2兩陳皮能提煉多少精油

① 急求—橘子皮中精油的提取方法

1、 概述

玫瑰花芳香濃郁，具有很高的經濟價值，由它所提取的精油可以作為食品和日用化妝品的高級香料．

目前，國外由玫瑰花提取精油的方法很多，大致可以分成兩大類：一類是以烴為溶劑的提取法，另一類是水蒸氣蒸餾法．以烴類為溶劑進行萃，提油率與原料的濕度關系很大，原料的濕度太大(75％以上)，油溶劑(如石油醚)向花組織內擴散困難，影響溶劑對花的浸透，因而使精油的產率降低．但此法所得精油的產率一般比水蒸氣蒸餾法要高，有的高達0.78％-1%．但由於這種方法需用大量(原料重量的兩倍) 易揮發、易燃燒的溶劑，很不安全，而且產品的純制也較困難．

水蒸氣蒸餾法，其具體實施方法很多．較為常用的方法是，用純水浸泡玫瑰花以後，再進行水蒸氣蒸餾．此方法，由於在發酵玫瑰花的過程中容易發生氧化作用，因而使油變酸(酸值高達26.8)，而萜醇的含量降低至15％左右．這樣，精油質量變劣，收率也下降(降到0.08％以下)．因此，採取這種方法，必須考慮到如何防止氧化的問題．

人們通常在發酵玫瑰花的過程中加人抗氧劑或防腐劑來抑制氧化過程，以便達到提高精油產率和質量的目的．

據報導，以20％的食鹽水溶液作為防腐劑浸泡玫瑰花，攪拌發酵，所得的精油產率僅有0.07％，雖然酸值較前者有所降低，但萜醇含量很少(10％左右), 因此該法並不理想．

據報導，以對苯二酚的稀溶液(25～50mg／L)，作為抗氧劑，將玫瑰花發酵後，再進行水蒸氣蒸餾所得精油的質量較好,(萜醇含量可達9.74％，酸值降至3.15)．而且蒸餾以後的殘值還可以作為肥料使用這不但消除了大量下腳料對環境的污染，還能起到防止植物銹病的作用,但對苯二酚是否會污染香料有待考證．況且此種方法的產率並不高．此外，用酶制劑在水的介質里將玫瑰在發酵，再進行水蒸氣蒸餾，其效果也不錯．

由於酶制劑容易浸漬花的組織，困此所得精油的產率和質量均較好．比如，用葡萄糖甙酶發酵，精油的產率可高達0.16％，萜醇含量為21.6％.該方法雖然不太難掌握，但有些酶的獲得並不容易.通過對諸多提取方法的分析，我們認為用稀鹼溶液作為防腐劑，使攻瑰花發酵的方法較佳:一是方法簡便易行; 二是試劑便宜易得; 三是由於少量鹼的存在，防止了發酵液變酸，因而使精油的質量提高(帖醇含量在20％以上，酸值在4左右)．產率也適中.2、試驗

試驗一：將500g帶花托的玫瑰花(採下九h以後，在冰箱中又存放兩d的中期玫瑰花)加入5000mL的三口瓶中，注入1000mL濃度為0.05％的氫氧化鈉水溶液，在室溫下振盪lh，再於50C下攪拌2h，成褐色漿狀物然後,加熱進行水蒸氣蒸餾(不另通水蒸氣) 將餾出液分離，收集油層再將水層(乳濁液)進行復蒸，回收精油0.1～0.15g．共提取精油0.3g，總的產油率為原料總重的0.06％．復蒸回收率為產油總量的33％～50％．

用同樣的方法處理在冰箱中貯存3d以上的玫瑰花，只能得到微渾濁的水溶液，看不到油珠．將其乳濁液復蒸才能得到0.05g左右的精油，產油率約0.01％.將水蒸氣蒸餾後餘下的殘液調至中性，代替純水配置鹼液，進行上述操作，未見產率提高，反而香氣變酸．

