每天多少大蒜精油

① 一天要吃多少大蒜才能提高免疫力

現代醫學研究證實，大蒜集100多種葯用和保健成分於一身，其中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍 仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等。蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。 所以專家建議：每天食用 5 公克的新鮮大蒜；每公斤體重每天食用 0.5 毫升的大蒜汁；每公斤體重每天食用 0.25 毫克的大蒜精油；每天食用至少 300 毫克的大蒜粉末。

② 請問大蒜油有什麼作用

大蒜油是大蒜中的特殊物質，呈現明亮透明琥珀色的液體，它是大蒜中抽取而得最重要的物質，此精油含很重要的活性硫化物，它對一般健康及心臟血管的健康很有幫助。具體地，大蒜油主要有以下功效： 1、對癌症的影響 現代科學研究顯示早在一九五七年，學者（Weisberger與Pensky）即發表大蒜對於腫瘤具有抑制效果，隨後有許多學者分別採用大蒜或其重要活性成分進行腫瘤細胞抑制的實驗，均獲得正面的效果。也有許多學者針對不同類別的癌症進行實驗，在肝癌、腎癌、皮膚癌、食道癌、胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳癌、子宮頸癌、血癌、肺癌、攝護腺癌等方面均獲致良好的抑制癌化的效果。這些研究的結果，對於以這些癌症為最高死亡原因的台灣而言，是一大福音，若全體國民能適當攝取大蒜，相信對於降低因癌症而死亡的機率，一定有某種程度的效果。 2、對心血管疾病的影響 中國傳統食療中，《本草綱目》記載大蒜可以處理血逆心痛方面的問題，而相關的食物療法有大蒜粥——具有降血壓功效，適用於高血壓、動脈硬化等症，和大蒜搗汁飲——治吐血心痛。 現代科學研究顯示動脈硬化是造成心血管疾病的重要因素，而形成動脈硬化的危險因子相當多，如不可逆的老化、男性、遺傳隱因等因子，以及有潛在可逆性的抽煙、高血壓、肥胖、高血脂、高血糖與糖尿病、低濃度的高密度脂蛋白、高濃度的低密度脂蛋白與極低密度脂蛋白（very low-density lipoprotein, VLDL），及血液易凝結等因子。 在眾多的研究工作中均顯示，大蒜對於這些可逆性危險因子有著不可忽視的影響。例如有學者分別以大蒜精油或生大蒜喂兔子，經過三、四個月後，發現其血清膽固醇的含量有降低的現象，即可降低動脈硬化的罹患率；另有學者以大蒜萃取物作餵食兔子的動物試驗，結果顯示經過六個月以上的試驗，對於動脈硬化有不良影響的高濃度低密度與極低密度脂蛋白的濃度有降低的趨勢，而對動脈硬化罹患率降低的有利因子高密度脂蛋白的濃度則有增加的趨勢。 另有多位學者以人體進行試驗，分別給予生鮮大蒜、生鮮大蒜汁或大蒜粉，經過 3 ~ 26 個星期等不同的研究時間，發現人體中血清膽固醇含量有 7.7 ~ 21.3％的降低效果，顯示對於動脈硬化罹患率的降低，有一定程度的效果。 3、 對糖尿病的影響 現代科學研究顯示大蒜素有降血糖的作用，以及促進胰島素與肝糖合成的效果。大蒜精油樹脂（95％ 酒精萃取）可以顯著地降低糖尿病動物的血糖。而後熟大蒜萃取物對於因壓力引起的高血糖症具有預防效果。 4、 解毒的效果 《本草綱目》記載，大蒜具有處理閉口椒毒、射工溪毒、蜈蠍螫傷、蛇虺螫傷的效果。《本草備要》記載大蒜的功用是殺蟲蛇蠱毒。相關食物療法則有大蒜煮汁飲——治食蟹中毒；大蒜搗汁，擦瘡口——治疔腫惡毒。 現代科學研究顯示大蒜萃取液可以減少癌症治療葯物 cyclophosphamide 的毒性。我們研究室也發現大蒜精油中的重要成分二丙烯基硫化物、二丙烯基二硫化物、二丙烯基三硫化物在適當的濃度下，對於肝中的抗氧化與解毒代謝系統具有正面的效果；並可減少黃曲毒素B1對肝細胞的傷害。 