持中庸之道，無過與不及，不偏不倚。《管子·水地》曰：「淡也者，五味之中也。」前者講處世之道，後者言五味之道，其實都沒有離開一個過猶不及，恰到好處的「中」字。

由此可見中庸之道不僅僅是中國傳統的處世准則，也適用於飲食風尚。中國人飲食追求「五味調和」，唯有清淡者可以執其兩端而用其中。因此謝應芳在談到清淡而不寡味，內斂溫和的豆腐時，稱贊其「淡而不厭知者誰，中庸君子古來稀。」

豆腐的「中」體現在與任何食材搭配都不會喧賓奪主，破壞其主味，同時也能保留自己的本味。搭配魚肉，得其鮮美；搭配果蔬，得其清爽；總能相得益彰，珠聯璧合，達到「甘而不噥，酸而不爽，咸而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩」的境界。

《漢書》雲「大味必淡，大音希聲」。在古人眼中饌餚至美之道絕非極致的酸甜苦辣咸，而是嘗盡五味歸於平淡所達到的「致和」。豆腐沒有醒目的色彩，沒有刺激的味道，無論添加怎樣的色香味，豆腐都能大而化之，沒有相沖。或許豆腐的這種由「淡」而致的「和」，正是「山重水復」之後的「柳暗花明」。

隨遇

孔子在《論語》中曾經警示後人：富貴是人之所欲也；不以其道得之，不處也。貧賤人之所惡也，不以其道去之，不去也。說的是君子不該以不正當手段謀求富貴，也不能夠以不正當手段來擺脫貧賤。那麼坐擁富貴或身陷貧困之人又該如何自處呢？《史記·仲尼弟子列傳》中有一則孔子與眾弟子答問的故事。其中子貢問：「富貴而不驕縱，貧賤而不諂媚，這樣的人您認為如何？」孔子笑道：「不錯，但是不如貧而樂道，富而好禮。」

豆腐可葷可素，可貴可貧，皇宮貴族吃得，貧民百姓也吃得，恰似一位隨遇而安的君子。《紅樓夢》第八回中，寶玉向尤氏要了一碟「豆腐皮包子」送給晴雯，這豆腐皮包子就是豆腐皮作皮八珍入餡，裹制燒賣包子，用的都是名貴食材。

不僅王公貴族們喜歡豆腐，皇城之內也少不得豆腐的身影。朱元璋貴為九五之尊後每餐必食豆腐，讓自己勿忘創業維艱，也使皇子皇孫知外間辛苦。皇帝吃豆腐便成了明朝一代的祖宗家法。

富貴者吃豆腐可以獲得平常心，居高位者吃豆腐可以居安思危，窘境中者吃豆腐則可以安貧樂道。蘇軾任徐州知州時自創了家喻戶曉東坡肉，宋神宗元豐二年十二月他官場失意被貶為黃州團練副使，苦中作樂創出東坡豆腐。當時薪俸有限，蘇軾還是不改好客之風，常邀請三五好友來家中小聚。生活略顯拮據的蘇軾想到用豆腐代替豬肉，將其放入麵粉雞蛋中掛糊再放入油鍋中炸，配上筍、香菇和調味料。雖以廉價豆腐為原料，但此菜質嫩色艷，鮮香味醇，絲毫不減東坡肉的美味。

一位貧寒學士的對聯更是道盡了個中意味：大烹豆腐茄瓜菜，高會山妻兒女孫。生活清貧卻能不為物所滯，安貧樂道。一口豆腐，大可不問世事，盡享天倫：如此淡泊灑脫，方可得了真自在。

君子修道立德，不以物喜不以己悲，寵辱不驚隨遇而安。

豆腐成全了這番心境，這番心境也賦予了豆腐不一樣的意味。

濟世

《詩經》雲：「中原有菽，庶民采之」。以黃豆為原料的豆腐，也是被庶民烹之，食之。對國人來說，豆腐最可貴之處，在其被廣為食用，博施於民的濟世之功。豆腐既是最廉價的美味，也可以提供一天勞作所需的營養。