將水蒸氣蒸餾出來的澄清水液，代替純水配置鹼液，進行上進操作，也未見油量增加，反而浪費了玫瑰水．

試驗二：將2500g較鮮的中期玫瑰花(放置9h後)，剪去花托，加到10L的三口瓶中，注入5000g濃度為0.05％的氫氧化鈉溶液．在室溫(20～24℃) 振盪12h，進行水蒸氣蒸餾，分出油層．將水溶液層進行復蒸,可回收精油0.6g,共得精油2g，產油率為0.08％.若將在冰箱中貯存3d後的玫瑰花瓣，以及後期的花分別進行同樣的操作，約0.5g，產油率為0.02％左右．去掉花托，重復上述操作；或者用自行脫落的花所得水蒸氣蒸餾液，近於澄清,進行復蒸才得油.
上述兩個試驗的條件，是在多種試驗的基礎上初步模索到的較佳結果．我們曾做了不同濃度(0.03％、0.05％、0.07％)的氫氧化鈉水溶液和不同的原料配比(花與鹼液的重量比為1:1，1:2，1:3)對精油產量和質量的影響試驗,還做了攪拌或振盪時間長短(0.5、1、 2 、3、5、12h)，以及室溫靜置時間長短(0、2、12、24、42h) 與發酵溫度高低(20±2℃ 、30±2℃、50±2℃) 的關系對產率和質量的影響試驗,從以上諸多試驗中，得出如下結論.

② 久制陳皮有什麼功效

以下是老陳皮的功效：

1.緩解低血壓

低血壓症狀是讓很多朋友非常頭疼的一大問題，一旦出現這種問題可能會導致自身出現頭暈昏迷的問題。出現了這種問題，大家也可以食用老陳皮這種葯物來進行調理，這種葯物可以使血管產生輕度的收縮在，最短時間內達到一個升高血壓的效果。

2.止咳平喘

如果大家存在支氣管炎或者是在冬季遭受流感病毒的侵襲使自身出現感冒發燒咳嗽的問題，都可以適當的喝一些老陳皮泡水，可以達到一個很好的止咳平喘的效果，緩解自身出現的咽喉腫痛的症狀。

3.治療尿急

尿急，尿痛問題使很多朋友非常苦惱，出現這種問題不及時治療可能會導致自身出現性功能障礙的情況。

4.提高菜餚美味

老陳皮可以達到一個去腥的效果，同時也可以使自己做出來的菜餚更加美味。陳皮中富含的苦味可以與菜餚的其他味道相互協調，更好的提高菜餚的口感，可以使大家在品味菜餚的時候，感受一股芳香的氣味，提高個人的食慾。

(2)2兩陳皮能提煉多少精油擴展閱讀：

陳皮對身體的影響：

1．對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2．對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3．對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

③ 陳皮精油的功效和作用

1、陳皮油的香味，吸入後令人特別輕松愉快。與佛手柑(Bergamot)混合使用，效果更佳。用於蒸汽吸入，可以消頭痛，除痰。
2、由於它對於胃腸道有很好的功效，用來與基礎油混合，對胃部進行按摩，可促進胃液的分泌，達到健胃的療效。

④ 「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」陳皮有多好

1、保養胃部，如果因為胃氣不足，胃寒而引發消化不好，胃脹以及拉肚子等症狀出現，就可以用陳皮泡一些茶來喝，能起到一定緩解效果。

2、消炎，喉嚨發炎會出現痛癢症狀，把陳皮和金銀花搭配在一起泡成茶來喝，能消除炎症，讓不舒服的症狀盡快消失。

3、消除油膩，在煮肉湯的時候方式方法不正確，很容易油膩，口感不會那麼好，喝完以後也很容易造成脂肪堆積身材肥胖，這個時候可以在裡面添加適量陳皮，就能達到提鮮以及減少油膩作用。

