用什麼方法分離橘皮精油和水

1. 橘皮精油的提取方法

1、冷榨法：將新鮮柑橘皮放入壓榨機中，通過壓力作用將柑橘外果皮上的油囊細胞壓破，使精油滲出，並用水噴淋下來，經分離、精製得到冷榨精油。

2、蒸餾法：將新鮮碎柑橘皮放入蒸餾器中，用100 ℃ 水蒸氣汽提，柑橘外果皮上的油囊細胞在高溫作用下破裂，精油滲出後隨水蒸氣餾出，經冷凝、分離和精製後得到蒸餾精油。蒸餾法根據蒸餾形式可分為間歇蒸餾法、連續蒸餾法和水中蒸餾法。

(1)用什麼方法分離橘皮精油和水擴展閱讀：

橘精油具有細致優雅的甜味，除了獨特的柑橘皮味之外，還帶了少許幽幽花香。橘精油清新的氣味有提振精神的作用，常用於平扶沮喪與焦慮。

產品功效：

1、抗發炎，對口角炎很有效。

2、與橙花及薰衣草調和使用，淡化妊娠紋及疤痕。

3、清新的氣味有提振精神的作用，常用於平撫沮喪與焦慮。

4、調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能鎮定消化道，增加胃 口、刺激食慾。

2. 橘皮精油與水分離時要加碳酸氫鈉和硫酸鈉，為什麼會使油與水更容易分層

加入氯化鈉的目的是增大鹽水的密度，有利於橘皮油與水的分層；加入無水Na2SO4。的目的是吸收精油中殘留的水分。萃取中加入無機鹽是為了加大水相中溶液離子強度，減弱有機物的乳化程度，使芳香油這類的有機物更容易分層和脫水。

在有機物的萃取中，通常會用氯化鈉來做這種工作，硫酸鈉和碳酸氫鈉能使溶液保持弱酸性，而弱酸性溶液更容易萃取精油，而且萃取出的精油，不可能完全不混入無機鹽成分，而少量的硫酸鈉和碳酸氫鈉據說有軟化皮膚，去除角質的作用，比氯化鈉要好用。

原理

利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中。經過反復多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來。

溶劑萃取工藝過程一般由萃取、洗滌和反萃取組成。一般將有機相提取水相中溶質的過程稱為萃取（extraction），水相去除負載有機相中其他溶質或者包含物的過程稱為洗滌（scrubbing），水相解析有機相中溶質的過程稱為反萃取（stripping）。

以上內容參考：網路-萃取

3. 橘皮精油為什麼不用氯化鈉而用碳酸氫鈉來分離油和水

很高興與你分享知識。

橘皮精油提取過程中，為了讓橘皮油易與水分離，需要加入相當於橘皮質量0.25%的碳酸氫鈉和5%的硫酸鈉，還需要把pH調節到7~8。

4. 生物--選修1 生物技術實踐請分析回答橘皮精油提取過程的有關問題：（1）提取橘皮精油，常採用______法而

（1）根據植物原料的特點，植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等．由於水中蒸餾會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題，所以提取橘皮精油，常採用壓榨法而不用蒸餾法．
（2）為了提高出油率，首先將橘皮乾燥去水，並用石灰水浸泡，目的是破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫．
（3）壓榨過程常加入相當於橘皮質量一定百分比的NaHC0₃和Na₂S0₄，並調節pH值至 7-8，目的是使橘皮油易與水分離．
（4）將壓榨液過濾除去固體物和殘渣後，用離心法進一步除去質量較小的殘留固體物，並分離出上層的橘皮精油．將分離出的橘皮油在5℃～10℃下靜置5～7天，使雜質沉澱，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其餘部分再次過濾．
故答案為：
（1）壓榨 原料焦糊或有效成分部分水解等問題
（2）乾燥去水破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫
（3）NaHC0₃和Na₂S0₄7-8
（4）離心雜質沉澱

5. 請回答有關橘皮精油提取和優良柑橘品種培育問題（1）提取橘皮精油一般採用了______法柑橘皮乾燥去水，並

（1）由於橘皮油在水蒸氣蒸餾過程中會有一部分分解，水中蒸餾又容易焦糊，因此常用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油；，壓榨前，柑橘皮應該乾燥去水，並用石灰水浸泡．
（2）為了使橘皮精油易於與水分離，還要分別加入相當於橘皮質量置0.25%NaHCO和5%的Na₂SO₄（硫酸鈉）溶液；並將PH調至7～8之間；為了縮短育種年限，可以用單倍體培育柑橘新品種，選用MS培養基進行花葯離體培養，獲得單倍體幼苗，然後用秋水仙素處理使染色體加倍獲得具有正常有性生殖能力的植株．
（3）植物組織培養中常用的兩類激素是細胞分裂素和生長素．
故答案為：
（1）壓榨
（2）Na₂SO₄（硫酸鈉）7～8 MS花葯染色體加倍
（3）生長素細胞分裂素

6. 橘皮精油的提取中，用壓榨法得到壓榨液，為了使橘皮油易於與水分離，還要分別加入兩種物質，並調節pH至7

7. 橘皮精油第二次過濾過濾出來的是什麼

製取橘皮精油時，為了提高出油率，首先將橘皮去水乾燥，然後用石灰水浸泡，經漂洗、壓榨得到壓榨液後，用布袋過濾除去固體物和殘渣（第一次過濾），對濾液進行離心進一步除去較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來，然後在5℃～10℃下靜置5～7天，使果蠟等雜質沉澱，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其餘部分通過濾紙過濾（第二次過濾），濾液與吸出的上層橘皮油合並後成為最終的橘皮精油，即橘皮精油是經過第一次過濾後靜置處理的上清液和第二次過濾後的濾液．
故選：D．

8. 橘皮精油的提取實驗中，為提高出油率，需要將橘皮乾燥去水，並用石灰水浸泡，其目的是①破壞細胞結構，分

9. 閱讀橘皮精油的提取過程，回答下列問題：(1)提取橘皮精油，常採用____，原因是___。(2)提取橘皮精油時，