㈠ 食用油的沸點是什麼
食用油的沸點基本在107℃,如葵花油、亞麻仁油、菜籽油、紅花油。而大豆油、玉米油、冷壓橄欖油、花生油、胡桃油沸點在160℃。芝麻油、奶油沸點在177℃。葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油沸點都在210℃以上。
購買注意事項:
購買食用油的時候一要看等級,根據最新的標准食用油分為4個等級,第四級為最低等級。此外壓榨油能夠保持原料原有營養成分且油的品質比較純粹。
油一般分為植物油、動物油、礦物油、精油、硅油,也分為食用油和非食用油。烹調用的油不外是動物油和植物油,它們都是甘油和脂肪酸組成。炒菜時油溫不宜升得太高,一旦超過180℃,油脂就會發生分解或聚合反應,植物油的熔點都低於37℃。而汽油的沸點范圍為30至205°C,柴油沸點范圍有180至370℃和350至410℃兩類。
㈡ 食用油的沸點是多少度
食用油的沸點基本在107℃,如葵花油、亞麻仁油、菜籽油、紅花油。而大豆油、玉米油、冷壓橄欖油、花生油、胡桃油沸點在160℃。芝麻油、奶油沸點在177℃。葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油沸點都在210℃以上。
購買食用油的時候一要看等級,根據最新的標准食用油分為4個等級,第四級為最低等級。此外壓榨油能夠保持原料原有營養成分且油的品質比較純粹。
油一般分為植物油、動物油、礦物油、精油、硅油,也分為食用油和非食用油。烹調用的油不外是動物油和植物油,它們都是甘油和脂肪酸組成。炒菜時油溫不宜升得太高,一旦超過180℃,油脂就會發生分解或聚合反應,植物油的熔點都低於37℃。而汽油的沸點范圍為30至205°C,柴油沸點范圍有180至370℃和350至410℃兩類。
㈢ 花的精油是怎麼製成的
花精油是由植物體內萃取出來的油脂,通常不溶於水,可溶於有機溶劑,一般比水輕,比重約在0.7~1.07之間(桂皮油比水重)。精油在常溫下是液體,冷卻後則可析出結晶,稱為「腦」(stearopten),比較著名的包括樟腦、薄荷腦等;不結晶的部分仍稱為油(eleopten),一般精油的沸點介於攝氏60~350度之間。
這些成分以不同形式存在於植物的花、果皮、葉、種子、莖、根、樹皮、樹脂、種子細胞內,而這些細胞大都分布在植物的油腺或腺毛中,或溶於植物樹脂而充填在植物體的空洞中。精油就是由這些細胞中萃取而得。
目前,天然植物精油根據萃取部位來分類,可分為:
花花的香氣隱藏於腺細胞,它所分泌擴散出來的香氣化學物質可以吸引昆蟲幫助植物授粉,達到傳宗接代的目的。常見萃取精油的花朵,包括萬壽菊、德國洋甘菊、薰衣草、玫瑰、茉莉、百里香、橙花、依蘭依蘭、鷹爪豆、銀合歡、玉蘭花、水仙、晚香玉、七里香、梔子、雞蛋花、永久花、桂花、含笑花、丁香、一枝黃花等。
果皮花的子房經過發育,成熟後就是果實,果實外層的果皮常富含揮發性的精油。常見自果皮萃取精油的果實,包括橘子、苦橙、甜橙、佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊姆等。
葉葉中所含的葉綠素是植物進行光合作用最重要的成分,能把水及二氧化碳轉化成醣及氧。常見萃取自葉子的精油,有香茅、薄荷、茶樹、尤加利、白千層、天竺葵、月桂、廣霍香、羅勒、絲柏、牛膝草、冷杉、松、杜鵑、苦橙葉、桔葉、樟、馬纓丹、紫羅蘭、圓葉當歸、香蜂草、香桃木、羅文莎葉等。