陳皮的生理特徵：

1、陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

2、廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。

以上內容參考：

人民網-陳皮的功效作用真不少 陳皮泡水喝有什麼禁忌

⑤ 陳皮有什麼功效

葯理
橙皮苷可抑制實驗性胃潰瘍，降低毛細血管通透性，因此具有調整腸胃功能以及抗炎作用；陳皮揮發油具有祛痰、平喘、促進消化液分泌和排除腸內積氣等作用。此外還有擴張冠狀動脈、降低血壓和利膽等作用。
陳皮的功效與作用
葯理
橙皮苷可抑制實驗性胃潰瘍，降低毛細血管通透性，因此具有調整腸胃功能以及抗炎作用；陳皮揮發油具有祛痰、平喘、促進消化液分泌和排除腸內積氣等作用。此外還有擴張冠狀動脈、降低血壓和利膽等作用。
陳皮知識介紹：

陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。
陳皮葯材分"陳皮"和"廣陳皮"。

1.
陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛而微苦。

2.
廣陳皮果皮多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。

均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
陳皮營養分析：

陳皮含有陳皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及揮發油。揮發油主要成分為檸檬苦素（Limonin）和檸檬醛（Citrol）。在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。
陳皮適合人群：

1.
橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2.
氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
陳皮食療作用：

陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；
具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；

主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮食物相剋：
陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。
陳皮做法指導：

1.
在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。

2.
濕濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏
者，多與蒼術、厚朴、甘草配伍，以燥濕健脾和胃。

3.
痰濕壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥濕化痰止咳。

4.
脾虛水濕不運，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

烹調用途：用作調味料，有增香添味、去腥解膩作用。製作鹵菜、鹵汁時常用。亦用作菜餚調味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。

⑥ 陳皮怎樣吃揮發油能發揮最大效用

陳皮，又被稱為紅皮、橘皮、貴老等，它有著很高的醫葯價值，因此在生活中常被當作葯材使用，有著理氣健脾、止咳化痰等多種功效，對人體健康有諸多幫助。
01陳皮粥
如取陳皮10克(鮮者加倍)，大米100克。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續3~5天。可和胃理氣，化痰止咳。適用於脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食慾不振，納差食少。惡心嘔吐，咳嗽痰多。除此之外，還可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如說：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既美味又健康養生。

02陳皮泡茶飲

每次2到3g即可。適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陳皮也並非人人可以隨意拿來泡水飲用的，陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者，是不宜飲用陳皮水的。陳皮可做成葯膳茶，如(1)降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鍾，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。(2)麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鍾，過濾即可開胃健脾，促進消化。

03陳皮豆沙

加入陳皮後的紅豆沙的味感更深厚，質感更溫存。所以有人說，沒有陳皮的紅豆沙，是糖水，有了陳皮的紅豆沙，是甜品。統的才是最經典的，最經典的才是最令人回味的。

⑦ 橘皮精油的提取方法

1、冷榨法：將新鮮柑橘皮放入壓榨機中，通過壓力作用將柑橘外果皮上的油囊細胞壓破，使精油滲出，並用水噴淋下來，經分離、精製得到冷榨精油。

2、蒸餾法：將新鮮碎柑橘皮放入蒸餾器中，用100 ℃ 水蒸氣汽提，柑橘外果皮上的油囊細胞在高溫作用下破裂，精油滲出後隨水蒸氣餾出，經冷凝、分離和精製後得到蒸餾精油。蒸餾法根據蒸餾形式可分為間歇蒸餾法、連續蒸餾法和水中蒸餾法。

