山雞的精油是什麼

① 山雞椒精油的使用方法

山雞椒精油被認為有治療癌症和腫瘤的功效，人們認為它有抑制癌細胞的能力，所以在醫生的許可下可以用基礎油稀釋山雞椒油做按摩。用熏香的方式可以起到抗抑鬱，抗菌，擴張氣管的作用，有助於環境呼吸器官的諸多症狀。經基礎油稀釋在腹部按摩可以緩解胃痛和脹氣。
注意：山雞椒是具有刺激性的精油之一，務必要低濃度使用。
此外還可以考慮用於自製肥皂和香水。

② 山雞怎麼吃

1.山雞燉土豆

材料

主料：野雞750克，土豆（黃皮）350克，

調料：醬油20克，鹽8克，味精5克，大蔥10克，姜10克，豬油（煉制）30克，花椒5克，白砂糖20克

做法

1.將山雞肉剁成塊，用清水沖凈後，用沸水焯透，撈出備用；

2.將土豆去皮，切成滾刀塊；

3.將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，加上白糖熬成糖色，急速將山雞肉塊放入煸炒上色，添上高湯（1000克），加上醬油、精鹽、味精、花椒水、蔥段、薑片；

4.燒開後改小火燉半小時左右；

5.放入土豆塊再燉15分鍾，加上味精即可。

2.板栗山雞

材料

主料：野雞500克，栗子（鮮）200克，

輔料：蠶豆澱粉8克，

調料：姜30克，八角5克，料酒10克，白砂糖30克，醬油20克，鹽6克，花生油50克，大蔥30克，花椒5克，味精2克

做法

1.將山雞宰殺、去毛、取出內臟、沖洗干凈，剁成2.5厘米見方的塊；

2.板栗洗凈，用刀割上十字口，用沸水煮至開口時撈出，剝去外殼及毛皮；

3.蔥切段，姜切片；

4.山雞肉放入碗內，加醬油稍腌；

5.炒勺加油燒至七成熱時，放入山雞塊，炸至金黃色撈出；

6.再放入板栗炸至淺黃色撈出；

7.炒勺內加油25克，加白糖炒至棗紅色時，加入清湯250毫升、蔥姜、山雞、板栗、花椒、八角、精鹽、料酒燒開，撇去浮沫；

8.再改小火慢慢煨燒，待湯汁剩1/3時，加入味精，用濕澱粉勾芡，淋上花椒油即成。

3.紅扒野雞

材料

凈野雞1隻約750克，豬五花肉520克，大白菜幫100克，水發香菇25克，蔥結、姜塊各25克，醬油75克，白糖20克，紹酒50克，精鹽2克，八角2克，雞湯750克，濕澱粉10克，芝麻油10克。

做法

1、將豬肉切成片。野雞從背部開膛去除內臟洗凈，雙爪別在腹內，翅膀一隻從口內穿出，一隻別在背後。

2、野雞下入沸水鍋內汆燙，去凈血污撈出。

3、鍋內加雞湯、紹酒、白糖、精鹽、八角、蔥、姜，下入雞燒開。

4、下入豬五花肉、水發香菇燒開，撇凈浮沫，另將沙鍋內墊上白菜幫，將野雞雞湯倒在沙鍋內，小火燜至野雞熟爛，去掉白菜幫及調料渣，野雞裝盤，湯汁入炒鍋燒開，加味精，用濕澱粉勾芡，淋芝麻油，澆在野雞上即成。

③ 山雞椒精油的用途與作用是什麼

山雞椒精油緊實和收斂的特性，可在油性皮膚和油性發質上，發揮平衡的作用。可以激勵身體，使之重現活力，可算是心臟與呼吸系統的補品，對於能量低落的狀態特別有用。據說可擴張氣管，有助於支氣管炎和氣喘。