huajingyou.cn
植物花精油是植物代謝的副產物,但具有相當重要的功能,可以引誘昆蟲幫助授粉,以及保護植物不受微生物感染
精油的功能
精油是植物經過復雜的生成過程所產生的高度濃縮菁華液,稱它們是植物的「菁華之油」實不為過。構成植物精油的成分至少有一百多種以上,有些精油中的成分甚至高達千種,這些成分包括醛類、醇類、酚類、酯類、酸類、萜烯類等,以及許多微量化合物。伴隨化學科技與工藝的進步,可以解析出某種精油的主成分,但是如果把這些主成分分別以化學方法合成後再加以組合,往往無法得到原來精油的香氛或生理活性,只能說上天製造的天然精油很難模仿替代。
當我們嗅聞精油時,揮發出來的精油的各種分子被吸入到鼻子,並吸附在嗅覺細胞上,經由嗅覺細胞中的纖毛記錄香氣,並把香氣傳遞至嗅覺閥而傳送到位於大腦的嗅覺區。精油中的不同組成化學分子會刺激並釋出神經傳遞物質,而產生諸如興奮或鎮靜、提神或放鬆等生理作用。
精油也可經由皮膚吸收進入血液循環而到達器官或組織(例如肺、腎臟等),對人體而言具有諸多生理意義。在一片回歸自然的浪潮中,「芳香療法(aromatherapy)」正在世界各國流行,芳香療法與芳香美容已廣泛地被歐美及亞洲的醫學界接受與推廣。這些天然的植物精油影響人的生理與心理,使生理和諧與心理舒暢,可謂身心俱感安適。
南中國台灣由於地處熱帶,日照期長,例如屏東縣內遍布著包括艾納香、月橘、玉蘭花、桂花、含笑花、香茅、蘄艾、白千層、曇花、薄荷、文殊蘭、雞蛋花、食茱萸、山茶花、山棕、野薑花、布荊、左手香、過山香、柚花等超過20種熱帶芳香植物,且由於日照充足,精油的含量特別豐足。如果能有效開發,形成地區特色產業,不僅能就地取材,掌握植物來源,也能為精緻農業拉高產值。
㈣ 岩蘭草精油的沸點
岩蘭草精油的沸點是175.5~176.5℃。
岩蘭草精油可以使用蒸汽蒸餾法萃取根部而得到。岩蘭草根部裡面的精油所需的成分的揮發度也就是沸點,175.5~176.5℃。蒸餾利用物質的沸點不同,從而實現成分的分離,最終得到市面上常見的岩蘭草精油。
岩蘭草的根很香,因此又被稱作香根草。在熱帶地區可以發現這種野草,像是印度、塔西提、爪哇、海地等。美洲所栽種的少量岩蘭草,主要是製成香袋出售。岩蘭草常被製成精油。岩蘭草精油是諸多高端香水品牌深愛的原料。岩蘭草精油具有濃郁的檸檬味又帶有獨特辛香味道,令人神經得到振奮。
岩蘭草精油都是通過蒸餾而來,越是從年老的岩蘭草萃取的精油,味道越是豐厚,而且層次豐富多變。岩蘭草精油具有抗菌作用,可以凈化皮膚,收斂,抗感染;調理油膩不潔的肌膚;消炎殺菌,治療粉刺暗瘡;治療腳氣和多種皮膚炎症;喚醒細胞,改善受損的肌膚;驅蚊趕蠅,止癢抗菌。由於岩蘭草的精油很難與水分離,所以這種植物的精油產量很少。
岩蘭草精油魔法配方
1、暗瘡皮膚:直接塗抹在暗瘡患部。
岩蘭草精油2滴+葡萄籽油1毫升。
2、治療腳氣:浸泡雙腳,若水中加入適當的香薰沐足浴鹽效果更好。
岩蘭草精油5-10滴,滴於一盆溫水中。
3、毛孔粗大油性皮膚:早晚洗臉,按敷面部,可凈化皮膚。
岩蘭草精油1滴,加於水中。
以上內容參考網路 - 岩蘭草精油
㈤ 請問柑橘皮香精油的沸點是多少
柑橘精油沸點較低,200度左右
㈥ 薰衣草精油的使用方法
薰衣草精油使用方法大全
使用方法一:熏蒸法
1.確保香薰爐的頂部有足夠的水以防燒干,否則會降低爐爐的壽命呢。
2.關於香薰精油的用量,請朋友們根據個人喜好以及品牌的不同進行使用。
