1. 乳酸菌是什麼，有什麼用
乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。
生理功能
1．防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。2. 乳酸菌有什麼作用呢
乳酸菌的作用
防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。
促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。使腸道菌群的構成發生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾。抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。免疫調節作用，增強人體免疫力和抵抗力。人體腸道內乳酸菌擁有的數量，隨著人的年齡增長會逐漸減少，當人到老年或生病時，乳酸菌數量可能下降100至1000倍，直到老年人臨終完全消失。在平時，健康人比病人多50倍，長壽老人比普通老人多60倍。因此，人體內乳酸菌數量的實際狀況，已經成為檢驗人們是否健康長壽的重要指標。現在，由於廣譜和強力的抗菌素的廣泛應用，使人體腸道內以乳酸菌為主的益生菌遭受到嚴重破壞，抵抗力逐步下降，導致疾病越治越多，健康受到極大的危脅。
3. 很多人都在說微生態護膚，菲爾思乳酸菌面膜效果好嗎
微生態護膚是近幾年火起來的護膚科技，它並非空穴來風，皮膚表面的微生物菌群可以增強肌膚的抵禦能力。菲爾思初顏乳酸菌面膜我一直在用，自從用了這個產品之後，我就沒換過面膜牌子。它尤其適合敏感肌哦，含有乳酸菌發酵產物、扭刺仙人掌莖和馬齒莧提取物，可以改善肌膚乾燥現象，讓肌膚更水嫩。▪⋅
4. 乳酸菌的用途
乳酸菌大體上可分為兩大類。一類是動物源乳酸菌，一類是植物源乳酸菌。
1.
乳酸菌不僅可以提高食品的營養價值，改善食品風味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和營養功能。
2.
乳酸菌能夠調節機體胃腸道正常菌群、保持微生態平衡，提高食物消化率和生物價，降低血清膽固醇，控制內毒素，抑制腸道內腐敗菌生長繁殖和腐敗產物的產生，製造營養物質，刺激組織發育，從而對機體的營養狀態、生理功能、細胞感染、葯物效應、毒性反應、免疫反應、腫瘤發生、衰老過程和突然的應急反應等產生作用。
3.
乳酸菌被廣泛用於輕工業、食品、醫葯及飼料工業等許多行業上。
5. 乳酸菌有什麼作用
乳酸菌的作用
① 幫助消化,保持腸道健康：
②
③ 乳酸菌能幫助消化,調整大,小腸的蠕動,以利腸道正常運作.此外,乳酸也能夠幫助鈣質吸收.
④ fghgf
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⑥ ②防止腹瀉：
⑦
⑧ 外出旅遊時,常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐,你可以在外出時服用乳酸菌食品;或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞,而產生的腹瀉,也可以補充大量的乳酸菌,保持體內菌叢生態的平衡.
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⑩
⑪ ③預防癌症：
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⑬ 乳酸菌在腸胃道中生長,由於有微生物族群的抗拮作用,會使產生致癌物的不良細菌大量減少,進而減少致癌機率.
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⑮ ④消除便秘：
⑯
⑰ 乳酸菌所分泌的乳酸能增加大,小腸的蠕動,而且作用溫和自然,不同於市面上的輕瀉劑.
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⑲ ⑤製造維生素：
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21 乳酸菌在腸道中可以製造人體所需的維生素,例如維他命k,b2,b6,b12,葉酸等.
乳酸菌的作用詳解
乳酸菌的作用
乳酸菌在動物體內能發揮許多的生理功能。大量研究資料表明，乳酸菌能促進動物生長，調節胃暢道正常菌群、維持微生態平衡，從向改善胃腸道功能；提高食物消化率和生物效價；降低血清膽固醇，控制內毒素；抑制腸道內腐敗菌生長：提高機體免疫力等。
乳酸菌通過發酵產生的有機酸、特殊酶系、細菌表向成分等物質具有生理功能，，可刺激組織發育，對機體的營養狀態、生理功能、免疫反應和應激反應等產生作用。
1．提供營養物質，促進機體生長乳酸菌如果能在體內正常發揮代謝活性，就能直接為宿主提供可利用的必需氨基酸和各種維生素（維生素B族和K等)，還可提高礦物元素的生物活性，進而達到為宿主提必需營養物質、增強動物的營養代謝、直接促其生長的作用。研究報道乳酸菌可以改良水質，提高斑節對蝦的存活率、生長速率和健康狀況。試驗證明，小麥、稻米等穀物進行乳酸發酵後，營養價值大大提高。此外，乳酸菌產生的酸性代謝產物使腸道環境偏酸性，而一般消化酶的最適PH值為偏酸性(澱粉酶6.5、糖化酶4．4)，這樣就有利於營養素的消化吸收。何機峻的產生還可加強腸道的蠕動和分泌，也可促進消化吸收養分。