有些報告甚至指出，山雞椒有益於心臟方面的疾病。也能刺激消化作用，舒解脹氣和反胃的感覺，還可以開胃。可以改善口腔的鵝口瘡，經證實還能處理哺乳困難的種種問題。

山雞椒精油簡介

芳香氣味：香甜的柑橘香，又帶點花香的味道。

注意事項：氣味十分強勁，推薦小劑量使用。

搭配精油：羅勒、天竺葵、愈創木、茉莉、薰衣草、橙花、甜橙、苦橙葉、玫瑰、迷迭香、花梨木、馬鞭草、依蘭。

皮膚療效：緊實和收斂的特性，可在油性皮膚和油性發質上，發揮平衡的作用。

以上內容參考：網路-山雞椒精油

④ 雞肉精油是干什麼用的

雞肉精油具天然雞肉味純正、雞肉香氣突出、雞肉感強、風味特別，耐溫性好，留香時間長的特點，廣泛應用於方便麵、湯料、調味醬、調味油、肉味餅干、膨化食品、雞精、軟罐頭、肉製品等。

⑤ 山雞椒屬於什麼科植物

山雞椒（學名：Litsea cubeba (Lour) Pers.）是樟科、木姜子屬植物。落葉灌木或小喬木，高8-10米。樹皮幼時黃綠色，老時灰褐色，無毛。葉互生，紙質，有香氣，披針形或長圓狀披針形，長7-11厘米，寬1.4-2.4厘米。傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9。果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。
分布於中國和東南亞各國；在中國分布於廣東、廣西、福建、台灣、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西、貴州、四川、雲南、西藏。生長於海拔500-3200米的向陽的山地、灌叢、疏林或林中路旁、水邊。
山雞椒木材材質中等，耐濕不蛀，但易劈裂，可供普通傢具和建築等用。花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料，供醫葯製品和配製香精等用。核仁含油率61.8％，油供工業上用。根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。中國台灣太耶魯族群眾利用果實有刺激性以代食鹽。江西興國群眾反映，山蒼樹與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病（煙煤病）。
形態特徵
落葉灌木或小喬木，高8-10米。樹皮幼時黃綠色，老時灰褐色，無毛。葉互生，紙質，有香氣，披針形或長圓狀披針形，長7-11厘米，寬1.4-2.4厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，下麵粉綠色，蒼白色。兩面均無毛，羽狀脈，側脈每邊6-10條，纖細，中脈、側脈在兩面均突起；葉柄長6-20毫米，纖細，無毛。[2]
共9張
山雞椒
傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9，花絲中下部有毛，第3輪基部的腺體具短柄；退化雌蕊無毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。[2]
主要變種
毛山雞椒（Litsea cubeba (Lour) Pers. var. formosana (Nakai) Yang et P. H. Huang）與原變種不同在於小枝、芽、葉片下面和花序具絲狀短柔毛。分布於中國台灣、浙江南部、江西、福建和廣東北部。[2]
生長環境
山雞椒生長於海拔500-3200米的向陽的山地、灌叢、疏林或林中路旁、水邊。[2]山雞椒為中性偏陽的淺根性樹種，自然分布多見於向陽的採伐跡地或新墾地，在林緣或林中空地也常見。生於南坡濕潤地帶或近水而略有庇萌處的山雞椒結實率較高，果實肥大，如無庇蔭，光照強烈，則結實率顯著降低，過分蔽蔭或分布於北坡，光照不足，結果較少。坡度太大或過分乾旱的山坡，山雞椒少見。山雞椒適生於排水良好的酸性紅壤、黃壤以及山地黃棕壤，pH4.5-6.0。石灰性土壤和低窪積水處少有生長。山蒼予常與山檀、茅栗、化香、橙木等組成落葉闊葉林，也常混生在杉木或油茶林內。在中國浙江北部分布於海拔1000米以下的山地，在浙江南部垂直分布可達1400米。[3]