3.進行精油香薰時,我們最好按照低中高三種揮發度選擇相應的三種的單方精油,不同的沸點的精油揮發快慢不同,可使精油按照沸點的低中高進行持續揮發,這樣不僅香氣散發的更加持久,而且可以起到更好地調理身心的作用。
使用方法二:點塗法
將1--2滴精油滴在棉簽上,用棉簽將其直接塗在有痘印、疤痕、燙傷、刀傷、曬傷等的皮膚患處,可以起到非常好的祛痘、淡疤、去痘印、治療粉刺、祛斑、防止疤痕形成、促進傷口癒合等多重作用,相信再次朋友們碰到燙傷割傷情況時,就知道怎麼處理了,並且強烈建議各位朋友,應該隨時在家中為自己預備一瓶薰衣草精油呢。
使用方法三:冷敷法
在100毫升冷水中,滴入3--5滴精油攪拌均勻,然後將折好的敷布放在水中浸濕,撈起敷布時,盡量使擴散在水面上的精油薄膜吸附到敷布上,然後稍微擰干一些,敷在皮膚上。精油冷敷可以起到止血,消腫,止痛,降溫,治療頭痛以及偏頭痛等作用。以後每當頭痛高燒來襲時,一定要記得薰衣草精油冷敷這個小竅門呀。
㈦ 怎麼能分辨精油的純度和濃度
1、
聞味道--精油氣味是否正確。
100%的純精油,打開瓶蓋,初聞的味道都會比較重、比較刺激、不好聞、味道比較復雜等。將濃度稀釋到5度以下,味道就會溫和好聞很多。
2、看顏色--精油的色澤是否正確。
例如:100%純度的薰衣草精油,是無色或略淺黃色、不「粘稠」感覺「很稀」的水樣液體。凡感覺「濃稠」、「發粘」的薰衣草精油,絕非純精油!
3、純度測試法
⑴若在使用過程中有汽油味則是不純的精油。
⑵白紙上滴精油有油漬未乾現象則基本為不純的精油(個別精油不可用此法)。
⑶氣味延續性(即前調、中調、後調)果皮類與枝葉類均屬前調或者中調,低粘稠、高揮發,如:茶樹、迷迭香、尤加利、天竺葵、橙、佛手柑、葡萄柚。花與木本植物均屬後調,高粘稠、低揮發,如:玫瑰、茉莉、橙花、乳香、安息香、檀香。
(4)滴水實驗:滴水中1-3滴,出現有明顯大顆大團油粒(與家用菜籽油或者花生油類似的大顆油粒)的精油為勾兌精油非純品,純精油是小分子活躍精油,滴水反應會迅速擴散,表面有一小層分散開的亮點,即呈現油暈狀態,不會成團凝聚在一起的。
㈧ 玫瑰精油的沸點是多少
玫瑰精油 中文別名: 玫瑰油; 合成玫瑰油 英文名稱: Oil, rose 英文別名: CAS號: 8007-01-0 分子式: C8H11N 分子量: 121...
㈨ 荷葉精油的沸點
荷葉精油的沸點高於260%,但堅定不夠完全。
荷葉精油:荷葉產於我國大部分地區,中葯中利用其作為消暑利濕、升發清陽、止血之作用。據《中國中葯大典》介紹,荷葉入葯時,常採用如下的炮製方法以水洗凈,剪去蒂及邊緣、切絲、曬干;荷葉炭取凈荷葉,置鍋內,上覆一口徑略小的鍋,上貼白紙,兩鍋交接處用黃泥封固,煅至白紙包呈焦黃色,停火,待冷取出。採用該炮製的方法制出荷葉粉末,由於在高溫下,長時間烘烤荷葉中的胡羅卜素、葉綠素等將失去。不能得到浸膏和精油。目前,人們採用水蒸汽蒸餾法提取提取荷葉露,據中國輕工業出版社出版的《天然香料加工手冊》(《天然香料加工手冊》編寫組編著)介紹,對荷葉採用水中蒸餾或經過適當「切碎」與「水散」預處理後,採用水上蒸餾方式;不管採用什麼方式蒸餾溫度均大於80℃,因而仍然存在著荷葉中胡羅卜素、葉綠素等丟失,同時由於荷葉蒸餾的餾出液採用的油水分離較困難,因而只能得到荷葉露,其中荷葉有效成份均較低。新近的荷葉提取採用溶劑法,即在儲有荷葉的容器中加適量低沸點揮發性溶劑,在這些溶劑的作用下,荷葉中的有效成份中葉片中析出,流到溶劑中,再通過溶劑的揮發作出,從而降低了溶劑在溶液中的百分含量,提高溶質(荷葉的有效成份)的百分含量;但由於其溶劑在含量不可能完全從溶液中揮發掉,而有害物質殘留在浸膏中,影響了荷葉的有效成份。