2．改善胃腸道功能，維持腸道菌群平衡動物的整個消化道在正常情況卜郁寄生有大量微生物。
就其作用而言，可分乃三類：
①共生性類型，主要是兼性厭氧菌，在生態平衡時，它們的維生素和蛋白質合成、消化吸收、生物拮抗和免疫等功能對宿主有利。
②致病性類型，正常情況下數量少，寄生於正常部位，不至於使宿主發病。若失控，則會導致宿主的不良反應。
③中間性類型，即同時具有生理和致病兩種作用。微生物群的平衡，對機體的健康十分重要，而乳酸菌就能夠調節這種微生態平衡，保障宿主正常生理狀態。乳酸菌是暢道常在菌，畜禽服用乳酸菌後，可以改變腸道內環境，抑制有害菌繁殖，調整胃腸道藺群平衡。 乳酸菌通過粘附素與腸粘膜細胞緊密結合，在腸粘膜表面定植佔位，成為生理屏障的主要組成部分，從向達到恢復宿主抵抗力，修復腸道菌群屏障、治癒腸道疾病的作用。如采這個屏障遭劍抗生素或其他因素的破壞，宿土喪失了對外來菌抵抗力，會使具有耐葯性的腸內菌異常增殖而取代優勢菌的位置，造成腸道內微生態平衡的失調。
3．改善免疫能力 乳酸桿菌和雙歧桿菌一方面能明顯激活巨噬細胞的吞噬作用，另一方面由於它能在腸道定植，相當於天然自動免疫。它們還能刺激腹膜巨噬細胞、誘導產生干擾素、促進細胞分裂、產生抗體及促進細胞免疫等，所以能增強機體的非特異性和特異性免疫反應，提高機體的抗病能力。報道，口服乳酸菌後，對巨璇細胞的ß半乳糖甙酶活性、巨噬細胞的吞噬活性等具有顯著的激活和促進作用。當異物侵入機體時，免疫細胞被乳酸菌激活，增強了機體對異物產生抗體的作用。Chndra認為，乳酸菌之所以具有有激機體產生抗體的作用，是由於菌體通過淋巴結、粘膜刺激淋巴細胞，接受刺激的淋巴細胞再通過腸系膜淋巴結(MIN)循環到血流中，並分布全身，從而調節機體的免疫應笞。
4．抗菌作用 研究資料表明：乳酸菌對一些腐敗菌和低溫細菌有較好的抑製作用。可用於防治腹瀉、下痢、腸炎、便秘和由於腸道功能紊亂引起的多種疾病以及皮膚炎症。
其抗菌機制主要表現在以下幾個方面：
①產生的乳酸等有機酸能顯著降低環境pH值和Eh(氧化還原電位)值，使腸內處於酸性環境，對於致病菌如痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、彎曲桿菌、葡萄球藺等有拮抗作用；
②產生的過氧化氧能夠激活牛乳中的「過氧化氫酶-硫氰酸」系統，抑制和殺滅革蘭氏陰性菌、過氧化氫酶陽性細菌如假單胞菌屬、大腸桿菌類和沙門氏菌屬等；
③產生類似細菌素的細小蛋白質或肽類，如各種乳酸桿菌素和雙歧菌素，對葡萄球菌、梭狀芽孢桿闊以及沙門氏菌和志賀氏菌有拮抗作用。另外，雙歧桿菌等還可將結合的膽酸分解為游離的肌酸，後者對細菌的抑製作用比前者更強。
6. 乳酸菌具體是什麼有什麼作用
乳酸菌的作用已為醫界所公認。據最近幾年研究資料表明：乳酸菌作為定居腸道中的有益菌群具有多種保健作用：
1.能維持微生態平衡和腸管機能。乳酸菌在腸道中通過代謝產生乳酸，能抑制有害細菌的生長和繁殖，維持腸內生態平衡和腸道的正常機能，還能刺激腸道蠕動，增加糞便含水量，潤腸通便，這一功能正符合清除腸中垃圾之所需，而且它對潰瘍、下痢、腹瀉、便秘也有顯著治療效果。
2.有抗菌作用，能抑制腐敗菌，如可殺滅李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消滅革蘭氏陰性菌、過氧化氫酶陽性菌，大腸桿菌和沙門氏菌等。
3.能改善肝功能。其原因是，乳酸菌克制了腐敗菌，使肝臟減輕了解毒重荷。並且，由於能降低PH值，可使氨變成不易吸收的離子狀態。
4.乳酸菌能使腸道減少對膽固醇的吸收，並能將一部分膽固醇轉變成膽酸鹽排出體外。
5.能增強免疫功能和抗腫瘤病。這是因為乳酸菌對使人致癌的腸中亞硝胺有高達98%的吸收率，可減少腸癌的發生。乳酸菌還能刺激腸粘膜淋巴結，增強免疫細胞和巨噬細胞的活性，為致病細菌的侵入和繁殖設置一道屏障。
7. 最近很多研究都在說微生態護膚，朋友送了修益乳酸菌面膜，用乳酸菌維持臉部微生態的，有科學依據嗎
親，微生態護膚是近幾年火起來的護膚科技，它並非空穴來風。人體自出生之日起就和微生物做伴，身體內部到皮膚都有各種微生物菌群駐留。皮膚表面的微生物菌群能夠在皮膚和外界環境之間形成一種平衡狀態。越加豐富的菌群物種愈加說明肌膚良好的抵禦能力。但是很多人在護膚過程中破壞了菌群的穩定平衡，導致皮膚表面這種平衡狀態被打破，就很容易受到外界有害菌的侵擾。所以現在就有護膚產品中添加益生元成分，促進肌膚有益菌群的成長強大。比如Belli溫潤特護里益生元成分菊粉和果糖，KORRES 益生元面膜，都是這個原理。
8. 乳酸菌有什麼好處呢
首先可以補充腸道里的有益菌。對於健康的人來說，每天喝一兩杯，酸奶不是喝的越多越好，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。奶具有豐富的營養成分，多喝酸奶給我們帶來的好處也有很多，比如多喝酸奶能增強人體的低抗力，能清理腸道還有利於體外美容等等，女人多喝酸奶還能防止衰老
9. 乳酸菌護膚真的有效嗎我是敏感肌
真的有效，我用的是潤初妍潤顏修護平衡水，新肌乳，它就是利用乳酸菌修復皮膚，而且還含有神經醯胺，依克多因等，三重修護角質層，皮脂膜，微生態，值得一用。滿意請採納