分布范圍
分布於中國和東南亞各國；在中國分布於廣東、廣西、福建、台灣、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西、貴州、四川、雲南、西藏。[2]
繁殖方法
8月底至9月初採收充分成熟的果實，此時外果皮成紫黑色，內果皮油黑光亮，種仁白色堅實。採收後先用清水浸泡，然後搓洗除去外果皮，陰干後再用草木灰浸泡，除去內果皮上的蠟層，陰干後在室內用濕砂層積貯藏。山雞椒種子有休眠期，如隨采隨播，發芽遲緩，當年場圃發芽率只有6-9%，經冬藏催芽，播種後30天左右即可發芽，發芽率可達35%。一般在2月份播種，每畝播種量4-5千克。採用條播，每畝可出苗木7-8千株。一年生苗高60-80厘米，地徑0.3-0.4厘米。除用種子繁殖外，也可用插條繁殖，插穗一般用一年生枝條。[3]
栽培技術
造林
造林地應選擇向陽緩坡、土層深厚、排水良好的地段，pH5-6的紅壤、黃壤及黃棕壤均可。造林密度開始可用1.5米×1.5米或1.5米×2米。栽培後1-2年即開始開花結果，3-5年結果量迅速上升，此時一般樹高3米左右，冠徑2米左右，應開始逐步伐除雄株，最後每畝保留100-120株。在疏伐時，要注意隔一定距離保留一株雄株作為授粉樹，每畝保留8-10株即可。[3]
管理
山雞椒栽培後第1、第2年要進行撫育除草鬆土，開始收獲後，每年也至少撫育一次。如有天然山雞椒林，可以改造利用，適當調整疏密，伐除多餘雄株，移栽雌株補齊。[3]
山雞椒早熟早衰，一般10年左右生長衰退，造林時可考慮與杉木、楠木、樟樹、木荷等用材樹種作短期混交栽培。衰老的山雞椒林，如要繼續利用，可進行萌芽更新·[3]
採收
山雞椒的採收季節性很強，采之過早，果實尚未完全成熟，水分多而含檸檬醛少，採集過遲，檸檬醛自然揮發消失。一般當果實著青布色，表面出現白色斑點，用手捻碎有強烈的生薑香味時，為採收的最遣時期，如果實已轉為黑色或褐色，則已過遲。在中國浙江，7月下旬至8月中旬採收，8月上旬為最佳採收季節。[3]
採摘時應連同果柄一同採下，否則檸檬醛會從柄的孔口揮發，同時蒸餾時留柄可以加大空隙，加快出油，節省燃料。[3]
採摘的果實原則上應就地及時加工，如不能及時加工，應堆放在陰涼通風之室內，切忌暴曬。堆放厚度不宜超過6厘米，每天翻動數次，以防發熱。[3]
山雞椒的採收，不論是野生還是栽培的，都要注意保護母樹。[3]
主要價值
葯用
山雞椒根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。果實入葯，味辛，具有溫中健胃、祛風散寒、止痛之功效。內服可治胃脘痛；外敷可治無名腫毒；其根性溫，味辛，有祛風活絡、利濕消腫之功效，樹皮性寒、味苦，有清熱收斂之效。其葉性平、味辛，有清熱解毒、收斂止血之效。[3][2]
經濟
山雞椒木材材質中等，耐濕不蛀，但易劈裂，可供普通傢具和建築等用。花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料，供醫葯製品和配製香精等用。核仁含油率61.8％，油供工業上用。山雞椒果實經過蒸餾可得揮發性芳香油，稱山雞椒油，鮮果出油率為4-6%。山雞椒油主要用來提取檸檬醛，含量達70-90%，檸檬醛是製造紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、乙位紫羅蘭酮及甲種維生索的主要原料。除甲種維生素是醫葯製品外，其餘幾種均為配製香精的主要原料，用於食用香精、皂用香精和化妝品。山雞椒油還有降解黃麴黴素的作用，可作倉庫穀物的熏蒸劑。山雞椒花、葉也可經過蒸餾得芳香油，直接用於化妝品或皂用香精。山雞椒果實經蒸餾得芳香油後，果核還可榨取脂肪油，出油率為15-25%，其油除用作製造肥皂和機械潤滑油外，也可提煉甘油、月桂酸、正癸酸、十二烯酸等，油枯可作肥料。中國台灣太耶魯族群眾利用果實有刺激性以代食鹽。江西興國群眾反映，山蒼樹與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病（煙煤病）。