5、 抗菌及抗蟲性 《本草綱目》記載，大蒜在抗菌及抗蟲方面的應用有背瘡灸法、疔腫惡毒、五色丹毒、干濕霍亂、山嵐瘴氣、瘧疾寒熱、寒瘧冷痢、泄瀉暴痢、下痢禁口、 腸毒下血、鬼症腹痛、牙齒疼痛、腦瀉鼻淵、頭風苦痛、小兒臍風、金瘡中風、婦人陰腫、陰汗作癢等症狀，都可採用大蒜的食物療法，得以痊癒。 清朝汪昂所著《本草備要》一書中，則記載大蒜的功用是辟瘟疫、消癰腫、殺蟲蛇蠱毒。主治：切片爍艾，灸一切癰疽惡瘡腫核。食物療法：大蒜 1 頭，煨熱食下，治腹瀉；大蒜薑糖水：大蒜 15 克、生薑 15 克，煎水，加紅糖服，治感冒；大蒜薑糖煎：大蒜 15 克、紅糖 6 克、生薑 l 片，水煎服，每日 3 ~ 4 次，治小兒百日咳；大蒜粥：具有止痢功效，適用於急慢性痢疾；食生、熟大蒜各 7 片，治山嵐瘴氣；大蒜湯洗治婦人陰腫。 現代科學研究顯示大蒜的水萃取液或其重要成分 ajoene 對於真菌類（如 Candida albicans）具有抗菌作用；大蒜經冷凍乾燥的水萃取液，不僅對於真菌具有抗菌作用，對於細菌、酵母菌及病毒，均具有抗菌效果。至於在抗蟲性方面，大蒜的重要成分二丙烯基二硫化物、二丙烯基三硫化物，對於蚊子具有驅蟲作用；另外剁碎的大蒜，以及大蒜的正己烷萃取液，對於鯉魚體內的蟲體（Capillaria sp.）具有驅蟲作用。 由以上研究結果可知，大蒜確實具有一定效果的抗菌及抗蟲性，因此對於人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病症或感染性疾病，應可以藉由食用大蒜來預防或治療。 6、 幫助消化的作用 《本草綱目》記載，大蒜可以處理關格脹滿的問題。另外，《本草備要》中記載大蒜的功用是開胃健脾、通五臟、達諸竅；破症積、化肉食。主治：關格不通。食物療法：大蒜納肛中，能通幽門，治關格不通。 現代科學研究顯示大蒜能促進胃液分泌，並使胃中鹽酸量增加，使得胃液中蛋白分解酵素的活性增加；同時也促進腸液分泌，增加腸液中糖類分解酵素的作用，因此有幫助消化的作用。 7、 溫補的效果 《本草綱目》記載，大蒜具有處理心腹冷痛、夜啼腹痛、寒濕氣痛、眉毛動搖的效果。食物療法：醋泡蒜，食幾顆，治心腹冷痛。 8、 強壯作用 《本草綱目》記載，大蒜可以治腎氣。現代科學研究顯示大蒜具有興奮器官，促進血液循環，增加新陳代謝的作用，並可促進雄性精液的分泌。 由以上的介紹可以了解，常食用大蒜確實會對人體產生許多重要的保健效果，然而到底要如何食用大蒜才能達到保健的效果呢？有學者在論文中指出，食用過量的大蒜可能引起不好的味道、刺激消化性粘膜、嘔吐、下痢、厭食、體重下降、生長不良、貧血、皮膚炎等副作用；我們的研究也顯示，過量的大蒜活性成分對於肝細胞會造成傷害，因此適量食用大蒜是必要的。 食用多少大蒜才算是適量並能達到保健的效果呢？這的確是一個不易回答的問題。綜合目前已發表的研究報告，建議每人每天若食用以下劑量及型態的大蒜，相信在心血管疾病方面的預防與保健，應可產生正面的效果：每天食用 5 公克的新鮮大蒜；每公斤體重每天食用 0.5 毫升的大蒜汁；每公斤體重每天食用 0.25 毫克的大蒜精油；每天食用至少 300 毫克的大蒜粉末。 大蒜自古就被當作天然殺菌劑，有天然抗生素之稱。數千年來中國。埃及、印度等國將大蒜既作為食物也作為傳統葯物應用。通過多年的研究發現大蒜的主要成份蒜素所具有的揮發性氣味具有強烈的殺菌、抗菌作用，為絕佳的天然強力抗菌劑，長期服用能預防感冒及上呼吸道感染。同時，可抑制腸胃病菌，幫助健胃整腸，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。此外，還可促進血液循環，達到保暖、預防血栓、高血壓之目的。大蒜沒有任何副作用，它是人體循環及神經系統的天然強健劑美柏萊大蒜油採用最先進的高科技手段對新鮮大蒜進行提取、提純和濃縮。本品具有食用、攜帶方便的特點，同時還可消除吃大蒜後會口臭和胃不舒服的困擾。