也正因如此，從南到北幾乎各地都有一兩道拿的出手的豆腐菜餚，四川有麻婆豆腐、湖北有錢袋豆腐、北京有沙鍋豆腐、江浙有大煮干絲、海南有豆腐燒、東北有雪裡紅燉豆腐。這些以豆腐為主角的平民菜，也往往是最具地方特色的名菜。

中國百姓廣食豆腐的現象曾被康熙時期在江浙耶穌會成員記錄下來：「普通中國人的飲食只包括三種食物，豆腐、青菜和大米。」可見豆腐在外國人眼中是平民日常飲食的最大特點。

豆腐在中國普通百姓中能有如此高漲的人氣，除了美味、富有營養之外，還要歸功於豆腐祛病養生的功效。早年貧困人家生了燥熱病症，沒錢看醫生，經常是吃幾塊豆腐就權當是治病了。

明代養生學名著《遵生八箋》中就記有一道獨具匠心的豆腐葯膳：茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食。這道簡單易得的茉莉豆腐葯膳到底妙在何處？清代醫術《本草求真》：「豆腐，經豆磨爛，加以石膏或者鹵汁而成，其性非溫」，可以去火除熱以安和；茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。茉莉花的香氣可以上頭透頂，下去小腹；豆腐可以寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消除脹滿。二者結合，便可解除胸中一切陳腐之氣。

豆腐在中國深得人心，民間俚語中豆腐常被掛在嘴邊。「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，」說的就是豆腐的保健作用；「刀子嘴，豆腐心」說的是豆腐的仁愛謙和；「小蔥拌豆腐」說的是豆腐的純潔；「馬維兒栓豆腐」是對生活經驗的總結。用豆腐來說事兒打比方，大家都心知肚明，可見豆腐在百姓生活中根基是十分深厚的。

如果說豆腐能夠代表中國文化，也許會顯得有些武斷和片面。但在中國似乎也少有像豆腐這樣受到如此廣泛認同的傳統食品。究其原因，中國人對豆腐的理解，已經遠超出了「形」與「味」，達到了「意」的境界。簡簡單單的豆腐早已不是一種單純的食品，嘗一口豆腐，品出的是中國人自身對生活的認知與追求。

轉載：相思瀑布

③ 酥皮點心的製作方法

你還在吃起酥油做的點心嗎？3步學會酥皮點心的做法，香酥無添加

你還在吃起酥油做的點心嗎？3步學會酥皮點心的做法，香酥無添加！

居家生活，不但要有自己的事情做，還要學會調節枯燥而平淡的日常，讓自己充實而快樂。學烘焙就是不錯的選擇，不但可以讓家人吃上美味無添加的美味，還可以讓自己充滿成就感和幸福感。

酥皮點心是我們的傳統小點，以前沒有烤箱，可以油炸，現在有烤箱了可以烤，可以烙。古裝劇里就常有荷花酥，豆沙酥等等點心的出現，讓人一聽，就心生饞意。當然到了現在的今天，各種各樣的甜點鋪子，各種各樣的美味硬有盡有，只有想不到的，沒有人做不到的。

做甜點生意的朋友說過，多數的甜品店都會用起酥油來做這些酥皮的點心。聽了真的嚇一跳。還是自己學會做，讓家人吃得更健康最好。那我今天就和大家分享一款用植物油做的蛋黃酥，層層香酥，一咬就掉渣，特別的好吃，一學就會做，是一款零失敗的甜點。