⑥ 山雞椒精油的簡介

萃取方法：蒸餾
揮發性：快

⑦ 山雞樵精油和薰衣草精油可以一起薰嗎

1、精油內的化學物質若是長時間大量被人體所吸收，對於腎臟、肝臟都會是很大的負擔，尤其一些含有毒性的精油，更可能引起中毒的憾事！水能載舟易能覆舟～若是沒有合格芳療師指導，請務必把劑量控制在「最低」，不要以為下猛葯就一定有用！還有使用精油期間，記得多多喝水，幫助身體新陳代謝，加速排出體內的化學物質，才不會對身體造成負擔喔！ 2、 未經稀釋不要直接用在皮膚及黏膜上： 精油是高度濃縮的物質，除了少數比如熏衣草、洋甘菊等較溫和的精由（但也只可用於局部，不可大面積使用），其它未經稀釋用在皮膚上可能引起過敏甚至灼傷。稀釋精油需使用酒精或是「油性物質」，如：各種基底油、牛奶（含乳脂肪）等等。注意精油不溶於水，所以不要以水來稀釋。皮膚較脆弱、敏感的人尤其要注意此一原則！ 3、為了孕婦跟寶寶健康著想，雖然精油很迷人，還是小心為上！即使是可用精油，也要注意其劑量跟配方！ *孕婦絕對禁用精油：羅勒、樺木、雪松、茴香、肉豆蔻、丁香、野馬郁蘭、羅文莎葉、迷迭香、鼠尾草、百里香、杜松、馬鞭草、馬郁蘭、快樂鼠尾草。 *孕婦可用精油：安息香、依蘭、天竺葵、鳶尾花、茉莉（會促進子宮收縮，懷孕初期避免使用）、熏衣草、橘、橙花、玫瑰、夜來香、沒葯、檀香、乳香。 *癲癇患者禁用精油：雪松、絲柏、茴香、肉豆蔻、迷迭香、鼠尾草、百里香、牛膝草。 4、光敏感性： 以下精油擦在皮膚上會增加皮膚光敏感性，使得皮膚容易曬傷、長斑，這類精油注意避免在白天使用。 歐白芷、柑橘類所有精油、香茅、馬鞭草、聖約翰草、小茴香、山雞椒、檸檬馬鞭草。 5. 注意不論何種精油，使用完畢後應蓋緊瓶蓋，放置在陰涼而且兒童拿不到的地方喔！並且在開瓶後盡速用完，大多數的精油保存期限都很久（除了柑橘類之外），雖然香味還在，但是它們的醫療效能卻會慢慢失去。所以若是放超過了瓶子上的保用期限，可以不不急著丟掉，拿來熏香也是很不錯的選擇！只是不要再用在身上了，以免引起刺激或過敏反應。 精油使用注意事項 1. 非專業醫生處方，禁止口服精油。 2. 懷孕初期幾個月內最好避免使用精油來按摩或泡澡，因為某些精油有通經的效果。 3. 患有高血壓、癱病症、癲癇病、神經及腎臟方面疾病之病人請小心使用。某些香精油如絲柏、迷迭香，使用前最好先請教醫師或芳香治療師。 4. 新生兒(2個星期內)不可使用香精油。2個星期後可用熏衣草一滴於浴盆內。12歲以下兒童所有精油必須被稀釋為成人使用量的1/4(大人1，小孩1/4)。12歲以上則為成人用量的1/2。 5. 精油不能取代葯物。因此，使用後如症狀未改善，請一定要看病就醫。絕不可因使用精油而放棄原先已在使用的葯物。 6. 柑橘類精油(佛手柑、檸檬)會導致皮膚對陽光紫外線過敏。因此，使用過後八小時內請勿曝曬肌膚於陽光下，室內使用後盡量勿用計算機或看電視。 7. 請按建議量使用。使用過量會導致反效果，甚至對身體造成過大負擔。尤其是依蘭、鼠尾草過量會引起睡意，在酒後或開車時應避免使用。 8. 精油必須稀釋後才能使用，除非有其它特別的建議。 9. 請避免小孩接觸，以免誤用而發生危險。 10.精油必須儲存於密封完好且為深色的玻璃瓶內，並且放置於陰涼的場所避免陽光直射。以延長香精油壽命及確保香精油的療效。密封條件下，一般精油壽命為1-3年，柑橘類為6-12個月。 11.避免使用精油於塑料、易溶解或油彩表面的容器，當稀釋香精油時，請使用玻璃、不銹鋼或陶瓷器。 12.皮膚或體質敏感者，請在使用前先進行敏感測試。 13.請按指示用量，勿參考其它精油供應廠商的建議使用量。不同廠牌應避免混用，以確保效果及避免反效果。 14.使用精油會有慣性問題，因此配方須要更換或交叉使用。 15.過期的精油不必扔棄，可以用來薰香或做空氣清新劑。

⑧ 山雞椒精油的外觀

這種亞洲來的小樹有芳香的花和葉，所結的果實還帶著香味。產地在中國與馬來西亞，在當地被稱為『中國胡椒』、『MayChang』，以及大家耳熟能詳的『山雞椒』。