③ 大蒜都有什麼作用

大蒜的一般成分是水分 60.3％、蛋白質 8.4％、油脂 0.1％、糖類 28.7％；每一百克大蒜約提供 138 千卡的熱量、磷二百毫克、維生素B1 0.21毫克。大蒜能經酵素作用產生富有味道且具活性的成分，當拍碎大蒜時，原來存於大蒜空胞中的酵素會釋放出來，而與香味前驅物質作用，生成大蒜素（allicin）活性成分，這是產生大蒜的特徵香味的成分，展現出大蒜特有的辛辣味及刺激味。 由於大蒜素並不穩定，很容易轉變成其它的含硫成分，如二丙烯基硫化物、二丙烯基二硫化物等，這些含硫成分大多是目前非常被重視且具有特殊生理機能的重要大蒜活性成分。而大蒜精油就是含有許多由大蒜素轉變形成的含硫活性成分，如二丙烯基二硫化物約含總精油量的39％、二丙烯基硫化物約 4％、二丙烯基三硫化物約 31％，在許多的研究報告中均顯示這些含硫活性成分對於動物體有許多重要的生理機能。 對癌症的影響 現代科學研究顯示早在一九五七年，學者（Weisberger與Pensky）即發表大蒜對於腫瘤具有抑制效果，隨後有許多學者分別採用大蒜或其重要活性成分進行腫瘤細胞抑制的實驗，均獲得正面的效果。也有許多學者針對不同類別的癌症進行實驗，在肝癌、腎癌、皮膚癌、食道癌、胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳癌、子宮頸癌、血癌、肺癌、攝護腺癌等方面均獲致良好的抑制癌化的效果。這些研究的結果，對於以這些癌症為最高死亡原因的台灣而言，是一大福音，若全體國民能適當攝取大蒜，相信對於降低因癌症而死亡的機率，一定有某種程度的效果。 對心血管疾病的影響 中國傳統食療中，《本草綱目》記載大蒜可以處理血逆心痛方面的問題，而相關的食物療法有大蒜粥——具有降血壓功效，適用於高血壓、動脈硬化等症，和大蒜搗汁飲——治吐血心痛。 現代科學研究顯示動脈硬化是造成心血管疾病的重要因素，而形成動脈硬化的危險因子相當多，如不可逆的老化、男性、遺傳隱因等因子，以及有潛在可逆性的抽煙、高血壓、肥胖、高血脂、高血糖與糖尿病、低濃度的高密度脂蛋白、高濃度的低密度脂蛋白與極低密度脂蛋白（verylow-density lipoprotein, VLDL），及血液易凝結等因子。 在眾多的研究工作中均顯示，大蒜對於這些可逆性危險因子有著不可忽視的影響。例如有學者分別以大蒜精油或生大蒜喂兔子，經過三、四個月後，發現其血清膽固醇的含量有降低的現象，即可降低動脈硬化的罹患率；另有學者以大蒜萃取物作餵食兔子的動物試驗，結果顯示經過六個月以上的試驗，對於動脈硬化有不良影響的高濃度低密度與極低密度脂蛋白的濃度有降低的趨勢，而對動脈硬化罹患率降低的有利因子高密度脂蛋白的濃度則有增加的趨勢。 另有多位學者以人體進行試驗，分別給予生鮮大蒜、生鮮大蒜汁或大蒜粉，經過 3 ~ 26 個星期等不同的研究時間，發現人體中血清膽固醇含量有 7.7 ~ 21.3％的降低效果，顯示對於動脈硬化罹患率的降低，有一定程度的效果。 對糖尿病的影響 現代科學研究顯示大蒜素有降血糖的作用，以及促進胰島素與肝糖合成的效果。大蒜精油樹脂（95％ 酒精萃取）可以顯著地降低糖尿病動物的血糖。而後熟大蒜萃取物對於因壓力引起的高血糖症具有預防效果。 解毒的效果 《本草綱目》記載，大蒜具有處理閉口椒毒、射工溪毒、蜈蠍螫傷、蛇虺螫傷的效果。《本草備要》記載大蒜的功用是殺蟲蛇蠱毒。相關食物療法則有大蒜煮汁飲——治食蟹中毒；大蒜搗汁，擦瘡口——治疔腫惡毒。 