(7)2兩陳皮能提煉多少精油擴展閱讀：

橘精油具有細致優雅的甜味，除了獨特的柑橘皮味之外，還帶了少許幽幽花香。橘精油清新的氣味有提振精神的作用，常用於平扶沮喪與焦慮。

產品功效：

1、抗發炎，對口角炎很有效。

2、與橙花及薰衣草調和使用，淡化妊娠紋及疤痕。

3、清新的氣味有提振精神的作用，常用於平撫沮喪與焦慮。

4、調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能鎮定消化道，增加胃 口、刺激食慾。

⑧ 關於陳皮的研究

一、 選題的依據及意義：

陳皮為芸香科植物橘 (Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的乾燥成熟果皮 。味苦、辛．性溫，歸肺、脾經是常用的理氣葯具有理氣健脾、燥濕化痰之功，臨床用於治療胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮主要含有揮發油及橙皮苷 、新橙皮苷 、川陳皮索、甲氧基黃酮等多種黃酮成分，以及肌醇、維生素、對羥福林等。關於陳皮對大鼠離體胃和大腸的影響已有報道，用陳皮水煎劑灌胃後，觀察營養半固體糊的胃內殘留率和用碳末法計算碳末在小腸的推進百分比，觀察陳皮對在體小鼠胃排空及腸推進作用的影響並初步探討其作用機制。結果發現，陳上（40g/kg)促進小鼠胃排空，對胃復安所致的胃排空加強作用及阿托品所致胃排空抑製作用無明顯影響。陳皮（30g/kg,40g/kg)促進小腸推進作用，對阿托品所致的腸推進抑制有拮抗作用，但對去甲腎上腺素和異丙腎上腺素所致的腸推進抑制無明顯作用，提示陳皮促進小鼠胃排空和腸推進，其促進腸推進作用可能與膽鹼能M受體有關。正因為陳皮所具有的這些個特性，所以本實驗擬採用正常小鼠和阿托品、左旋麻黃鹼致小鼠胃腸功能抑制模型，用半固體糊灌胃法檢測胃排空，用炭末灌胃法測定腸推進的長度，考察陳皮對在體小鼠胃排空及小腸推進功能的影響，為更好地利用陳皮提供依據

二、 國內外研究現狀及發展趨勢（含文獻綜述）：
國內外對陳皮研究的報道很少；也沒看到有專門針對的研究報道。迄今為止，未見有關動物整體條件下陳皮對胃腸運動作用的報道，對其機制也缺乏深入的研究。為此，我們觀察了陳皮水煎劑對小鼠胃排空和小腸推進功能的影響並探討了其作用機制。將有越來越多的目光聚集到對它的分子生物學研究上。

三、 本課題研究內容

分析陳皮的化學成分和生理作用。
了解中葯葯理學實驗方法和作用機制。
提出詳盡的實驗方案和具體步驟。
比較結果及分析討論。

四、 本課題研究方案

一、胃排空實驗
1.設大中小三個劑量觀察陳皮水煎液對正常小鼠胃排空的影響；

2. 觀察其對左旋麻黃鹼所致小鼠胃排空改變的影響
二、小腸推進實驗
1.設大中小三個劑量觀察陳皮水煎液對正常小鼠小腸運動的影響；
2.觀察其對硫酸阿托品所致小鼠小腸抑制模型的影響；

五、 研究目標、主要特色及工作進度：

研究目標：
.1 證實陳皮是否具有增強腸胃動力的作用

2.使學生形成一定的科研能力

3.畢業論文達到較高質量。

⑨ 陳皮的功效與作用

陳皮的功效與作用 葯理 橙皮苷可抑制實驗性胃潰瘍，降低毛細血管通透性，因此具有調整腸胃功能以及抗炎作用；陳皮揮發油具有祛痰、平喘、促進消化液分泌和排除腸內積氣等作用。此外還有擴張冠狀動脈、降低血壓和利膽等作用。
陳皮知識介紹：
陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。
陳皮葯材分「陳皮」和「廣陳皮」。
1. 陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛而微苦。
2. 廣陳皮果皮多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。
均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
陳皮營養分析：
陳皮含有陳皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及揮發油。揮發油主要成分為檸檬苦素（Limonin）和檸檬醛（Citrol）。在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。
陳皮適合人群：
1. 橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
陳皮食療作用：
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；
具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；
主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮食物相剋：
陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。
陳皮做法指導：
1. 在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。
2. 濕濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏 者，多與蒼術、厚朴、甘草配伍，以燥濕健脾和胃。
3. 痰濕壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥濕化痰止咳。
4. 脾虛水濕不運，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
烹調用途：用作調味料，有增香添味、去腥解膩作用。製作鹵菜、鹵汁時常用。亦用作菜餚調味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。
【功能與主治】 理氣，調中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。【用法與用量】 3～9g

⑩ 要多少橘子皮才能提取一ml精油

柑橘類的精油價格都不算很貴，10ml在五六十到百元不等，至於產量，不同的原材料會有一定的差異，甚至也會受到作物收成年份的影響，不過總體來說柑橘精油屬於高產量的品種。