所用材料：水油皮：中筋麵粉200克，玉米油50克，水60克。油酥：低筋麵粉100克，玉米油50克。餡料：豆沙餡適量，鹹蛋黃少許，白芝麻少許。

做法步驟：

第一步：我們先來處理鹹蛋黃，把買來的鹹蛋黃先放到植物油里浸泡一夜，拿出撒上白酒200度烤制2分鍾，拿出晾涼，這樣處理過的鹹蛋黃沒有腥味還很香。

第二步：把豆沙餡里包入鹹蛋黃，團成圓球。

第三步：先把水和玉米油拌勻，加入麵粉和成稍軟一點的面團揉勻靜置，再把植物油加麵粉抓捏成油酥面團，靜置一會，全部分成小劑子。

第四步：先來包酥，把水油麵團按扁，包入油酥面團的小劑子，捏緊收口，團成圓形。

第五步：用擀麵杖擀成牛舌狀，捲起，如此重復大約2~3次就可以了。

第六步：然後擀開成一個圓皮，包入豆沙蛋黃餡，捏緊收口，蛋黃酥就做好了。

第七步：全部包好以後放入烤盤，表面刷上一層蛋液，撒上白芝麻。

第八步：烤箱上下火200度預熱5分鍾，改成180度放入烤盤，烤制25分鍾，表面金黃的就可以拿出。

第九步：晾涼後，吃不完可以密封保存，隨吃隨取特別的方便。自己做沒有添加劑更好吃。

峰兒話語：

1，和面團的時候要注意麵粉的吸水性，因為地域不同，麵粉種類不同，所以添加的水也會略有差異，可以視情況自行添減。

2，烤制的時候，溫度不要太高，我試了3個烤箱，溫度都在180度就可以

④ 《二十不惑》劇中那些化妝品，是不是你也有在用

是的，這部劇裡面的化妝品雖然都不是很貴，但是比較好用，我自己也經常會用。

⑤ 蛋黃酥做法簡單嗎

我覺得挺簡單的。按照一般的方法就可以做，步驟很簡單。

⑥ 黃油是什麼 黃油有什麼用途

黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，可以從奶皮子里提取，可以從白油中提取，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。

黃油營養極為豐富，是奶製品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。

(6)古裝劇里油皮是指什麼擴展閱讀：

飲食文化

關於黃油的歷史記載，要追溯到五六千年前的上古時代，在一些古印度書籍和古希臘作家們的著作中可以找到。不過在那個時期，人們並不是把黃油作為食品，而是把它作為葯品、化妝品和祀神的祭品。黃油最早是由少數生活在草原和寒冷北部的居民發明的，作為一種食物，它有著庄嚴的地位，因為其是稀缺和珍貴的。

黃油在3000年前就已經被牧民引到了餐桌上。在古羅馬和古希臘時代，它和牛奶一樣，也是游牧文明的食品，高盧人，日爾曼人才去食用它。

⑦ 油性皮膚跟混合型皮膚怎麼區分

油性皮膚皮脂分泌旺盛，毛孔粗大，膚色較暗，油膩，容易出汗；皮膚不易老化、生皺紋；易出現痤瘡，留色斑、瘢痕。在皮膚檢測儀下觀察，常可檢測到黑頭或白頭等分泌物。

混合型皮膚兼有油性肌膚和乾性肌膚的兩種特點，除了T區域呈油性之外，其他地方都是乾性，下顎會有小粉刺，毛孔粗大，而且不一定每天都固定一個位置出油。

而乾性皮膚是指因皮脂腺分泌的減少及皮膚屏障損傷造成經表皮失水增加而造成皮膚角質層水分低於10%的膚質。其表面膚質較輕薄，皮膚上很少長粉刺和暗瘡，毛孔不明顯。

(7)古裝劇里油皮是指什麼擴展閱讀：

混合性肌膚保養方法

1、分區域護理

由於混合性肌膚比較特殊，因此不要只用一種護膚品和化妝品來護理，否則很容易會導致干油分化更加嚴重，所以，必須徹底清潔油膩部位以及對乾燥肌膚的保濕，分區域保養護理肌膚，是護理混合性肌膚的重要一步。

2、保持充足的睡眠

避免經常加班熬夜，睡眠不足就會使皮膚內的血液循環不暢，使皮膚產生色斑，長期休息不好還會出現黑眼圈的。多休息保證充足的睡眠對皮膚很重要。

3、注意多補充水分

夏季天氣炎熱身體不能夠缺水，水是生命之源，皮膚缺水後就會非常的乾燥粗糙的失去彈性，及時的補充水分可以讓你的皮膚水嫩光滑。

⑧ 鞠婧禕綁架戲咬化妝棉孟子義抗拒扮丑，她們是咋了

這兩人都不是優質偶像，但是偶像包袱倒是不小。都是矯情的小公主，需要光鮮亮麗，本就沒什麼演技可言，再不展示自己最漂亮的一面，怕被日新月異的娛樂圈淘汰。