現代科學研究顯示大蒜萃取液可以減少癌症治療葯物 cyclophosphamide 的毒性。我們研究室也發現大蒜精油中的重要成分二丙烯基硫化物、二丙烯基二硫化物、二丙烯基三硫化物在適當的濃度下，對於肝中的抗氧化與解毒代謝系統具有正面的效果；並可減少黃曲毒素B1對肝細胞的傷害。 抗菌及抗蟲性 《本草綱目》記載，大蒜在抗菌及抗蟲方面的應用有背瘡灸法、疔腫惡毒、五色丹毒、干濕霍亂、山嵐瘴氣、瘧疾寒熱、寒瘧冷痢、泄瀉暴痢、下痢禁口、腸毒下血、鬼症腹痛、牙齒疼痛、腦瀉鼻淵、頭風苦痛、小兒臍風、金瘡中風、婦人陰腫、陰汗作癢等症狀，都可採用大蒜的食物療法，得以痊癒。 清朝汪昂所著《本草備要》一書中，則記載大蒜的功用是辟瘟疫、消癰腫、殺蟲蛇蠱毒。主治：切片爍艾，灸一切癰疽惡瘡腫核。食物療法：大蒜 1頭，煨熱食下，治腹瀉；大蒜薑糖水：大蒜 15 克、生薑 15 克，煎水，加紅糖服，治感冒；大蒜薑糖煎：大蒜 15 克、紅糖 6 克、生薑l 片，水煎服，每日 3 ~ 4 次，治小兒百日咳；大蒜粥：具有止痢功效，適用於急慢性痢疾；食生、熟大蒜各 7 片，治山嵐瘴氣；大蒜湯洗治婦人陰腫。 現代科學研究顯示大蒜的水萃取液或其重要成分 ajoene 對於真菌類（如 Candidaalbicans）具有抗菌作用；大蒜經冷凍乾燥的水萃取液，不僅對於真菌具有抗菌作用，對於細菌、酵母菌及病毒，均具有抗菌效果。至於在抗蟲性方面，大蒜的重要成分二丙烯基二硫化物、二丙烯基三硫化物，對於蚊子具有驅蟲作用；另外剁碎的大蒜，以及大蒜的正己烷萃取液，對於鯉魚體內的蟲體（Capillariasp.）具有驅蟲作用。 由以上研究結果可知，大蒜確實具有一定效果的抗菌及抗蟲性，因此對於人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病症或感染性疾病，應可以藉由食用大蒜來預防或治療。 幫助消化的作用 《本草綱目》記載，大蒜可以處理關格脹滿的問題。另外，《本草備要》中記載大蒜的功用是開胃健脾、通五臟、達諸竅；破症積、化肉食。主治：關格不通。食物療法：大蒜納肛中，能通幽門，治關格不通。 現代科學研究顯示大蒜能促進胃液分泌，並使胃中鹽酸量增加，使得胃液中蛋白分解酵素的活性增加；同時也促進腸液分泌，增加腸液中糖類分解酵素的作用，因此有幫助消化的作用。 溫補的效果 《本草綱目》記載，大蒜具有處理心腹冷痛、夜啼腹痛、寒濕氣痛、眉毛動搖的效果。食物療法：醋泡蒜，食幾顆，治心腹冷痛。 強壯作用 《本草綱目》記載，大蒜可以治腎氣。現代科學研究顯示大蒜具有興奮器官，促進血液循環，增加新陳代謝的作用，並可促進雄性精液的分泌。 由以上的介紹可以了解，常食用大蒜確實會對人體產生許多重要的保健效果，然而到底要如何食用大蒜才能達到保健的效果呢？有學者在論文中指出，食用過量的大蒜可能引起不好的味道、刺激消化性粘膜、嘔吐、下痢、厭食、體重下降、生長不良、貧血、皮膚炎等副作用；我們的研究也顯示，過量的大蒜活性成分對於肝細胞會造成傷害，因此適量食用大蒜是必要的。 食用多少大蒜才算是適量並能達到保健的效果呢？這的確是一個不易回答的問題。綜合目前已發表的研究報告，建議每人每天若食用以下劑量及型態的大蒜，相信在心血管疾病方面的預防與保健，應可產生正面的效果：每天食用5 公克的新鮮大蒜；每公斤體重每天食用 0.5 毫升的大蒜汁；每公斤體重每天食用 0.25 毫克的大蒜精油；每天食用至少 300 毫克的大蒜粉末。