本發明的目的是提供一種荷葉有效成份含量較高的荷葉浸膏和荷葉精油。
本發明的另一個目的是提供一種荷葉浸膏和荷葉精油的制備方法。
本發明所提供的荷葉浸膏和荷葉精油含有以下成份蓮鹼、荷葉鹼、原荷葉鹼、亞美罌粟鹼、前荷葉鹼、N-去甲基荷葉鹼、D-N-甲基烏葯鹼、番荔枝鹼、鵝掌楸鹼、桷斗皮素、異槲皮甙、連甙、胡羅卜素、葉綠素、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、草柔質、2-羥基-1-甲氧基阿朴啡、繞袂鹼、杏黃罌粟鹼、去氫荷葉鹼、去氫繞袂鹼、去氫番荔枝鹼、N-甲基烏葯鹼、(十)-N-甲基烏葯鹼、波爾定、山礬鹼、安諾洛賓、厚朴鹼、N-降荷葉鹼坎迪生。
荷葉浸膏以上成份的含量不少於80%;本發明所提供的荷葉精油以上成份的含量不少於90%。
上述發明的荷葉浸膏和荷葉精油可以通過下列方法制備,其工藝流程為1.採集荷葉。
2.剪去污損部分。
3.清洗。
4.陰干。
5.粉碎。
6.超臨界CO2萃取。
萃取時浸膏和精油的制備條件分別為1.溶劑為食用二氧化碳(CO2)並添加少量極性攜帶劑。
2.萃取壓力為6-30MPa。
3.制備溫度為30-50℃。
4.溶劑儲罐的溫度為0℃,冷凝冷槽溫度為-5℃。
5.萃取浸膏、精油的時間為1-2小時。
下面通過實施例來進一步詳細說明本發明。
採集鮮荷葉後剪去污損部分,洗凈後平攤在干凈的竹席上陰干5天,採用粉碎機進行粉碎成細末,將荷葉粉末放入萃取器中,並加入液態食用二氧化碳及少量極性攜帶劑,關閉萃取器中將萃取器內的壓力加到6-30MPa,溫度達30-50℃,而二氧化碳儲罐的溫度為0℃,二氧化碳冷凝冷槽溫度為-5℃;當二氧化碳首先向荷葉粉末進行滲透,由外表一直滲透到組織內部,同時或隨後二氧化碳開始對荷葉粉末內的有效成份進行溶解;於是在荷葉組織中較快地產生了相對的高濃度,這時自然地形成濃度差,高濃度處就產生了「擴散勢」,由於加熱溫度不高,有效成份均不會丟失;都會被溶解。溶解後,有效成份就依靠「擴散勢」逐漸進行擴散,由荷葉組織深處擴散到組織淺表處,然後再擴散到二氧化碳溶劑中;這就是一個傳質過程,這種傳質過程一直進行到濃度差漸趨於零,經過1-2小時,這時成份的傳遞就自然地形成了動平衡。將含有荷葉有效成份的溶液(荷葉浸液)放入分離器中,同時降低分離器內的壓力,適當提高分離器內的溫度,使二氧化碳氣化即脫除溶劑,使溶劑的含量逐漸降低到20%以下;通過提取口,提取出荷葉浸膏、荷葉精油。
上述的製取浸膏和精油均在50℃以下進行,因而降低了荷葉中的有效成份的丟失,再加之採用食用二氧化碳作為萃取劑,有助於溶劑與浸膏和精油的分離,從而提高了荷葉浸膏和精油的百分含量。
㈩ 檸檬精油的沸點是多少
沸點175.5~176.5℃
檸檬精油以美白功效最為顯著,適合油性肌膚,能改善油性肌膚、有潔膚、收斂、平衡油脂分泌、淡化黑色素等功效,能保持肌膚溫和美白,防止皺紋產生,增加皮膚光澤,淡化雀斑等。一般精油都會寫著孕婦忌用。
使用方法:檸檬精油是不能直接作用於肌膚上,需要藉助護膚品來完成,添加到當天使用護膚裡面使用,混合量以每次使用為准,一次1-2滴,每天使用量不要超過5滴,或者稀釋洗臉。