④ 大蒜精油能長期吃嗎有什麼注意事項

大蒜精油對人體健康有好處，可以起到增強免疫力的作用。我現在就經常在吃湯臣倍健大蒜精油軟膠囊，來幫助提高免疫。如果你是正常體質的人，身體倍棒，那就不用吃這個產品了，如果你是免疫比較差的人，想要增強免疫，是可以適當堅持吃的，來幫助增強免疫，具體還是要看個人情況。

⑤ 你好，請問一下大蒜精油當一天吃一次一次吃幾粒

一次一到兩粒，只要堅持，身體健康狀況就會好起來。中間最好不要間斷，斷斷續續效果不好！

⑥ 每天應該吃多少大蒜吃多了有什麼壞處

最好是每天生吃三、四瓣，熟食也不要超過六瓣為好。
那麼吃多了大蒜都有哪些壞處可以一一道來。
一、吃多了胃疼。很多人都有過這樣的經歷，不小心，多吃了幾瓣大蒜，就出現胃疼現象。這是因為大蒜中一些元素對胃黏膜造成了影響。
二、吃多了口臭。多吃幾瓣大蒜，就沒辦法見人了。這是因為大蒜中的硫化丙烯的特殊氣味引起的口腔異味，會讓人退避三舍。
三、多食大蒜易引起貧血。大蒜中的一些元素會讓體內紅細胞和血紅蛋白的含量降低，出現貧血現象。
四、多食易出現腹瀉，尤其是空腹食用大蒜，容易造成腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，出現腹泄現象。 五、耳疾患者不能食用大蒜。大蒜中的有毒物質會散發出來，加重耳疾，造成耳鳴耳聾。
六、眼疾患者不能食用大蒜。大蒜吃多了會加重眼疾，給眼疾的治療，帶來極不利的影響。
七、有肝病人也不能吃大蒜。這是因為大蒜不僅對肝部病毒起不到殺菌的作用，反而會加重病情。
不能多吃，也需要會吃。吃大蒜，最好不要直接生食，最好將大蒜搗碎成泥，再放置15分鍾，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合，產生大蒜素，才是食用大蒜的最佳時間。

⑦ 大蒜中含有「硫化丙烯」，每天應該吃多少大蒜合適吃多了有什麼壞處

中醫的醫書，例如《名醫別錄》中記載。大蒜每天服用9克到15克之間。雖然在各個醫書中記載的大蒜劑量略有不同，因為有的方劑大蒜使用的是乾燥品，有的方劑大蒜使用的是鮮品，所以重量上有差異，但基本上也都在9克到15克之間。

1、殺菌驅蟲

蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，殺菌能力可以達到青黴素的十分之一左右，對病原菌和寄生蟲都有很強的殺滅作用，具有預防流感和防止傷口感染的功效；

2、提高機體免疫力

大蒜精油植物殺菌素可以治療急慢性胃腸道炎症及潰瘍性疾病、呼吸道感染性疾病和結核性疾病等，可提高機體免疫力。

3、調脂降壓

大蒜還具有調節血脂和降血壓的作用，是居家、出差和旅遊必備的良葯。

4、防癌抗癌

大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫氫酶活性增強，這主要是大蒜中的大蒜素在起作用。

5、中醫功效

中醫認為大蒜具有行滯氣、暖脾胃、解毒殺蟲以及飲食積滯、水腫脹滿、泄瀉痢疾的功效。

總的來說，大蒜吃多了並沒有什麼壞處，可能會導致腸胃系統問題。為了健康考慮，適量吃大蒜還是有很多好處的。

⑧ 一斤大蒜能出多少油

一斤大蒜能出1克大蒜精油。大蒜出油率為百分之零點二，所出的油名為大蒜精油，大蒜精油的生物活性成分是益蒜素，含有140多種極其珍貴的天然物質。大蒜精油氣味辛香，是一種抗菌殺菌的葯物，能殺滅多種有害細菌，有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的功能，日常食用能增加人體的抗病能力。

⑨ 大蒜精油能長期吃嗎會不會影響身體健康

大蒜精油是可以考慮吃的，這屬於保健之類的葯物，並不是葯物，對人體的副作用並不是很大的。平時飲食方面要全面多樣化，避免偏食和挑食，通過食療相對更為合適，補鈣的同時要適當曬太陽，促進鈣質更好的吸收。

⑩ 大蒜精油軟膠囊的作用

大蒜精油軟膠囊的作用：

1、抑菌、殺菌、殺病毒作用。大蒜對多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等細菌及感冒病毒有抑制和殺滅作用。

2、降血脂、抗凝、預防動脈硬化、預防和治療心腦血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量，從而使血脂趨於正常。

3、降血糖，降低糖尿病的發作。此作用是通過增強葡萄糖代謝中酶的活性，改善糖代謝並影響脂肪的代謝。

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大蒜精油的生物活性成分是蒜精油（益蒜素），僅佔大蒜成分的0.2%左右。蒜精油含有140多種極其珍貴的天然物質。

天然物質的成分總體可分為兩大類，一類是揮發性成分（又稱大蒜油），包括40多種硫醚化合物；一類是非揮發性成分，包括100多種酯類、微量元素、礦物質以及各種氨基酸等。正是這些復雜而又優異的成分賦予大蒜精油軟膠囊出色的功能。